JR元町駅からすぐ南、阪神元町駅からすぐ
西の元町プラザビル2Fにこそ～っとあります。
一瞬スナックかと思っちゃう外観。。。
こちらは元町で大人気だったコロピッテさんを
リニューアルオープンされたお店。
ということで、その味は保証付き♪
今回はオープンレセプションということで
ご招待いただきました。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！
外の雰囲気とは違って、扉を開けた店内に
びっくり！
とにかく、何もかもおしゃれ！！
暖炉のある山小屋をイメージされてるそうで、
席からも炎が眺められるので、幻想的で
素敵です。
さて、今回はいただいたのは
その日のおまかせ料理
- 牛肉の薪焼きビステッカ メイン -
通常6200円（税抜）ですが、オープン記念で
5000円でいただけます。
お酒とペアリングして合計7000円
ちょいだとか。
やっすΣ(゜Д゜;)
まずは泡から。。。
★ルミエールスパークリング 甲州。
きめ細かい泡立ちで柑橘の香りが
とてもいい感じ～。
おいし～(●´ω｀●)
日本ワインもいいですね～。
★石鯛、せとかのインサラータ。
わ～！
おっしゃれ～な器で来ましたヾ(≧∇≦*)〃
こういうのでくるとテンション上がる！！
紫大根、かぶ、コールラビ、からし菜など
いろ～んな野菜にビーツのソースがかかってます。
せとかの酸味・甘味がちょうどよくてさっぱり♪
うんうん、この酸味とさっきの泡がよく合う❤
★Binner Hinterberg Auxerrois。
熟成感のある白ワインで、甘味が感じ
られるんですが、甘くない。
酸味がすっと消えていきます。
★アスパラガスの冷製ポタージュ。
さぬきのめざめというアスパラガスを使用した
冷製ポタージュです。
いんかのめざめと言うじゃがいもがありますが、
とても味が濃くて甘い。
それと同じようにこちらも甘くて濃厚！
鶏の出汁をベースにしているので、旨味が
こっくりと優しい。
アスパラのエグミが全くなくて、旨味だけ
じわぁんと楽しめる♪
ベーコンの香り泡が芳しくて香ばしくて
なんとも薪焼きを上手に使ったアクセント！
お米が入ってて、それも楽しい食感です。
一筋縄でないスープ。
おいしい～～～～！！
素晴らしいスープですね～～～*(pq♋ω♋*)
★中岡農園のマスカット・ベーリーA。
甘さと酸味があり、とても力強い。
あ～、これは次のお料理に絶対
合いますね。
香りはすごく甘いのにしっかり重めの
ワインです。
★猪、アレッタ、フォンティーナのアニョロッティ。
あ！これ、ちょっと前に他のイタリアンで
いただいたパスタです。
むちっもちっとしたパスタの中に
鳥取産の猪、三重産のアレッタという野菜が
入ってます。
バターソースが濃厚でぎゅっと旨味が
入ってる。
猪の臭みがあったら嫌だな～って思ったら
ま～ったくない！！
こういうおしゃれなお店って見た目だけが
多いけど、ここはお料理もすごいやんヾ(≧∇≦*)〃
猪の旨味が濃厚～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ワインとも合う合う♪
次は本日のピッツァ。
なんと、今から生地をのばして焼きだすんです。
きゃ～～～～～～～！ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！！
★琵琶湖ワイナリー 浅柄野 Muscat Bailey A。
わぁ！これすっごい酸味ある！
香りがすっごい甘いのにこの酸味にはびっくり。
これだけだとちょっと苦手。
でも、ピッツァと飲むと合いましたΣ('◇'*)
すご～い！！
★石窯ピッツァのマルゲリータ。
さっきこねてのばしてたのをちょうどいい感じに
焼いてもってきてくれます。
こだわりだけあって、生地がめちゃめちゃ
おいしい！
ふわっとして旨味がめっちゃある！！
そこにシンプルなマルゲリータが活きてます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
う～わ、これすごい！！
★石窯ピッツァのクアトロフォルマッジ。
水牛モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、
パルミジャーノがかかってます。
チーズがとろりと溶けて香ばしい！
でも、これはこれだけでありません。
はちみつをとろりとかけていただきます。
はちみつをかけてくれてるのは大食いタレントの
かわいいかわいいたらちゃん！
指だけでもいろっぽい❤
この甘いはちみつとクアトロフォルマッジが
合うんですよね～。
スイーツみたいだけど、甘さにチーズの
クセとしおじょっぱいのが合うんです。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
生地がおいしいから余計においしいヾ(≧∇≦*)〃
これめちゃうま！！
その辺のピッツァの専門店でも負けちゃう
くらいのおいしさです！
ここ、すご～～～～～～い！！
ただのおしゃれなお店ではありませんヾ(≧∇≦*)〃
さて、次はお肉！！
それを見せてくれます。
