福島でおいしい蕎麦と鴨をいただける
藤乃さんとfoujitaさん。
その系列店が、曽根崎新地、元堂島スウィーツ
さんの有ったところに9月6日オープンされます。
その名もBistro FUJINOさん！
そのレセプションにご招待いただき
ました！
ありがとうございます！
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～～！
オープンすると聞いてたから行きたかったの！！
こちらは「炭火料理」と「蕎麦」をコンセプトに
したお店です。
やっぱり蕎麦は鉄板ですもんね～ヾ(≧∇≦*)〃
それと炭火料理なんて楽しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
わくわくするよ！！
お店はかわいらしく、テーブル席もカウンター席も
あり、お1人様でも仲間でもいいですね。
個室もあるので芸能人の方も大丈夫！！
あたしたちもこの日は半個室に案内して
いただきましたヾ(≧∇≦*)〃
秘匿感あっていいですね～♪
今回いただくのは
Bistro Fujino レセプション特別コースです。
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～～～～～～！！
まずはおめでとうございま～す！
かんぱーい♪
★スパークリングワイン。
すっきりしつつ、まろみのある爽やかで
旨味のあるワインです。
は～～～～、おいしい～～～～(●´ω｀●)
お料理とめっちゃ合いました。
っていうか、どんどんお酒がすすんじゃって
めちゃお代わりしちゃった♪
★4種の前菜盛り合わせ。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなんて素敵なお料理！！！
最初からこれって豪華すぎます！
自家製ベーコンとフェンネルのポテトサラダ、
河内鴨ロースのお寿司、
北海道サロマ牛のコールドビーフ、
河内鴨の自家製ソーセージです。
ポテトサラダも当たり前に普通のと
違ってクォリティが高く、上品な旨みと
ベーコンの香りがたまりません！
お寿司はきめ細かな鴨のロースの部分を
使用されてます。
上品で繊細な旨みが素晴らしい！！
いい鴨使ったはるわ～～～～～。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
コールドビーフもとても上品。
うまみがふわっと口の中で漂います。
ソーセージはほんまに鴨ですか？って
質問したくらい濃厚！！
うわ～～～～！
びっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
おいしすぎる！！ヾ(≧∇≦*)〃
★ミニハンバーガー。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ミニと言いながら結構大きめ
ですけど(^_^;)
通常はランチで合い挽きのパティを使用
されるそうですが、今回は特別に
河内鴨パティです。
ふわ！！
めっちゃ香ばしい！
そして、さっきとは違う力強い旨味！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもすごい！！
野菜も鴨に負けない甘味があります。
極上のハンバーガーやんヾ(≧∇≦*)〃
★ロゼ。
やさし～い甘い香りとやさし～い旨味。
ほんのり甘くていろんなお料理に
合うわ～。
スープといただくと甘味の重なりが
感じられてこれも素敵なチョイス～♪
★スープ。
お出汁に浮かべた丸ごとトマトのスープです。
お出汁がとても濃厚でじわぁっといろんな
旨味が濃縮されてる！
これだけでもすご～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
トマトを崩し混ぜながらいただくと、
そこにトマトの酸味と甘味が加わって、
なんて奥行きのある滋味あふれるおいしさ！
夏の疲れた体にパワー満タンになってく
感じ～(●´ω｀●)
★3種のお肉 盛り合わせ。
茶美豚の炭火焼、
短角牛サーロインの炭火焼、
河内鴨ロースの香草パン粉焼きと
3種類も！！
メインでこんなにいろんな肉が楽しめるのって
嬉しすぎません？ヾ(≧∇≦*)〃
どれもこれもおいしい～～～！
どれも質がいいけどおいしさのベクトルが
それぞれ違う方向で飽きずに楽しめる！
甘かったり、大人な味だったり、ちょっと
辛かったりおもしろ～い！
これもすごいな～٩(๑>∀<๑)۶
★〆のお蕎麦。
やっぱりFujinoさんと言えば蕎麦！
その蕎麦がめちゃ豪華なトリュフ蕎麦
ですよ～～～～～～！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
すご～～～～～～～～い！！
でも、普通のトリュフ蕎麦でない！
単純につけ汁に入ってたり、上から
