神戸の西元町駅から南へ8分くらいに
あるラグジュアリーなホテル、
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドさん。
こちらは楽天の朝食ランキングで一位に
輝いたホテルで、お料理がめちゃうま！
ここ大好きなんですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こちらでは2008年の開業以来、
総料理長が自ら発掘した食材の美味を
探求する「兵庫のテロワール“五国の味めぐり”」を
されてます。
そして、7月1日からは「淡路フェア」を開催
されるそうです。
先日、その試食会に参加させていただいてきました！
ありがとうございますＯ(≧▽≦)Ｏ
今年の「淡路フェア」は、淡路島特産のブランド牛
「椚座牛」や、「幻のウニ」と言われてる
由良地区の赤ウニなどを使用した特別メニューが
いただけるそうです。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
「五国の味めぐり 淡路フェア」
フレンチレストランの「ル・クール神戸」さんと
鉄板焼き「心」さんの一日限りの饗宴です。
★淡路島産鱧 そうめん トウモロコシのすり流し。
鱧がぷりっとして変なクセがなく
淡白な旨みがいいですね～。
でも、それ以上にすごかったのが、
トウモロコシのすり流し！
めちゃめちゃ甘くてびっくり!
こんな上品で甘いトウモロコシなかなか
ないよ～！
このお料理をやさしくまとめてて
めちゃめちゃおいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりさすがです～～～！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お椀がゴージャスできれい♪
★パン。
こちらのパンってほんっとおいしい。
食べ過ぎちゃうパンなんですよ。
前回も我慢するのが大変だった。
パンだけでお腹いっぱいなっちゃうくらい
食べたくなるようなおいしいパンです。
おいしいけどゆっくりちびちび食べます( ;∀;)
★シャンパーニュ。
お酒は無しだったんですが、有料で
いただきました❤
だって、やっぱりおいしいお料理とはお酒
だもん♪
飲みたくなっちゃったんだもん♪
繊細で上品でおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
注文してよかった(●´ω｀●)
★淡路島直送イカの煮込み セート風。
これもきれいですね～！
イカのクセがうま～いこと出てて
滋味あふれるお味～！
これもおいし～～～～～(*´Д｀)
★パン。
ちびちび食べてたのに持ってきて
くれたからつい・・・。
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★淡路島で育てた猪豚”淡路島ポーク”のロティ
パセリ風味 シェリーソース。
え？
猪豚？？
う～ん・・・
クセがあるんじゃないの～？(-_-)
と思って食べたらめちゃめちゃ
おいしい！！
全っ然クセがなくて、ミルキーで上品で
旨味の濃い豚肉を食べてる感じ！
えええええええええええ？？？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こんなにおいしい猪豚初めて！
さすが～～～～～！！
おいしすぎ～～～～～～～～～～～～！！
パセリの風味も上品で香りが素敵♪
★椚座牛ロールステーキ 淡路島産玉葱のポン酢で。
淡路椚座牛は、黒毛和種牝牛(処女牛）のみを、
肥育してて、餌は地産地消の物を与えたこだわりの
ブランド牛です。
だから、肉がとてもきれい！
この霜降り！！
たまりませんね～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしも椚座牛は初めてです。
食べてみると、じわぁぁぁっと肉汁が
溢れ出てきます！
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほんっとラスイートさんっておいしい
食材見つけてくるのんすっごい！
お肉だけでもおいしいのに、この玉葱が
また甘いのなんのって！！
玉葱ポン酢も味わい深くてお肉を
さらに高みへ・・・。
ん～～～～～（≧ω≦）
旨味膨らむ膨らむ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★桃のコンポート ハイビスカスの香り
赤桃のムースとフランボワーズのソルベ添え。
ハイビスカスって今まで食べたのは酸味が
きつすぎてクセがあって、ちょっと苦手な
感じでした。
でも、こちらはほどよい酸味でおいし～♪
桃の甘味がとっても濃厚でハイビスカスや
フランボワーズの酸味といいコントラストに
なってます。
じわぁぁぁんと甘くてさっぱりしてて、
夏にいいスイーツ❤
★珈琲。
しっかり苦め濃いめでおいし～。
小さめカップですが、飲んだらお代わり
タイプ。
嬉しくていっぱいお替りしちゃう♪
こちらのお料理は以下のお店でいただけます。
やっぱりこちらのお料理はすごいですね～！
ほんっま大好き！
悶絶しまくりですヾ(≧∇≦*)〃
ほんっとご縁ができてよかったな～～～～！
とつくづく思うお店です。
■レストラン「ル・クール神戸」 TEL 078-371-0055
淡路フェアディナー：13,000円
淡路フェアランチ：メイン1品3,800円、 メイン2品5,000円
■鉄板焼「心」 TEL 078-371-6644
淡路フェアディナー：13,000円
淡路フェアランチ：4,900円
※税サ別
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
あるラグジュアリーなホテル、
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドさん。
こちらは楽天の朝食ランキングで一位に
輝いたホテルで、お料理がめちゃうま！
ここ大好きなんですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こちらでは2008年の開業以来、
総料理長が自ら発掘した食材の美味を
探求する「兵庫のテロワール“五国の味めぐり”」を
されてます。
そして、7月1日からは「淡路フェア」を開催
されるそうです。
先日、その試食会に参加させていただいてきました！
ありがとうございますＯ(≧▽≦)Ｏ
今年の「淡路フェア」は、淡路島特産のブランド牛
「椚座牛」や、「幻のウニ」と言われてる
由良地区の赤ウニなどを使用した特別メニューが
いただけるそうです。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
「五国の味めぐり 淡路フェア」
フレンチレストランの「ル・クール神戸」さんと
鉄板焼き「心」さんの一日限りの饗宴です。
★淡路島産鱧 そうめん トウモロコシのすり流し。
鱧がぷりっとして変なクセがなく
淡白な旨みがいいですね～。
でも、それ以上にすごかったのが、
トウモロコシのすり流し！
めちゃめちゃ甘くてびっくり!
