大阪市立科学館から土佐堀川を挟んで向かい側。
土佐堀川沿いのオフィスビルの8Fにあります。

このビルの前を通ると看板が出てて、
なんだかよさげだけど、お店の中が
見えない分、ふらっと一人は入りにくい・・・。

ってことで躊躇してたんですよね。
その話をすると、最近よく一緒してる
キュートなブロガーのあっこちゃんが
乗ってくれたので早速伺ってきました。
彼女と一緒にいると楽しすぎて時間を
忘れてしまいます((ヾ(≧∇≦)ノ))
女子会楽しいね～
☆｡ﾟ.+゜ﾅｶﾖｼ♪( ,,・▽・人・▽・,, )ｺﾖｼ♪ﾟ+.゜｡☆

すっごいゆったりできる個室があります
けどいかがですか？と提案されてました。
え？個室？Σ(-∀-；)
高いんでしょ？
そしたらチャージ1人500円かかるだけ
なんですって！
それならそっちにする～！ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃいいやん！！
普通のところもおしゃれでいい感じなんですが、
個室はそのフロアからこっそりある階段を
上がって9Fにあります。
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すごいいいやん！！

ソファ席やし、しかも夜景めちゃ見える！！

それにここにはトイレもついてるので、
わざわざいちいち下に降りなくてもいいんです！
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やばい！！
これ、イケメンさんとやったらめっちゃ
イチャイチャしてまうやん！！
これはデートで行かなくちゃだわ！！！ヾ(≧∇≦*)〃
なんでやねん!( -＿-)ノﾋﾞｼ*)ﾟOﾟ)あぅ

さて、お料理ですが、お手軽な3900円（税抜）の
コースから、ワインセレクトも入った20000円の
ものまであります。

あたしたちは6000円のコースで
お願いしてました。
★季節のおまかせコース。

まずは
★カヴァでかんぱーい♪

お手軽できりっと辛口のおいしい
スパークリングです。
やっぱ乾杯は泡でないとね～(*´∇｀*)

つきだし
★鳥取大仙の無農薬自然薯の自家製豆腐
　山芋とオクラ、こだわり卵の卵白のソース
　キンカンを添えて

自然薯は皮ごとすりおろして作ってる
そうです。
それってクセあるんちゃうん？って
思ったのに、濃厚な旨味だけあって、
まろやか～な卵白のソースと金柑が
組み合わさってすっごい奥深い味に
なってる！！
おいし～～ヾ(≧∇≦*)〃
この自然薯すっごいおいしい！！
やば～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
見た目もすっごい素敵+.ポ━(ෆ´꒳｀ෆ)━ッ｡ﾟ+.

やんやん、いいんじゃないの～～～？
これは期待期待♪

スプーンの2種つきだし
★静岡県アップルスタートマト、バジルのソース
　18ヶ月熟成イタリア産生ハム
　マスカルポーネ、白イチジク、ブルーチーズのソースで

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
また素敵な感じできました！
フレンチ食べに来てるみたい！！
これをスプーンごとパクリといただきます。
トマトがめっちゃ甘くてスイーツみたい！！
生ハムはいろんなチーズが入ってるので
旨味・酸味が変化して楽しい！
そこに入ってる白イチジクが甘くて
絶妙ヾ(≧∇≦*)〃
この組み合わせすご～～～～い！！
あかん！
お酒すすむやつや！
あっこちゃんは呑んべやからいいけど、
あたし弱いのに～～～～～｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
水をいっぱい飲んでゆっくり飲もう。
でも、すすむーーーーーヾ(≧∇≦*)〃

★クリスタル前菜の盛り合わせ。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なにこれすごーーーーーーーーーい！！
見て見てこんなにいろいろある！！

九州島原和牛のタリアータはいきなり
じゅわっと肉の旨味！
ドライトマトの酸味がアクセント♪
ポテトサラダは玉ねぎなどが入っていて、
甘くてほっこり♪
トウモロコシの新芽を添えてあって、
噛めば噛むほどトウモロコシの味が
してくる～～～～！
楽し～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほうれん草のイタリアオムレツはぷりっとした
食感がやさしくてほうれん草のえぐみがなく、
おいし～(*´Д｀)
他に軍鶏の胸肉自家製鶏ハムやサラダ、
静岡産うなぎ芋の揚げ春巻き、トウモロコシと豆乳チーズ、
明石蛸ジュレのソース包みなどもあり、どれもこれも
丁寧でめちゃうま！
ちょこちょこっとあるのが女子的に萌える❤
やば～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

