【福島】ミシュランを継承する新星がオープン!! ~鶏匠 膳 ZEN 2020年12月25日 福島に12月27日オープンの 鶏匠 膳 ZENさん。 こちらはあのミシュランの名店 市松さんにいらっしゃった方が独立されたお店 。 竹田さんの元で修行を積まれた松崎さんが 笑顔であたしたちを迎えてくれます。 ちょっと前に同じく市松さんから独立された 松里さんにも伺った ... 続きを読む 続きを読む
【梅田・北新地】あのミシュランから独立 ~やきとり松里 2020年11月05日 堂島に11月6日オープンの やきとり松里さん。 こちらはあのミシュランの名店 市松さんにいらっしゃった方が独立されたお店 。 竹田さんの元で修行を積まれた和田さんが 笑顔であたしたちを迎えてくれます。 お店はしゅっとしたカウンター8席と 個室の4席のみ。 あたした ... 続きを読む 続きを読む