超高級ホテルリッツカールトン大阪さん。
その1Fにあるスプレンディードさん。
いつも素敵なスイーツビュッフェなどを
開催されててわくわくしますよね♪
そのスプレンディードさんで今度はさらに
すごいイベントが始まります！！
2019 年 1 月 31 日(木)より 4 月 30 日(火)まで、
「アジアベストレストラン 50」にて、
2013年、2014年に2年連続で
アジア最優秀ペストリーシェフに選ばれた
世界的ペストリーシェフ、
ジャニス・ウォンさんとコラボしたデザートコースが
始まるんです！！
ええええええええええええ？？？
にゃにすうぉん！Σ(ﾟДﾟ|||) ←驚きすぎて噛む
もとい！
じゃ・じゃにすうぉんさん！！？？
まぢか！？
きゃ～～～～～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ好き❤
大好き！！
ええええええええええ？？？
やばいやばいやばい！！！
日本では東京・新宿にお店があります。
そこも伺いましたが感激でした！
関西にはないのよ・・・(ノД`)・゜・。
それが、今回関西・・・この大阪でも
いただけるなんて！！！！！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すでにプレスリリースで確認してたあたしは
行く気満々でしたＯ(≧▽≦)Ｏ
そしたら、ありがた～～～～～いことに
リッツ様がお誘い下さいました。
まぢか！？
嬉し～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ありがとうございます！！
ジャニス・ウォンさんが作りだすスイーツは
きれいで魅せてくれて、しかも激旨！
最近流行のバエルだけでない。
インスタ映えが流行るずっと前から
見た目の美しさに心わしづかみにされてた
スイーツです。
ああああああああああああああああああ、
嬉しい～～～～～～～～～～～！！(ノД`)・゜・。
ほんま死にそう(ノД`)・゜・。
死ねへんけど。
“edible art（食べられるアート）”をテーマにした
恋に落ちるデザートの数々は悶絶ですよ！
そして、今回はそれだけでなく、
リッツカールトン大阪さんの
素晴らしいミクソロジスト、
里 美保子さんによるカクテルとの
マリアージュコースが提供されるんです！
きゃーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎる！！
んもう、ヤバくて泣きそう(ノД`)・゜・。
今回はジャニス・ウォンさんも来日！
画像では何回も見てたけど、なんて
かわいらしくてキュートな女子なの！？
謙虚でかわいい笑顔にやられました(●´ω｀●)
あたしたちは今回の3種のコースを堪能
させていただきました。
★ストロベリーカプレーゼ。
ひや～～～～～～ん！！
やっぱりきれ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まさしくedible art！！
ラズベリー、桜パール、ブッラータチーズスノー
ストロベリーコンフィ、シャルトリューズと
複雑な甘味と旨味が口の中で溶けあいます。
食感や口どけも全然違うのが重なり
合うから今まで知らないおいしい細胞を
引っ張り出してきます！
なんてきれいでなんておいしいの！？？
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
それに合わせたカクテルです。
★カクテル。
ぺリエ ジュエを使った
ミクソロジーカクテルです。
フルーティーで、トップの泡がとても
きめ細かいので口当たりがまろやか。
スイーツの邪魔せず、繊細な酸味を
加えてアクセントになってます。
う～～～～～～～ま～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★スプリングオニオンタルト。
マスタードアイスクリーム、セージとパセリのパン粉が
かかったオニオンタルトです。
こちらはスイーツではなく、お料理という
感じですね。
でも、このオニオンタルトがきわきわ
セイボリーとスイーツの間という甘さ！
繊細なビジュアルにもきゅんとくる～❤
マスタードアイスがきつすぎずまろやかで
オニオンタルトと合わせるとまた違った
旨味を醸し出します。
これも激旨！！ヾ(≧∇≦*)〃
★カクテル。
ふわっと珈琲の香りがするんですが、苦くなくて
まろやか～でお料理と合う合う！
これも天才的！！
うわ～～～～～、幸せすぎます(ノД`)・゜・。
★5 テイスト チョコレート。
またなんてアートな！
ビターブリュレ、旨み味噌ガナッシュ、
スウィートソルトフォーム、シャーベットで、
真ん中の四角いキューブはチョコレートジェリー。
5テイストとあるように、同じチョコレートと