お酒がすすんで白ワイン～♪
★TWR？

ニュージーランドのワインだそうで、
南極に一番近いワイナリーのですって。
希少なワインでオーナーソムリエで
シェフでもある上田さんが大好きな
ワインだそうです。
うんうん、なるほど～！
すごいフルーティーで上品！！
なんだろ？
味が澄んでる感じ。
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
変なクセがなくてお料理ともめちゃ合う！！
さすがです～ヾ(≧∇≦*)〃

★淡路産玉葱のスープ　玉葱と塩のみの調理で。

これ、玉ねぎがびっくりするほど甘いので
それだけで旨味がすごい！！
本当に塩だけ？
実はなんか入れてない？？
って言いたくなるくらいすごいんです！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

★自家製フォカッチャ。

焼きたてです～って焼いたトレーのまんま
きましたｗ

これがふわっふわでめちゃうまΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これ袋に入れて販売してくれたらいいのに～！！
明日の朝ごパンにも食べたい！！
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もちろんお替りできるのでしちゃいました♪

★鮨。

九州島原和牛ヒウチの握りと
江戸前鮨3貫

ズワイガニの茶碗蒸しです。

きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉寿司もある！
大好き！！
おいしいもんを先に食べちゃうあたしは
まずヒウチの握りを。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やばいっ！！
溶けるっ！！
めっちゃいいお肉！！！
大きなお肉なんですが、口に入れると
すっとなくなっちゃう！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
幸せ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
他のも凝ってる！！
初鰹にイタリアントマトソースがかかってたり、
かんぱちにはタンカンとトリュフ塩！！
鯛のお寿司には自家製ジュレ！
これが普通にあるお寿司でなく、フレンチような
趣向をこらしたもので、おいしいのなんのって！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
茶碗蒸しもうまみたっぷり！！
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
あっこちゃんもあたしもめちゃ笑顔でうなづきあう！
(*´￢`*)(*´д`*)(*´￢`*)(*´д`*)ｳﾝｳﾝ

パスタは
★和牛ヒウチノカルボナーラ。

もっちりと濃厚なソースで肉もた～っぷり！
旨味がこれでもか！！ってソースに
出てて、カルボナーラっぽくなくて、
お肉めちゃ堪能してる感じ。
肉星人のあたしのためのカルボナーラみたい♪
ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆

そして次はメインなんですが、メインに合わせて
★赤ワインを少しだけいただきました。

オーストラリアのワインだそうで、
ピラミマ？
ボルドーブレンドだそうで、卵料理とも合うとか。
ってことは、カルボナーラとも合うって
ことね。
赤は苦手なのが多いけど、試してみましょう。
あ！しっかりめだけど、苦手な感じでないわ。
それにこれ飲んでからのカルボナーラがまた
違った味わいでおいしいヾ(≧∇≦*)〃
すご～～～～～い！！
さすがソムリエさん！！
合う合う！！
もちろん次のメインともめちゃ合いました❤

★九州六白白豚のバローロ赤ワイン煮込みの
　北海道ジャガイモのピューレとレーズンのソースで。

ぎゃΣΣ(ﾟдﾟlll)
これも濃厚！！
ソースがすっごい濃縮されてて、
お肉がやわらか！！
なんだろ？
表現がうまくないけど、やわらか～い
旨味たっぷりの角煮のような感じになってます。
やば～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
脂も甘いし絶妙やん((ヾ(≧∇≦)ノ))

健康茶
★ノニ茶。


クセあるんじゃないの～と思ったら
全然。
まろやか～な感じですっきりします。
ほっこり(*´∇｀*)

ワインはどれも1000円くらいだったので、
結局これで10000円いかず。
やっすΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

先にも書きましたが、店名にもなっている
【上田慎一郎】さんはオーナーソムリエ兼
シェフです。
こういう店名に名前をつけてるとこって
こだわりの頑固おやじ的な方かとびびった
けど、物腰がやわらかくてとても腰の低い
方でいろんな好みを聞いてくれたりして
めちゃめちゃ素敵な接客！

この部屋もとても居心地いいし、ほんっと
カップルで行ってほしいヾ(≧∇≦*)〃
あたしは今度はさみしく下で一人のみ
しにくるよ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
上田シェフいろいろ対応ありがとうございました！

あっこちゃん、またデートしようね❤

おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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