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんな霜降りのいいお肉使うの？？
しかも、これ、手で切り出してない？
すご～～～～～～～～い！！
★薪焼きのビステッカ。
熊本の経産牛だそうです。
経産牛とは一度出産した母牛だそうです。
未経産牛よりはるかに旨味があるそうで、
仰る通り、めちゃうま！！
火入れも抜群で肉から旨味・肉汁がじゅわ！
ふ～～～～～～～わ～～～～～～～～～・・・
お肉溶ける。。。
幸せが口いっぱいに広がる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばすぎる～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★テリーヌショコラとグラニテ。
塩キャラきゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなすてきなデザートまでつくの？？
グラニテはミントとライム。
さっぱりとお肉をリセット。
そこに濃厚なテリーヌショコラ。
甘さがいっぱいに広がります。
甘いけど甘すぎなくて、少し大人なお味。
それが舌の温度で溶けてじわ～んと
癒されます(●´ω｀●)
おいしいなぁ～～～～～～～～～～。
こちらはデザートワインと合わせます。
★Les Brumes Monbazillac。
甘すぎなくて、すっきりとした甘さがあり、
とても上品。
デザートの邪魔をしすぎず、甘味に
奥行きを出します。
あ～～～、このチョイスも好き❤
おいひぃ～～～～～(●´ω｀●)
★コーヒー。
飲みやすくておいしいコーヒーです。
ほっこり。
は～～～～～～～～、これはすごい！！
こんなに安くておしゃれでおいしくてびっくり！
正直、おしゃれなとこって雰囲気重視で
お料理はまぁまぁってとこが多いですが、
こちらはお料理もこだわりまくり！
めちゃうまヾ(≧∇≦*)〃
すご～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
今回はレセプションでしたが、こんなに素敵な
お店ならレセプションでなくてもめちゃ
行きたい！！
デートにもめちゃおすすめですやんヾ(≧∇≦*)〃
本当に本当にすごいお店がオープンしました！
おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
西の元町プラザビル2Fにこそ～っとあります。
一瞬スナックかと思っちゃう外観。。。
こちらは元町で大人気だったコロピッテさんを
リニューアルオープンされたお店。
ということで、その味は保証付き♪
今回はオープンレセプションということで
ご招待いただきました。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！
外の雰囲気とは違って、扉を開けた店内に
びっくり！
とにかく、何もかもおしゃれ！！
暖炉のある山小屋をイメージされてるそうで、
席からも炎が眺められるので、幻想的で
素敵です。
さて、今回はいただいたのは
その日のおまかせ料理
- 牛肉の薪焼きビステッカ メイン -
通常6200円（税抜）ですが、オープン記念で
5000円でいただけます。
お酒とペアリングして合計7000円
ちょいだとか。
やっすΣ(゜Д゜;)
まずは泡から。。。
★ルミエールスパークリング 甲州。
きめ細かい泡立ちで柑橘の香りが
とてもいい感じ～。
おいし～(●´ω｀●)
日本ワインもいいですね～。
★石鯛、せとかのインサラータ。
わ～！
おっしゃれ～な器で来ましたヾ(≧∇≦*)〃
こういうのでくるとテンション上がる！！
紫大根、かぶ、コールラビ、からし菜など
いろ～んな野菜にビーツのソースがかかってます。
せとかの酸味・甘味がちょうどよくてさっぱり♪
うんうん、この酸味とさっきの泡がよく合う❤
★Binner Hinterberg Auxerrois。
熟成感のある白ワインで、甘味が感じ
られるんですが、甘くない。
酸味がすっと消えていきます。
★アスパラガスの冷製ポタージュ。
さぬきのめざめというアスパラガスを使用した
冷製ポタージュです。
いんかのめざめと言うじゃがいもがありますが、
とても味が濃くて甘い。
それと同じようにこちらも甘くて濃厚！
鶏の出汁をベースにしているので、旨味が
こっくりと優しい。
アスパラのエグミが全くなくて、旨味だけ
じわぁんと楽しめる♪
ベーコンの香り泡が芳しくて香ばしくて
なんとも薪焼きを上手に使ったアクセント！
お米が入ってて、それも楽しい食感です。
一筋縄でないスープ。
おいしい～～～～！！
素晴らしいスープですね～～～*(pq♋ω♋*)
★中岡農園のマスカット・ベーリーA。
甘さと酸味があり、とても力強い。
あ～、これは次のお料理に絶対
合いますね。
香りはすごく甘いのにしっかり重めの
ワインです。
★猪、アレッタ、フォンティーナのアニョロッティ。
あ！これ、ちょっと前に他のイタリアンで
いただいたパスタです。
むちっもちっとしたパスタの中に