思えないいろんな甘味と風味が楽しめます。
ふぁっと燻製香がついてたりして、これが
お酒を誘うのよ～。
は～～～～、チョコレート奥深～～～い。
って再認識できる華やかでおいしすぎる
スイーツです！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★カクテル。
見た目の通り、ちょっと和が入った
大人なカクテル。
これ結構アルコール感しっかり。
あたしはスイーツにも雰囲気にもお酒にも
酔っちゃうよヾ(@∇@)〃
これとチョコレートの風味が一緒になると
また違った旨味が出てきて悶絶！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
あ～～～～～～～～～～～～～～、
ステキすぎました！
ほんっま惚れ直しました！
ジャニスウォンさんの大ファンのあたしは
握手もしていただきましたが、しっかり
力強く握手して下さって、んもう、恋に
落ちそうです(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
本日から開催される、お二人のコラボが
楽しみで嬉しすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
あたしもしっかり心鷲掴まれてるので
再度ちゃんと自腹で5皿のコース行く予定です♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
■ 「世界的ペストリーシェフ ジャニス ウォン × ミクソロジスト 里 美保子
コラボレーション デザートコース」
提供期間: 2019 年 1 月 31 日(木)～4 月 30 日(火)
提供時間: 11:30～14:00、18:30～22:00
3 皿のデザートコース 6,500 円 (カクテルセット +2,500 円)
5 皿のデザートコース 9,500 円 (カクテルセット +4,000 円)
場 所: イタリア料理「スプレンディード」(1F)
予 約: 電話 06-6343-7020(レストラン予約)、
WEB サイト www.ritz-carlton.co.jp/information/1267/
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
その1Fにあるスプレンディードさん。
いつも素敵なスイーツビュッフェなどを
開催されててわくわくしますよね♪
そのスプレンディードさんで今度はさらに
すごいイベントが始まります！！
2019 年 1 月 31 日(木)より 4 月 30 日(火)まで、
「アジアベストレストラン 50」にて、
2013年、2014年に2年連続で
アジア最優秀ペストリーシェフに選ばれた
世界的ペストリーシェフ、
ジャニス・ウォンさんとコラボしたデザートコースが
始まるんです！！
ええええええええええええ？？？
にゃにすうぉん！Σ(ﾟДﾟ|||) ←驚きすぎて噛む
もとい！
じゃ・じゃにすうぉんさん！！？？
まぢか！？
きゃ～～～～～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
めっちゃ好き❤
大好き！！
ええええええええええ？？？
やばいやばいやばい！！！
日本では東京・新宿にお店があります。
そこも伺いましたが感激でした！
関西にはないのよ・・・(ノД`)・゜・。
それが、今回関西・・・この大阪でも
いただけるなんて！！！！！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
すでにプレスリリースで確認してたあたしは
行く気満々でしたＯ(≧▽≦)Ｏ
そしたら、ありがた～～～～～いことに
リッツ様がお誘い下さいました。
まぢか！？
嬉し～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ありがとうございます！！
ジャニス・ウォンさんが作りだすスイーツは
きれいで魅せてくれて、しかも激旨！
最近流行のバエルだけでない。
インスタ映えが流行るずっと前から
見た目の美しさに心わしづかみにされてた
スイーツです。
ああああああああああああああああああ、
嬉しい～～～～～～～～～～～！！(ノД`)・゜・。
ほんま死にそう(ノД`)・゜・。
死ねへんけど。
“edible art（食べられるアート）”をテーマにした
恋に落ちるデザートの数々は悶絶ですよ！
そして、今回はそれだけでなく、
リッツカールトン大阪さんの
素晴らしいミクソロジスト、
里 美保子さんによるカクテルとの
マリアージュコースが提供されるんです！
きゃーーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