がーっとかけるタイプではなく、
汁のない蕎麦の上にちょろりっと
乗ってるだけ。
なのに、トリュフの香りがめちゃめちゃ
するよ！
すごい！！
何もつけなくてもふわっと塩が振って
あって、それが蕎麦の旨味を引き立てる！
そして、酸味もある。
なんだろこれ？
レモン？？
聞いてみると、レモンとスダチが
入ってるとか。
だから、すごい引き締まってて、
パンチのある味になってるのね～！
蕎麦なのに、繊細なのにパンチ。。。
すごいわ～～～～～～！
おいしいな～～～～～～～(๑>◡<๑)
シェフ天才！
★デザート。
モンブラン仕立ての小さなパフェです。
か～～～～わい～～～～！
そして、デザートまでも凝ってる～♡
これ、たまりませんねヾ(≧∇≦*)〃
プレミアムバニラアイスの上には
マロンクリーム。
そして、蕎麦の実をあげたのがパラパラ。
下にも蕎麦のクッキーが入ってて、
その蕎麦の風味がちょいちょいアクセントに
なるからめっちゃおいしい！！
マロンの旨味がしっかりあるのに
蕎麦も主役を食いそう。
スプーンですくって食べると、一さじの
中に甘味の宇宙！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★珈琲。
すっきりしてて、スイーツの後に
いただくとちょうどいい。
いや～～～～～、すごかった！！
他のお店がおいしいからおいしいだろうな～って
思って行ったけど、想像以上においしかった！
ステキだった！
あたしもすっごい幸せだったけど、一緒
した友達がすっごい幸せな顔で食べるから
余計幸せになっちゃった♪
やっぱりおいしいお店って単純に幸せに
なれるから大好き！！
ここもすっごいおいしくてめっちゃ
おすすめですよ～～ヾ(≧∇≦*)〃
ランチはお手軽なハンバーガーも
あるし、おいしいお蕎麦もあります。
ディナーはアラカルトもありますが、
コースはなんと3500円くらいからだそうです。
お得過ぎるでしょう～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃおいしかったので、あたしもまた
オープンしてから通常で伺わせてもらい
ますよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対またいきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
藤乃さんとfoujitaさん。
その系列店が、曽根崎新地、元堂島スウィーツ
さんの有ったところに9月6日オープンされます。
その名もBistro FUJINOさん！
そのレセプションにご招待いただき
ました！
ありがとうございます！
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～～！
オープンすると聞いてたから行きたかったの！！
こちらは「炭火料理」と「蕎麦」をコンセプトに
したお店です。
やっぱり蕎麦は鉄板ですもんね～ヾ(≧∇≦*)〃
それと炭火料理なんて楽しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
わくわくするよ！！
お店はかわいらしく、テーブル席もカウンター席も
あり、お1人様でも仲間でもいいですね。
個室もあるので芸能人の方も大丈夫！！
あたしたちもこの日は半個室に案内して
いただきましたヾ(≧∇≦*)〃
秘匿感あっていいですね～♪
今回いただくのは
Bistro Fujino レセプション特別コースです。
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～～～～～～！！
まずはおめでとうございま～す！
かんぱーい♪
★スパークリングワイン。
すっきりしつつ、まろみのある爽やかで
旨味のあるワインです。
は～～～～、おいしい～～～～(●´ω｀●)
お料理とめっちゃ合いました。
っていうか、どんどんお酒がすすんじゃって
めちゃお代わりしちゃった♪
★4種の前菜盛り合わせ。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりなんて素敵なお料理！！！
最初からこれって豪華すぎます！
自家製ベーコンとフェンネルのポテトサラダ、
河内鴨ロースのお寿司、
北海道サロマ牛のコールドビーフ、
河内鴨の自家製ソーセージです。
ポテトサラダも当たり前に普通のと
違ってクォリティが高く、上品な旨みと
ベーコンの香りがたまりません！
お寿司はきめ細かな鴨のロースの部分を
使用されてます。
上品で繊細な旨みが素晴らしい！！
いい鴨使ったはるわ～～～～～。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
コールドビーフもとても上品。
うまみがふわっと口の中で漂います。