鳥取産の猪、三重産のアレッタという野菜が
入ってます。
バターソースが濃厚でぎゅっと旨味が
入ってる。
猪の臭みがあったら嫌だな～って思ったら
ま～ったくない！！
こういうおしゃれなお店って見た目だけが
多いけど、ここはお料理もすごいやんヾ(≧∇≦*)〃
猪の旨味が濃厚～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ワインとも合う合う♪
次は本日のピッツァ。
なんと、今から生地をのばして焼きだすんです。
きゃ～～～～～～～！ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！！
★琵琶湖ワイナリー 浅柄野 Muscat Bailey A。
わぁ！これすっごい酸味ある！
香りがすっごい甘いのにこの酸味にはびっくり。
これだけだとちょっと苦手。
でも、ピッツァと飲むと合いましたΣ('◇'*)
すご～い！！
★石窯ピッツァのマルゲリータ。
さっきこねてのばしてたのをちょうどいい感じに
焼いてもってきてくれます。
こだわりだけあって、生地がめちゃめちゃ
おいしい！
ふわっとして旨味がめっちゃある！！
そこにシンプルなマルゲリータが活きてます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
う～わ、これすごい！！
★石窯ピッツァのクアトロフォルマッジ。
水牛モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、
パルミジャーノがかかってます。
チーズがとろりと溶けて香ばしい！
でも、これはこれだけでありません。
はちみつをとろりとかけていただきます。
はちみつをかけてくれてるのは大食いタレントの
かわいいかわいいたらちゃん！
指だけでもいろっぽい❤
この甘いはちみつとクアトロフォルマッジが
合うんですよね～。
スイーツみたいだけど、甘さにチーズの
クセとしおじょっぱいのが合うんです。
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
生地がおいしいから余計においしいヾ(≧∇≦*)〃
これめちゃうま！！
その辺のピッツァの専門店でも負けちゃう
くらいのおいしさです！
ここ、すご～～～～～～い！！
ただのおしゃれなお店ではありませんヾ(≧∇≦*)〃
さて、次はお肉！！
それを見せてくれます。
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
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しかも、これ、手で切り出してない？
すご～～～～～～～～い！！
★薪焼きのビステッカ。
熊本の経産牛だそうです。
経産牛とは一度出産した母牛だそうです。
未経産牛よりはるかに旨味があるそうで、
仰る通り、めちゃうま！！
火入れも抜群で肉から旨味・肉汁がじゅわ！
ふ～～～～～～～わ～～～～～～～～～・・・
お肉溶ける。。。
幸せが口いっぱいに広がる・・・
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばすぎる～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★テリーヌショコラとグラニテ。
塩キャラきゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなすてきなデザートまでつくの？？
グラニテはミントとライム。
さっぱりとお肉をリセット。
そこに濃厚なテリーヌショコラ。
甘さがいっぱいに広がります。
甘いけど甘すぎなくて、少し大人なお味。
それが舌の温度で溶けてじわ～んと
癒されます(●´ω｀●)
おいしいなぁ～～～～～～～～～～。
こちらはデザートワインと合わせます。
★Les Brumes Monbazillac。
甘すぎなくて、すっきりとした甘さがあり、
とても上品。
デザートの邪魔をしすぎず、甘味に
奥行きを出します。
あ～～～、このチョイスも好き❤
おいひぃ～～～～～(●´ω｀●)
★コーヒー。
飲みやすくておいしいコーヒーです。
ほっこり。
は～～～～～～～～、これはすごい！！
こんなに安くておしゃれでおいしくてびっくり！
正直、おしゃれなとこって雰囲気重視で
お料理はまぁまぁってとこが多いですが、
こちらはお料理もこだわりまくり！
めちゃうまヾ(≧∇≦*)〃
すご～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
今回はレセプションでしたが、こんなに素敵な
お店ならレセプションでなくてもめちゃ
行きたい！！
デートにもめちゃおすすめですやんヾ(≧∇≦*)〃
本当に本当にすごいお店がオープンしました！
おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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