評判が良くて一度行ってみたかった・・・。
ちょっと夜はお財布的にも敷居が高そうだったので
試しにランチから。
一番安いので1800円。そこからプラス1000円ずつでランクがいいのが
あるそうで・・・。
あたしたちはその上の2800円のランチにしました。



見つけにくくてその周りのブロックをぐるっと一周してたどりつきました。

入ると日本料理独特のカウンター。
2階もあるようですがあたしたちはカウンターへ。
予約はしていたのですが、遅めだったので待ってる方がいると
いうのはありませんでした。

味は繊細で上品！！文句なしにうまい。


だしの使い方、ゆずなどによるアクセントの付け方！すごい！！
お刺身や焼き魚には細かく飾り包丁・隠し包丁が入っていて
またこれがすばらしい技術！！
お吸い物は松茸が細く切られたものと白身魚を細かく細かくたたいて
丸めたつみれが入っていてこれもまた香りといい歯

ざわりといい
完成されてる。
あたしが一番気に入ったのは栗の渋皮煮。
甘くて1点の酸味（ゆずだと思う）が加えられていて、
これがおいしーーーーーーーーー。・°°・(;>_<;)・°°・。

デザートは桃のシャーベット。


これも桃の味がしっかり生かされていてさっぱりしておいしい！！

どれもこれもおいしゅうございました。

ただ・・・こういう場所って値段だけに雰囲気やサービスもとても
大事だと思う。
カウンターはパチンコ屋かと思うほど横の余裕がなくきつきつ。
あたしたちが窮屈そうにしてるのに一声もなし。
予約で2800円のコースと指定していたからもあるだろうけど、
お品書きも何も見せてもらってないので何が出たかも何で作ったかも
一声もなし。
こういうお店だとこれはなになにですみたいな説明はやっぱり
欲しいと思います。
心がゆっくりできなかったのが残念です。
また来ようと言う気持ちは難しいところですねぇ・・・。
おいしいだけにすごく残念です。

店名 藤久 （ふじきゅう）
最寄駅 近鉄日本橋、日本橋、難波（南海）
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理
住所 大阪府大阪市中央区日本橋2-7-28
TEL 06-6632-4037
営業時間 11:00～14:00 17:00～22:00