こんな上品で甘いトウモロコシなかなか
ないよ～！
このお料理をやさしくまとめてて
めちゃめちゃおいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりさすがです～～～！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
お椀がゴージャスできれい♪
★パン。
こちらのパンってほんっとおいしい。
食べ過ぎちゃうパンなんですよ。
前回も我慢するのが大変だった。
パンだけでお腹いっぱいなっちゃうくらい
食べたくなるようなおいしいパンです。
おいしいけどゆっくりちびちび食べます( ;∀;)
★シャンパーニュ。
お酒は無しだったんですが、有料で
いただきました❤
だって、やっぱりおいしいお料理とはお酒
だもん♪
飲みたくなっちゃったんだもん♪
繊細で上品でおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
注文してよかった(●´ω｀●)
★淡路島直送イカの煮込み セート風。
これもきれいですね～！
イカのクセがうま～いこと出てて
滋味あふれるお味～！
これもおいし～～～～～(*´Д｀)
★パン。
ちびちび食べてたのに持ってきて
くれたからつい・・・。
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★淡路島で育てた猪豚”淡路島ポーク”のロティ
パセリ風味 シェリーソース。
え？
猪豚？？
う～ん・・・
クセがあるんじゃないの～？(-_-)
と思って食べたらめちゃめちゃ
おいしい！！
全っ然クセがなくて、ミルキーで上品で
旨味の濃い豚肉を食べてる感じ！
えええええええええええ？？？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
こんなにおいしい猪豚初めて！
さすが～～～～～！！
おいしすぎ～～～～～～～～～～～～！！
パセリの風味も上品で香りが素敵♪
★椚座牛ロールステーキ 淡路島産玉葱のポン酢で。
淡路椚座牛は、黒毛和種牝牛(処女牛）のみを、
肥育してて、餌は地産地消の物を与えたこだわりの
ブランド牛です。
だから、肉がとてもきれい！
この霜降り！！
たまりませんね～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしも椚座牛は初めてです。
食べてみると、じわぁぁぁっと肉汁が
溢れ出てきます！
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
これもおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほんっとラスイートさんっておいしい
食材見つけてくるのんすっごい！
お肉だけでもおいしいのに、この玉葱が
また甘いのなんのって！！
玉葱ポン酢も味わい深くてお肉を
さらに高みへ・・・。
ん～～～～～（≧ω≦）
旨味膨らむ膨らむ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★桃のコンポート ハイビスカスの香り
赤桃のムースとフランボワーズのソルベ添え。
ハイビスカスって今まで食べたのは酸味が
きつすぎてクセがあって、ちょっと苦手な
感じでした。
でも、こちらはほどよい酸味でおいし～♪
桃の甘味がとっても濃厚でハイビスカスや
フランボワーズの酸味といいコントラストに
なってます。
じわぁぁぁんと甘くてさっぱりしてて、
夏にいいスイーツ❤
★珈琲。
しっかり苦め濃いめでおいし～。
小さめカップですが、飲んだらお代わり
タイプ。
嬉しくていっぱいお替りしちゃう♪
こちらのお料理は以下のお店でいただけます。
やっぱりこちらのお料理はすごいですね～！
ほんっま大好き！
悶絶しまくりですヾ(≧∇≦*)〃
ほんっとご縁ができてよかったな～～～～！
とつくづく思うお店です。
■レストラン「ル・クール神戸」 TEL 078-371-0055
淡路フェアディナー：13,000円
淡路フェアランチ：メイン1品3,800円、 メイン2品5,000円
■鉄板焼「心」 TEL 078-371-6644
淡路フェアディナー：13,000円
淡路フェアランチ：4,900円
※税サ別
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
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