神戸のJR元町からすぐ南、
エビアンコーヒーさんの上にある
cucina L' ATELIERです。
神戸の友達がイタリアンでいいお店あるよ～と
誘ってくれて行ってきました。
え～？
でも・・・食べログのトップのページでは
カジュアル～なイタリアンバルチックで
どぉなのぉぉぉ？？(´・ω・`)
ふあ～ん・・・。
お店は、カジュアルで緑をうまく利用
されててとてもいい雰囲気。
窓を大きく取られてるのもいいですね～。
さて、今回注文したのは
★葉月コース Cena HAZUKI
〜季節の恵み、旬の素材を五感で楽しむ
和イタリアン〜 6000円（税抜）です。
まずは泡でかんぱーい♪
★CREMANT DE BOURGOGNE BRUT。
フルーティーでさわやかなきめの
細かい泡立ちがここちいい♪
フレッシュな花のような香りが繊細です。
おいし～。
★ベジジュエル。
名前の通り、野菜を宝石のように
きらきらしてますね～。
最初にお野菜を食べるとダイエット的にも
いいもんね♪
紅芯大根、コリンキー、マイクロキュウリ、
ほおずき、モーウィ、アロエベラ、
神戸市西区ヤスオ農園の王様トマトなど。
あ～、どれもしっかり濃厚なお味で
おいしいけど、こだわりの王様トマトが
めちゃ濃厚٩(๑>∀<๑)۶
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
瑞々しい野菜の数々にいきなり悶絶！
★季節の味覚狩り 玉手箱。
わ～～～～！
ほんまに玉手箱に入ってやってきました！
ぱかっと開けると思わず完成！
五島列島産 ヤイトガツオ、黒ムツ、
イサキなどが入ってます。
これだけ見てるとめちゃ和食！
でも、小さなスプーンにはガスパチョ
仕立てにされたイサキが入ってたり
してさっぱりおいしい！
優しいお味のオムレツが入ってたり、
トマトの寒天やマスカルポーネムースなど、
和洋折衷で複雑なお味！
和でもなくイタリアンでもない。。。
中途半端な感じではなく、どちらのいいとこも
引っ張り出してて変化球の旨味に悶絶！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～～！！
肉星人のあたしとしては魚ばっかりや～んって
思ったけど、コクと旨みと味わいに
大満足しましたヾ(≧∇≦*)〃
★イチジクのフリット 生ハムのムースで。
わぁ！
これも変化球！！
普通にイチジクの上に生ハムでもいいのに、
イチジクをフリットに、生ハムをムースに
してるので食感が楽しいヾ(≧∇≦*)〃
イチジクが甘くてさくっと食感が楽しい！
生ハムがムースになってるので優しい
味わいをプラス。
おいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★川津海老のペペロンチーノ
オマール海老のスープを添えて。
わぁ！
これも見た目もステキすぎる！
ここに濃厚なオマール海老のスープを
かけていただきます。
うわぁぁぁぁ・・・
かけなくても海老の風味がしっかり
してるのに海老×海老でさらに深みが
出てる！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やばいっ！！
これ、1品にどんだけ海老入ってんの？
ってくらい海老が濃い！！
すご～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★トマトのフォカッチャ。
うんうん、ちゃんとトマトのいいとこ
出てますね～(●´ω｀●)
もちもちおいしくてどんどん
食べちゃう♪
★本日の天然鮮魚のナス釜 カポナータ仕立て。
高知産ヤガラが丹波産丸茄子、ズッキーニ、
淡路玉ねぎをまとってます。
ヤガラがとってもふっくらとしてて
カポナータが優しくてヤガラの
旨味を邪魔しないのでいろんな
ベクトルで旨味を堪能できます。
うわぁぁぁ・・・
これもやばいなぁ(´ω｀*)
★お口直し。
なんと、赤紫蘇ジュース！
こういうのをお口直しにするって
楽しい～！
紫蘇は好き嫌い分かれると思いますが、
あたしは好きなので上品な後口に
思わず笑顔♡
★黒毛和牛のカツレツ 雲丹を乗せて。
長野県産黒毛和牛、北海道産雲丹を
使用されてます。
肉来た～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人としては待ってました！
ふゎぁぁぁぁぁ・・・
お肉やらかっ！！
カツレツっていうからどうかと
思ったけど、お肉めちゃめちゃやらかい！
とろけるっ！
揚げてるのに絶妙のレア感でお肉の旨味が
ダイレクトに楽しめます。
そこに雲丹をのせてるから旨味が濃厚！
うぁ～～～～～～～～～、おいし～～～！
