あけましておめでとうございます！
今年もおいしい毎日を過ごしていきましょう！
いつも見に来ていただいてる読者様に
大感謝です！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
菜畑駅から東へ12分くらいのところに
あるCOMMUNICOさんです。
こちらは超有名スパニッシュ「アコルドゥ」さんの
系列店、｢アバロッツ｣にいらっしゃったシェフが
独立してオープンされたお店です。
あたしも以前伺ってるんですが、よかった
もんね～(●´ω｀●)
そして、友達が結婚してめっちゃ近くに
住んだので一緒にランチを楽しむことに
しました。
友達の家からほんま5分くらいだった・・・。
お店はナチュラルな感じで壁紙がおしゃれで
ステキですね～。
前こんなんやったっけ？？
変わったよね？
おしゃれになったよね？
テーブルセッティングもおしゃれで
どきどきわくわくしてくるわ～♪
さて、ランチは4500円(税込+サ料10%)の
コースのみでした。
今はもう少しカジュアルな3000円のコースも
あるみたいです。
テーブルには本のようなメニューが
置いてあります。
それもいい感じ～(๑>◡<๑)
まずはかんぱーい♪
★フランチャコルタ 1400円。
フランチャコルタ大好き～。
おいしんですよね～。
上品で爽やかでおいしいわ～ヾ(≧∇≦*)〃
★始まり。
■ヘーゼルナッツと蘇のマドレーヌ。
蘇はチーズの先祖と言われるもの。
ほんのり甘味と酸味がやさしくて、
ふぁふぁのマドレーヌがおいし～。
ヘーゼルナッツの風味がなんとも香ばしくて
いいわ～(*´∇｀*)
■オリーブ。
爽やかでおいしいですね～。
お酒がすすみます。
■秋刀魚。
伺ったのが秋だったので、秋の風味
たっぷりの秋刀魚が嬉しい！
身がと～ってもふっくらしてて
脂が乗ってて激旨！！
ん～～～～～（≧ω≦）
始まりでこんなおいしいのん食べれる
なら、これからがめちゃめちゃ期待♪
★鹿 ビーツ 林檎 ジェニバーベリー アマゾンカカオ。
これもきれいですね～！
この組み合わせがすごい！！
普通でこんな組み合わせ考えます？？
いろんな味わいが層になってて、それを口に
入れるとオーケストラのように一体となって
おいしい音楽を奏でます。
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
なにこれーーーーーーーー！？
めっちゃ不思議！！
カカオの香りがふぁっと鼻に抜けて
鹿の旨味、ビーツの風味、林檎の甘味が
めちゃめちゃ合う！
すごいわ～・・・。
★パン。
京都大山崎の「サンクパン」のパン
だそうです。
お料理の邪魔せず、これだけでも
おいしいね～。
★バターナッツ タレッジョチーズ ローズマリー。
ふぁぁぁぁぁ・・・
これすっごいコク！
バターナッツのしっかりした風味が
旨味をぐぐっと押し出してきます。
あ～・・・・おいしいな・・・・
ほっこり(*´Д｀)
★大和肉鶏 曽爾米 サザエ 苦瓜 オクラ。
これも奈良の食材をふんだんに使用されてます。
大和肉鶏ってめっちゃ旨味がしっかりしてて
おいしいんですよね～！
それだけも悶絶なのにふわっとバジルの
風味がアクセントになってて大和肉鶏を
さらにおいしく食べさせてくれます。
ん～～～～～（≧ω≦）
添えてある野菜もおいしいし、曽爾米の
リゾットがおもしろ～い。
★パン。
酸味がしっかりめのパンです。
メインとちょうど合う感じ。
★トロフィエ 麗果トマト アサリ ムール貝 唐墨。
トロフィエとはトロフィーの形をした
パスタだそうです。
トロフィエがもっちもちで、めっちゃ
旨味をまとってる！
トマトは甘く、ほんのり酸っぱく、
アサリやムール貝、唐墨は濃厚な
魚介の旨味をぎゅっと集約したおいしさ！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うわ～！
これすごい！！
★無花果 ブルーベリー 榧 ミルク。
素材の味が生きてますね～。
無花果とブルーベリーの風味が重なり
あってフルーティーなベクトルが違うので
おもしろ～い。
メレンゲがさくさくと甘味をプラス。
ミルクのジェラートが上品でたまりません(●´ω｀●)
★ミニャルディーズ。
巨峰がとろりと甘い蜜をまとったような
感じです。
口の中で甘さがじゅわと広がります。
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★ハンドドリップコーヒー。
最後は珈琲で〆！
sarusawa blendの珈琲だそうです。
おいしいけど、この場所、この内容で
ちょ～っとお高いかな～って思ってたら、
今はお手軽なランチも増えてるみたい。
あたしたちがいただいたのは中途半端な
気がするので、お手軽ランチかディナーで
もっかい伺いたいですね～。
おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます。
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