ステキすぎる！！
んもう、ヤバくて泣きそう(ノД`)・゜・。
今回はジャニス・ウォンさんも来日！
画像では何回も見てたけど、なんて
かわいらしくてキュートな女子なの！？
謙虚でかわいい笑顔にやられました(●´ω｀●)
あたしたちは今回の3種のコースを堪能
させていただきました。
★ストロベリーカプレーゼ。
ひや～～～～～～ん！！
やっぱりきれ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まさしくedible art！！
ラズベリー、桜パール、ブッラータチーズスノー
ストロベリーコンフィ、シャルトリューズと
複雑な甘味と旨味が口の中で溶けあいます。
食感や口どけも全然違うのが重なり
合うから今まで知らないおいしい細胞を
引っ張り出してきます！
なんてきれいでなんておいしいの！？？
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
それに合わせたカクテルです。
★カクテル。
ぺリエ ジュエを使った
ミクソロジーカクテルです。
フルーティーで、トップの泡がとても
きめ細かいので口当たりがまろやか。
スイーツの邪魔せず、繊細な酸味を
加えてアクセントになってます。
う～～～～～～～ま～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★スプリングオニオンタルト。
マスタードアイスクリーム、セージとパセリのパン粉が
かかったオニオンタルトです。
こちらはスイーツではなく、お料理という
感じですね。
でも、このオニオンタルトがきわきわ
セイボリーとスイーツの間という甘さ！
繊細なビジュアルにもきゅんとくる～❤
マスタードアイスがきつすぎずまろやかで
オニオンタルトと合わせるとまた違った
旨味を醸し出します。
これも激旨！！ヾ(≧∇≦*)〃
★カクテル。
ふわっと珈琲の香りがするんですが、苦くなくて
まろやか～でお料理と合う合う！
これも天才的！！
うわ～～～～～、幸せすぎます(ノД`)・゜・。
★5 テイスト チョコレート。
またなんてアートな！
ビターブリュレ、旨み味噌ガナッシュ、
スウィートソルトフォーム、シャーベットで、
真ん中の四角いキューブはチョコレートジェリー。
5テイストとあるように、同じチョコレートと
思えないいろんな甘味と風味が楽しめます。
ふぁっと燻製香がついてたりして、これが
お酒を誘うのよ～。
は～～～～、チョコレート奥深～～～い。
って再認識できる華やかでおいしすぎる
スイーツです！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★カクテル。
見た目の通り、ちょっと和が入った
大人なカクテル。
これ結構アルコール感しっかり。
あたしはスイーツにも雰囲気にもお酒にも
酔っちゃうよヾ(@∇@)〃
これとチョコレートの風味が一緒になると
また違った旨味が出てきて悶絶！！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
あ～～～～～～～～～～～～～～、
ステキすぎました！
ほんっま惚れ直しました！
ジャニスウォンさんの大ファンのあたしは
握手もしていただきましたが、しっかり
力強く握手して下さって、んもう、恋に
落ちそうです(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
本日から開催される、お二人のコラボが
楽しみで嬉しすぎますＯ(≧▽≦)Ｏ
あたしもしっかり心鷲掴まれてるので
再度ちゃんと自腹で5皿のコース行く予定です♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
■ 「世界的ペストリーシェフ ジャニス ウォン × ミクソロジスト 里 美保子
コラボレーション デザートコース」
提供期間: 2019 年 1 月 31 日(木)～4 月 30 日(火)
提供時間: 11:30～14:00、18:30～22:00
3 皿のデザートコース 6,500 円 (カクテルセット +2,500 円)
5 皿のデザートコース 9,500 円 (カクテルセット +4,000 円)
場 所: イタリア料理「スプレンディード」(1F)
予 約: 電話 06-6343-7020(レストラン予約)、
WEB サイト www.ritz-carlton.co.jp/information/1267/
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おいしかった！
ごちそうさま！
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