肉の質が半端ない！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あれ？まだお料理あるの？？
実はあたし、お肉も少な目にしてもらう
くらい量が多い！
それなのに、まだお料理あったんですか？(^_^;)
出し過ぎちゃう？？
めちゃめちゃボリューム。
★なめろうのリゾッチャ。
またまた美しいですね～。
完成されてるなぁ。
表面がお焦げみたいに香ばしく、
トップには朴葉味噌で和えたなめろう！！
そこにスープをかけ入れてくれます。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この魅せ方だけでもテンション上がるわ！
じゅわ～んと和寄りなスープが
優しくて旨味がじわじわくるよ。
お腹いっぱいやのにさくさく入っちゃう。
この旨味は日本酒と飲みたいな～～～ヾ(≧∇≦*)〃
クセのある旨味にじたばたしちゃう！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★ミントジュレ。
お料理がかなりボリュームあったので、
デザートはさっぱりな感じでしょうか？
ジュレなのでするっと入っちゃった(*´ڡ`●)
ドリンクは
★珈琲。
ほどよくコクがあり、ほっとする
お味です。
は～・・・。
砂糖入れが小さな植木鉢なのがかわいい♪
友達は
★ハーブティー。
これきれいですね～(๑>◡<๑)
ハーブティー自体種類があるのが
いいですね。
は～～～～～～～～～～～～～～～、
おいしかった～～～～～！
食べログのメニューページがほんっま
カジュアルなバルチックな感じだった
から期待してなかったけど、めちゃめちゃ
ちゃんとしたイタリアンというか、
フュージョン？
めっちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
これはもったいない！(ノД`)・゜・。
みなさ～～～ん、ここ、おいしい
ちゃんとしたとこですよ～～～！！
ほんっと見逃してたすっごいいいお店でした。
お店の方もとても丁寧だし、シェフさんも
とても腰が低くていい方！
これは嬉しい誤算でした((ヾ(≧∇≦)ﾉ))
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
エビアンコーヒーさんの上にある
cucina L' ATELIERです。
神戸の友達がイタリアンでいいお店あるよ～と
誘ってくれて行ってきました。
え～？
でも・・・食べログのトップのページでは
カジュアル～なイタリアンバルチックで
どぉなのぉぉぉ？？(´・ω・`)
ふあ～ん・・・。
お店は、カジュアルで緑をうまく利用
されててとてもいい雰囲気。
窓を大きく取られてるのもいいですね～。
さて、今回注文したのは
★葉月コース Cena HAZUKI
〜季節の恵み、旬の素材を五感で楽しむ
和イタリアン〜 6000円（税抜）です。
まずは泡でかんぱーい♪
★CREMANT DE BOURGOGNE BRUT。
フルーティーでさわやかなきめの
細かい泡立ちがここちいい♪
フレッシュな花のような香りが繊細です。
おいし～。
★ベジジュエル。
名前の通り、野菜を宝石のように
きらきらしてますね～。
最初にお野菜を食べるとダイエット的にも
いいもんね♪
紅芯大根、コリンキー、マイクロキュウリ、
ほおずき、モーウィ、アロエベラ、
神戸市西区ヤスオ農園の王様トマトなど。
あ～、どれもしっかり濃厚なお味で
おいしいけど、こだわりの王様トマトが
めちゃ濃厚٩(๑>∀<๑)۶
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
瑞々しい野菜の数々にいきなり悶絶！
★季節の味覚狩り 玉手箱。
わ～～～～！
ほんまに玉手箱に入ってやってきました！
ぱかっと開けると思わず完成！
五島列島産 ヤイトガツオ、黒ムツ、
イサキなどが入ってます。
これだけ見てるとめちゃ和食！
でも、小さなスプーンにはガスパチョ
仕立てにされたイサキが入ってたり
してさっぱりおいしい！
優しいお味のオムレツが入ってたり、
トマトの寒天やマスカルポーネムースなど、
和洋折衷で複雑なお味！
和でもなくイタリアンでもない。。。
中途半端な感じではなく、どちらのいいとこも
引っ張り出してて変化球の旨味に悶絶！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～～！！
肉星人のあたしとしては魚ばっかりや～んって
思ったけど、コクと旨みと味わいに
大満足しましたヾ(≧∇≦*)〃
★イチジクのフリット 生ハムのムースで。
わぁ！