ソーセージはほんまに鴨ですか？って
質問したくらい濃厚！！
うわ～～～～！
びっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
おいしすぎる！！ヾ(≧∇≦*)〃
★ミニハンバーガー。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ミニと言いながら結構大きめ
ですけど(^_^;)
通常はランチで合い挽きのパティを使用
されるそうですが、今回は特別に
河内鴨パティです。
ふわ！！
めっちゃ香ばしい！
そして、さっきとは違う力強い旨味！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもすごい！！
野菜も鴨に負けない甘味があります。
極上のハンバーガーやんヾ(≧∇≦*)〃
★ロゼ。
やさし～い甘い香りとやさし～い旨味。
ほんのり甘くていろんなお料理に
合うわ～。
スープといただくと甘味の重なりが
感じられてこれも素敵なチョイス～♪
★スープ。
お出汁に浮かべた丸ごとトマトのスープです。
お出汁がとても濃厚でじわぁっといろんな
旨味が濃縮されてる！
これだけでもすご～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
トマトを崩し混ぜながらいただくと、
そこにトマトの酸味と甘味が加わって、
なんて奥行きのある滋味あふれるおいしさ！
夏の疲れた体にパワー満タンになってく
感じ～(●´ω｀●)
★3種のお肉 盛り合わせ。
茶美豚の炭火焼、
短角牛サーロインの炭火焼、
河内鴨ロースの香草パン粉焼きと
3種類も！！
メインでこんなにいろんな肉が楽しめるのって
嬉しすぎません？ヾ(≧∇≦*)〃
どれもこれもおいしい～～～！
どれも質がいいけどおいしさのベクトルが
それぞれ違う方向で飽きずに楽しめる！
甘かったり、大人な味だったり、ちょっと
辛かったりおもしろ～い！
これもすごいな～٩(๑>∀<๑)۶
★〆のお蕎麦。
やっぱりFujinoさんと言えば蕎麦！
その蕎麦がめちゃ豪華なトリュフ蕎麦
ですよ～～～～～～！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
すご～～～～～～～～い！！
でも、普通のトリュフ蕎麦でない！
単純につけ汁に入ってたり、上から
がーっとかけるタイプではなく、
汁のない蕎麦の上にちょろりっと
乗ってるだけ。
なのに、トリュフの香りがめちゃめちゃ
するよ！
すごい！！
何もつけなくてもふわっと塩が振って
あって、それが蕎麦の旨味を引き立てる！
そして、酸味もある。
なんだろこれ？
レモン？？
聞いてみると、レモンとスダチが
入ってるとか。
だから、すごい引き締まってて、
パンチのある味になってるのね～！
蕎麦なのに、繊細なのにパンチ。。。
すごいわ～～～～～～！
おいしいな～～～～～～～(๑>◡<๑)
シェフ天才！
★デザート。
モンブラン仕立ての小さなパフェです。
か～～～～わい～～～～！
そして、デザートまでも凝ってる～♡
これ、たまりませんねヾ(≧∇≦*)〃
プレミアムバニラアイスの上には
マロンクリーム。
そして、蕎麦の実をあげたのがパラパラ。
下にも蕎麦のクッキーが入ってて、
その蕎麦の風味がちょいちょいアクセントに
なるからめっちゃおいしい！！
マロンの旨味がしっかりあるのに
蕎麦も主役を食いそう。
スプーンですくって食べると、一さじの
中に甘味の宇宙！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★珈琲。
すっきりしてて、スイーツの後に
いただくとちょうどいい。
いや～～～～～、すごかった！！
他のお店がおいしいからおいしいだろうな～って
思って行ったけど、想像以上においしかった！
ステキだった！
あたしもすっごい幸せだったけど、一緒
した友達がすっごい幸せな顔で食べるから
余計幸せになっちゃった♪
やっぱりおいしいお店って単純に幸せに
なれるから大好き！！
ここもすっごいおいしくてめっちゃ
おすすめですよ～～ヾ(≧∇≦*)〃
ランチはお手軽なハンバーガーも
あるし、おいしいお蕎麦もあります。
ディナーはアラカルトもありますが、
コースはなんと3500円くらいからだそうです。
お得過ぎるでしょう～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃおいしかったので、あたしもまた
オープンしてから通常で伺わせてもらい
ますよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対またいきます！
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