梅田阪急の高架下に3月28日オープンした
『茶屋町あるこ』。
「上質で洗練された飲食街」がコンセプト。
だから素敵な素敵なお店が勢ぞろいしてます。
関西や関東の人気店による新展開がほとんどで
質が高く、ここに歩いていけるあたしは
嬉しくて嬉しくて
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
その中のひとつが
maspiさんです。

こちらは本町にある、大人気のスペイン、
バスク料理のお店、『エチョラ』さんの
新店になります。
オープンする前からずっとずっと気になってて、
前を通っては、まだかな～、まだかな～と
心待ちにしてましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンターとテーブル席の
カジュアルでおしゃれな雰囲気。


お料理はオープンしてすぐなので、
今のところ、ランチもディナーもコース
だけだそうです。

あたしはランチで伺いました。
ランチは3000円と6000円のがありましたが、
初めなので3000円ので（税別）。
前菜・メイン・デザート・カフェは
数種類から選べました。

それと昼酒～ヾ(≧∇≦*)〃
★カヴァ　800円。

メニューにグラスの泡がなかったので、
ダメ元で聞いてみたらカヴァなら
あるって。
よかった～ヾ(≧∇≦*)〃
昼からおいしいお料理といただく泡は
たまりませんね～ヾ(≧∇≦*)〃

テーブルセッティングもなんだか
独特で楽しい♪

器がかわいくて、おしぼりを置いてるのが
楽しくて、わくわくしちゃうよ ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))

★おつきだしのタパス。

パンコントマテとイベリコ豚生ハム、
行者ニンニクのカルソッツとロメスコ。
かわいらしい葉っぱの器に乗ってます。
こちらは手でいただきましょう。
さくっと泡のちょうどいいアテになる
パンコントマテは旨味がふわっ♪
行者ニンニクはそのまんまなので、
好き嫌いは分かれると思いますが、
あたしは基本ニンニク大好きだから、
この香味ががっつりアクセントになって
おもしろいな～って楽しませてもらいました。

アルベキーナ種のオリーブはほんのり
温められててこれもおいし。

あ～、ほんと、泡たのんで正解！
お酒がすすむ～(●´ω｀●)

★パン。

この器もおしゃれ～♪
さくっとして小麦の旨味がきゅっ。
うんうん、お料理の邪魔しなくて
いいお味。

★前菜。

春キャベツ、ジャガイモ、チョリソの
トリンチャットと黒ニンニクのソースです。
見た目がどっちゃりで、
うわ～、ボリュームあるな～
って思ったのにぺろりといけちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
ニンニクが入ってるからコクがあって、
クセになるのよね～。
キャベツの甘さやチョリソの旨味が
絡み合って、な～んかクセになるわ～。

★米料理。

紅ズワイガニとえんどう豆のごはんです。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
蟹身がこれでもか！って入ってるやん！
蟹の濃厚な旨味が上品でおいしすぎて
どんどんいけちゃうよ～ヾ(≧∇≦*)〃
極上やんヾ(≧∇≦*)〃
えんどう豆が春らしい♪

★メイン。

イベリコ豚のブティファラソーセージと
小豆の煮込みチョイス。
きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
このソーセージのおいしそうなこと！


ナイフを入れると、ぶつんとはじけて
野性味あふれる旨味に悶絶！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
小豆がたっぷりついてるので、なんか、
ヘルシーで食べてる罪悪感ないよね～。
カロリー0やな！←嘘です

★デザート。

イチゴのマリネ、山羊ミルクのアイスクリーム、
松オイルチョイス。
やっぱイチゴは見た目も華やか♪
山羊のアイスはちょっとクセがあったな(^_^;)
羊系苦手なあたしはちょっと　うひぃっΣ(ﾟДﾟ|||)
ってなったけど、イチゴの甘味と松オイルの
風味が重なると、クセが若干まろやかに
なって食べられました。

★エスプレッソ。

コクがあり、旨味と苦みがしっかり。
すっきりいただけました。

こちらはカタルーニャ出身のシェフが
作られてるので、本場のお料理が楽しめます。
お店の方もオープンすぐながら、一生懸命
頑張ってて好感持てました。

落ち着いてきてアラカルトとかやりだしたら
また夜にさくっといただきに来たいわ～。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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