これも変化球！！
普通にイチジクの上に生ハムでもいいのに、
イチジクをフリットに、生ハムをムースに
してるので食感が楽しいヾ(≧∇≦*)〃
イチジクが甘くてさくっと食感が楽しい！
生ハムがムースになってるので優しい
味わいをプラス。
おいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★川津海老のペペロンチーノ
オマール海老のスープを添えて。
わぁ！
これも見た目もステキすぎる！
ここに濃厚なオマール海老のスープを
かけていただきます。
うわぁぁぁぁ・・・
かけなくても海老の風味がしっかり
してるのに海老×海老でさらに深みが
出てる！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やばいっ！！
これ、1品にどんだけ海老入ってんの？
ってくらい海老が濃い！！
すご～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★トマトのフォカッチャ。
うんうん、ちゃんとトマトのいいとこ
出てますね～(●´ω｀●)
もちもちおいしくてどんどん
食べちゃう♪
★本日の天然鮮魚のナス釜 カポナータ仕立て。
高知産ヤガラが丹波産丸茄子、ズッキーニ、
淡路玉ねぎをまとってます。
ヤガラがとってもふっくらとしてて
カポナータが優しくてヤガラの
旨味を邪魔しないのでいろんな
ベクトルで旨味を堪能できます。
うわぁぁぁ・・・
これもやばいなぁ(´ω｀*)
★お口直し。
なんと、赤紫蘇ジュース！
こういうのをお口直しにするって
楽しい～！
紫蘇は好き嫌い分かれると思いますが、
あたしは好きなので上品な後口に
思わず笑顔♡
★黒毛和牛のカツレツ 雲丹を乗せて。
長野県産黒毛和牛、北海道産雲丹を
使用されてます。
肉来た～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人としては待ってました！
ふゎぁぁぁぁぁ・・・
お肉やらかっ！！
カツレツっていうからどうかと
思ったけど、お肉めちゃめちゃやらかい！
とろけるっ！
揚げてるのに絶妙のレア感でお肉の旨味が
ダイレクトに楽しめます。
そこに雲丹をのせてるから旨味が濃厚！
うぁ～～～～～～～～～、おいし～～～！
肉の質が半端ない！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あれ？まだお料理あるの？？
実はあたし、お肉も少な目にしてもらう
くらい量が多い！
それなのに、まだお料理あったんですか？(^_^;)
出し過ぎちゃう？？
めちゃめちゃボリューム。
★なめろうのリゾッチャ。
またまた美しいですね～。
完成されてるなぁ。
表面がお焦げみたいに香ばしく、
トップには朴葉味噌で和えたなめろう！！
そこにスープをかけ入れてくれます。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この魅せ方だけでもテンション上がるわ！
じゅわ～んと和寄りなスープが
優しくて旨味がじわじわくるよ。
お腹いっぱいやのにさくさく入っちゃう。
この旨味は日本酒と飲みたいな～～～ヾ(≧∇≦*)〃
クセのある旨味にじたばたしちゃう！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★ミントジュレ。
お料理がかなりボリュームあったので、
デザートはさっぱりな感じでしょうか？
ジュレなのでするっと入っちゃった(*´ڡ`●)
ドリンクは
★珈琲。
ほどよくコクがあり、ほっとする
お味です。
は～・・・。
砂糖入れが小さな植木鉢なのがかわいい♪
友達は
★ハーブティー。
これきれいですね～(๑>◡<๑)
ハーブティー自体種類があるのが
いいですね。
は～～～～～～～～～～～～～～～、
おいしかった～～～～～！
食べログのメニューページがほんっま
カジュアルなバルチックな感じだった
から期待してなかったけど、めちゃめちゃ
ちゃんとしたイタリアンというか、
フュージョン？
めっちゃおいしいやんヾ(≧∇≦*)〃
これはもったいない！(ノД`)・゜・。
みなさ～～～ん、ここ、おいしい
ちゃんとしたとこですよ～～～！！
ほんっと見逃してたすっごいいいお店でした。
お店の方もとても丁寧だし、シェフさんも
とても腰が低くていい方！
これは嬉しい誤算でした((ヾ(≧∇≦)ﾉ))
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
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