北新地の南端にある新ダイビルの2Fにある
quatre lapinさん。
びっくりするコスパのよさとボリューム、
そのおいしさで大人気のお店。
なかなか予約が取れません。
ところが、友達が予約取れたからみんなで
行かな～い？と声をかけてくれました。
行く行く行く～ヾ(≧∇≦*)〃
お店はカウンターもテーブル席もあり、
カジュアルすぎず、敷居が高すぎず
ゆったりできる感じです。
今回は8名で伺ったのでテーブル席で。
まずはみんなで泡でかんぱーい♪
★スパークリングワイン。
こちらの泡ってめちゃめちゃ安いんです。
なのに、ボトルで開けて8人で飲んだので
さらに安い感じでいただけました。
すっきりおいしいワインですね～。
みんなで飲むともっとおいしいね♪
★オードブル。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
んもう、相変わらずのボリューム！
これだけでワンプレートランチでしょ？
くらいの勢い！
エビのマリネ バジルソース
かぼちゃのババロア コンソメのジュレ
フレンチキャビア
お肉とフォアグラのパテ マスタードピクルスソース
鱧の焼き霜 トマトチリソース
ムール貝のエシャロット蒸し
仔鴨のロースト 豆豉ソース
クリームチーズのムース
サザエのブルギ二オンバター
とこれだけでものすごいクォリティと種類。
一つ一つがおいしいんですよね～。
それぞれにクセがあるのはクセが消える
ソースでさらに旨味が加えられて変化してて
おいしくて、まろやかなのにはコクが
プラスされてて、旨味のグラデーションが
すごすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
見て見て！
前菜の一つなのに、いろんな魅惑の
食材が！
ん～～～～～（≧ω≦）
おいしすぎる～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
さすが青木シェフ！！
天才！！
そして、このお値段でこんだけ盛るのは
良心的すぎます。
あほです(ノД`)・゜・。
ほんっますごい人・・・。
★エビのビスク。
きゃ～～～～～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
きたーーーーーーーーーーー！！
もう10年くらい前・・・
まだキャトルラパンさんが新地のスナックの
居抜きみたいなところで営業されてた
時代に伺った時に、蟹のスープが出たんです。
そのスープがめっちゃめちゃおいしくて、
死ぬ前に飲みたいスープって食べログに書いたんです。
それをご覧いただいたようで、それから
あたしがキャトルラパンさんに伺う時は
いつも海老・蟹系のスープを出してくれるんです。
多分出しにくい季節もあるでしょうに・・・
それなのに、毎回ちゃんと用意してくれます。
いまだに・・・
ありがたすぎる・・・(ノД`)・゜・。
そして、いつもいつも、間違いなく
激激激激激旨！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
濃厚で海老の旨味がぎゅーーーーって
濃縮されててたまりません！！
んもう、毛穴という毛穴から蒸気が出そう！！
もっかい踊っとけ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★鯛のワイン蒸し ホタテとキャビア
ラタトゥイユ
白ワインソース バルサミコソース。
ぎゃーーーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
キャビアがこんなにてんこもり！！
若干のクセはありましたが、それでも
うまうま。
帆立が厚くてぷるりと甘～～～～い(●´ω｀●)
鯛は身がやわらかで淡白な旨みが
たまりませんね～。
ソースがちょうどいいのよ。
やっぱりすごいなぁ～。
★仔牛のフィレ肉とフォアグラのソテー
赤ワインのソース。
出たーヾ(≧∇≦*)〃
やわらか～～～～いフィレ肉と
分厚いフォアグラ！
この組み合わせは間違いなし！
じゅわっと肉汁が口いっぱいに広がって
とろりとフォアグラの危険な脂が
主張します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱりおいしいな～。
なんでこの安さでこんな質のいいのん
出せるのかしら。
ほんっま不思議！
フォアグラの脂はやばいけど、おいしさが
逆にやばいので今日だけはいいのだ。
おいしいと単純に幸せになれるから
いいよね～。
は～～～～～～♡
極楽じゃ～～～～～～♡
★キャラメルのパンナコッタ
フルーツ バニラアイス。
これも盛りすぎやねん(ノД`)・゜・。
食べきれへんってば。
器にてんこ盛りにデザートや
フルーツが入ってます。
（埋まって見えてませんが）キャラメルの
パンナコッタの香ばしい甘さが
ふわりと広がって恍惚。。。
それだけだと甘々だけど、フルーツの
酸味がいい感じにリセット。
また甘いのがほしくなってアイスを
食べると優しい甘さがふわ～ん。
ん～～～～～（≧ω≦）
やばい！
あたしは泡お替りしたんですが、
7000円くらいでした。
んもう、なんて安いの(ノД`)・゜・。
青木シェフおかしいってば(ノД`)・゜・。
全然予約が取れないのがず～～～～っと
続くのも納得よね。
お忙しいのに、ちょいちょいお話にも
来てくれて、優しくておもしろいシェフです。
いっぱい過ぎて食べるのが大変なので
なかなか伺うのに気合いがいりますが、
またお腹をぺっこぺこにして伺いたい
大好きな、最後の晩餐には絶対くる
お店です。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
quatre lapinさん。