今年もおいしい毎日を過ごしていきましょう！
いつも見に来ていただいてる読者様に
大感謝です！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
菜畑駅から東へ12分くらいのところに
あるCOMMUNICOさんです。
こちらは超有名スパニッシュ「アコルドゥ」さんの
系列店、｢アバロッツ｣にいらっしゃったシェフが
独立してオープンされたお店です。
あたしも以前伺ってるんですが、よかった
もんね～(●´ω｀●)
そして、友達が結婚してめっちゃ近くに
住んだので一緒にランチを楽しむことに
しました。
友達の家からほんま5分くらいだった・・・。
お店はナチュラルな感じで壁紙がおしゃれで
ステキですね～。
前こんなんやったっけ？？
変わったよね？
おしゃれになったよね？
テーブルセッティングもおしゃれで
どきどきわくわくしてくるわ～♪
さて、ランチは4500円(税込+サ料10%)の
コースのみでした。
今はもう少しカジュアルな3000円のコースも
あるみたいです。
テーブルには本のようなメニューが
置いてあります。
それもいい感じ～(๑>◡<๑)
まずはかんぱーい♪
★フランチャコルタ 1400円。
フランチャコルタ大好き～。
おいしんですよね～。
上品で爽やかでおいしいわ～ヾ(≧∇≦*)〃
★始まり。
■ヘーゼルナッツと蘇のマドレーヌ。
蘇はチーズの先祖と言われるもの。
ほんのり甘味と酸味がやさしくて、
ふぁふぁのマドレーヌがおいし～。
ヘーゼルナッツの風味がなんとも香ばしくて
いいわ～(*´∇｀*)
■オリーブ。
爽やかでおいしいですね～。
お酒がすすみます。
■秋刀魚。
伺ったのが秋だったので、秋の風味
たっぷりの秋刀魚が嬉しい！
身がと～ってもふっくらしてて
脂が乗ってて激旨！！
ん～～～～～（≧ω≦）
始まりでこんなおいしいのん食べれる
なら、これからがめちゃめちゃ期待♪
★鹿 ビーツ 林檎 ジェニバーベリー アマゾンカカオ。
これもきれいですね～！
この組み合わせがすごい！！
普通でこんな組み合わせ考えます？？
いろんな味わいが層になってて、それを口に
入れるとオーケストラのように一体となって
おいしい音楽を奏でます。
ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
なにこれーーーーーーーー！？
めっちゃ不思議！！
カカオの香りがふぁっと鼻に抜けて
鹿の旨味、ビーツの風味、林檎の甘味が
めちゃめちゃ合う！
すごいわ～・・・。
★パン。
京都大山崎の「サンクパン」のパン
だそうです。
お料理の邪魔せず、これだけでも
おいしいね～。
★バターナッツ タレッジョチーズ ローズマリー。
ふぁぁぁぁぁ・・・
これすっごいコク！
バターナッツのしっかりした風味が
旨味をぐぐっと押し出してきます。
あ～・・・・おいしいな・・・・
ほっこり(*´Д｀)
★大和肉鶏 曽爾米 サザエ 苦瓜 オクラ。
これも奈良の食材をふんだんに使用されてます。
大和肉鶏ってめっちゃ旨味がしっかりしてて
おいしいんですよね～！
それだけも悶絶なのにふわっとバジルの
風味がアクセントになってて大和肉鶏を
さらにおいしく食べさせてくれます。
ん～～～～～（≧ω≦）
添えてある野菜もおいしいし、曽爾米の
リゾットがおもしろ～い。
★パン。
酸味がしっかりめのパンです。
メインとちょうど合う感じ。
★トロフィエ 麗果トマト アサリ ムール貝 唐墨。
トロフィエとはトロフィーの形をした
パスタだそうです。
トロフィエがもっちもちで、めっちゃ
旨味をまとってる！
トマトは甘く、ほんのり酸っぱく、
アサリやムール貝、唐墨は濃厚な
魚介の旨味をぎゅっと集約したおいしさ！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
うわ～！
これすごい！！
★無花果 ブルーベリー 榧 ミルク。
素材の味が生きてますね～。
無花果とブルーベリーの風味が重なり
あってフルーティーなベクトルが違うので
おもしろ～い。
メレンゲがさくさくと甘味をプラス。
ミルクのジェラートが上品でたまりません(●´ω｀●)
★ミニャルディーズ。
巨峰がとろりと甘い蜜をまとったような
感じです。
口の中で甘さがじゅわと広がります。
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★ハンドドリップコーヒー。
最後は珈琲で〆！
sarusawa blendの珈琲だそうです。
おいしいけど、この場所、この内容で
ちょ～っとお高いかな～って思ってたら、
今はお手軽なランチも増えてるみたい。
あたしたちがいただいたのは中途半端な
気がするので、お手軽ランチかディナーで
もっかい伺いたいですね～。
おいしかった。
ごちそうさま！
また行きます。
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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