びっくりするコスパのよさとボリューム、
そのおいしさで大人気のお店。
なかなか予約が取れません。
ところが、友達が予約取れたからみんなで
行かな～い？と声をかけてくれました。
行く行く行く～ヾ(≧∇≦*)〃
お店はカウンターもテーブル席もあり、
カジュアルすぎず、敷居が高すぎず
ゆったりできる感じです。
今回は8名で伺ったのでテーブル席で。
まずはみんなで泡でかんぱーい♪
★スパークリングワイン。
こちらの泡ってめちゃめちゃ安いんです。
なのに、ボトルで開けて8人で飲んだので
さらに安い感じでいただけました。
すっきりおいしいワインですね～。
みんなで飲むともっとおいしいね♪
★オードブル。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
んもう、相変わらずのボリューム！
これだけでワンプレートランチでしょ？
くらいの勢い！
エビのマリネ バジルソース
かぼちゃのババロア コンソメのジュレ
フレンチキャビア
お肉とフォアグラのパテ マスタードピクルスソース
鱧の焼き霜 トマトチリソース
ムール貝のエシャロット蒸し
仔鴨のロースト 豆豉ソース
クリームチーズのムース
サザエのブルギ二オンバター
とこれだけでものすごいクォリティと種類。
一つ一つがおいしいんですよね～。
それぞれにクセがあるのはクセが消える
ソースでさらに旨味が加えられて変化してて
おいしくて、まろやかなのにはコクが
プラスされてて、旨味のグラデーションが
すごすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
見て見て！
前菜の一つなのに、いろんな魅惑の
食材が！
ん～～～～～（≧ω≦）
おいしすぎる～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
さすが青木シェフ！！
天才！！
そして、このお値段でこんだけ盛るのは
良心的すぎます。
あほです(ノД`)・゜・。
ほんっますごい人・・・。
★エビのビスク。
きゃ～～～～～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
きたーーーーーーーーーーー！！
もう10年くらい前・・・
まだキャトルラパンさんが新地のスナックの
居抜きみたいなところで営業されてた
時代に伺った時に、蟹のスープが出たんです。
そのスープがめっちゃめちゃおいしくて、
死ぬ前に飲みたいスープって食べログに書いたんです。
それをご覧いただいたようで、それから
あたしがキャトルラパンさんに伺う時は
いつも海老・蟹系のスープを出してくれるんです。
多分出しにくい季節もあるでしょうに・・・
それなのに、毎回ちゃんと用意してくれます。
いまだに・・・
ありがたすぎる・・・(ノД`)・゜・。
そして、いつもいつも、間違いなく
激激激激激旨！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
濃厚で海老の旨味がぎゅーーーーって
濃縮されててたまりません！！
んもう、毛穴という毛穴から蒸気が出そう！！
もっかい踊っとけ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★鯛のワイン蒸し ホタテとキャビア
ラタトゥイユ
白ワインソース バルサミコソース。
ぎゃーーーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
キャビアがこんなにてんこもり！！
若干のクセはありましたが、それでも
うまうま。
帆立が厚くてぷるりと甘～～～～い(●´ω｀●)
鯛は身がやわらかで淡白な旨みが
たまりませんね～。
ソースがちょうどいいのよ。
やっぱりすごいなぁ～。
★仔牛のフィレ肉とフォアグラのソテー
赤ワインのソース。
出たーヾ(≧∇≦*)〃
やわらか～～～～いフィレ肉と
分厚いフォアグラ！
この組み合わせは間違いなし！
じゅわっと肉汁が口いっぱいに広がって
とろりとフォアグラの危険な脂が
主張します。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やっぱりおいしいな～。
なんでこの安さでこんな質のいいのん
出せるのかしら。
ほんっま不思議！
フォアグラの脂はやばいけど、おいしさが
逆にやばいので今日だけはいいのだ。
おいしいと単純に幸せになれるから
いいよね～。
は～～～～～～♡
極楽じゃ～～～～～～♡
★キャラメルのパンナコッタ
フルーツ バニラアイス。
これも盛りすぎやねん(ノД`)・゜・。
食べきれへんってば。
器にてんこ盛りにデザートや
フルーツが入ってます。
（埋まって見えてませんが）キャラメルの
パンナコッタの香ばしい甘さが
ふわりと広がって恍惚。。。
それだけだと甘々だけど、フルーツの
酸味がいい感じにリセット。
また甘いのがほしくなってアイスを
食べると優しい甘さがふわ～ん。
ん～～～～～（≧ω≦）
やばい！
あたしは泡お替りしたんですが、
7000円くらいでした。
んもう、なんて安いの(ノД`)・゜・。
青木シェフおかしいってば(ノД`)・゜・。
全然予約が取れないのがず～～～～っと
続くのも納得よね。
お忙しいのに、ちょいちょいお話にも
来てくれて、優しくておもしろいシェフです。
いっぱい過ぎて食べるのが大変なので
なかなか伺うのに気合いがいりますが、
またお腹をぺっこぺこにして伺いたい
大好きな、最後の晩餐には絶対くる
お店です。
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
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