ずっとずっと前から行きたかったけど、
な～んかタイミングが悪かった藤乃さん。
おいしいと噂の鴨とお蕎麦のお店です。
以前、こちらの系列店のFujitaさんに伺って
お料理に悶絶！！
大感激でしたヾ(≧∇≦*)〃
そしたら、やっぱりこっちも行きた～い！
友達とこちらの話になり、じゃあ、行こう！と
予約を取って、やっと伺えました～ヾ(≧∇≦*)〃
よかった～ヾ(≧∇≦*)〃
お店は古民家をリノベしたカッコいい雰囲気。
あたしたちは1Fカウンター席に陣取りましたが、
2Fのテーブル席や座敷も落ち着いて素敵な
雰囲気でした。
お料理はあらかじめ、河内鴨鍋コースの5300円のを
お願いしてました。
さて、お蕎麦屋さんにきたからっていいのが
あったらやっぱり泡にいっちゃうのがあたしです。
マリアージュも何も関係なしですが、お店の方も
これはおすすめって出していただいた泡です。
★ブルエット クレマンド ボルドー。
ボトルで3700円です。
やすっΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
あ、これおいしい♪
スパークリングだけど、すっきりエレガントで
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あ～、たしかにこれは鴨とも蕎麦とも相性いいわ。
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからいっぱい飲める～～ヾ(≧∇≦*)〃
★揚げそば。
香ばしくておいしい～。
塩控えめな分、蕎麦の旨味がダイレクトに
わかります。
お料理がくるまでのいいアテにもなる♪
ツムラ本店さんの河内鴨を使われてるそうです
★先付
河内鴨 手羽先 唐揚げは当たり前においしい！
鶏より旨味が濃くて甘くて最高ヾ(≧∇≦*)〃
河内鴨 手羽先 冷しゃぶ 韮ソース。
旨味のある鴨が甘い！
韮ソースって鴨が負けちゃうのでは？って思ったけど
しっかり旨味があるので、いいバランス。
クセが生きてる♪
蕎麦豆腐は蕎麦の風味がふわ～り。
上品でおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
胡麻豆腐とかはよくいただくけど蕎麦豆腐は
初めて。
これもおいしいわ～(*´Д｀)
河内鴨自家製ソーセージ。
わぁ！
ぷりぷりで上品な旨味がぷちゅん♪
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
お酒すすむ！！
泡おかわり～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからまだまだ飲むぞ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしたちがあまりに大喜びしていたので、
前菜は他の日にはこんなのもあるんですよ～と
サービスしてくれました。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★鴨寿司。
え？いいのいいの？
こんなに大サービスいいの？？
特別に言うから1貫だけかと思った！！
すごーーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
ロース握りみぞれ、リエット巻き、
ハツのスモーク天ぷら、ロース握り煮つめだそうです。
そして、これ、お米でなくて、蕎麦米使用！！
これなんです～って見せてくれました
おおおおおおおおおおおおおおお！！
これでお寿司？？
え、あたし普通にご飯のでいいのに。
って思ったら、これがめちゃめちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦の食感がぷりっぷりっとして、もちっとした
米とはまた違うおいしさ！
こちらのすごいのはそれがそれぞれの具合と
絶妙に合うところ！！
ロース握りはどちらも間違いなくおいしいし、
リエットもくせなくうまうま❤
そして、一番クセがあるのでは？と思った
ハツはふわっとスモークしてるから旨味と
香りが絡まりあってお酒すすむや～～つ！！
あっか～～～～～～～～～ん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
激うま！！
んもう、これ、たまらない！
ほんっまありがとうございます！！
ブルガリはおそろしいからいらないけど、こんな
サービスは大歓迎♪
ありがとうございま～～～～～～～～～すヾ(≧∇≦*)〃
★河内鴨たたき。
や～～～～ん、なまめかしいピンクが
たまりません！！
エロい！！٩(๑´3｀๑)۶
レア好きのあたしとしては極上すぎるお料理❤
どれも身が甘くてねっとりと旨味が
広がります。
生レバー大好きなあたしはこれがすっごい
気になってたんですが、やっぱり全然クセなくて
おいしすぎる～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
鉄分吸収！！
美味しすぎる～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、飲んべの友達は我慢できなくなって
赤ワインに走ります。
★クードレ シラー 2015。
ちょっともらいましたが、あたしにはちょい
苦手な感じ(^_^;)
たしかに鴨とは合うけど、あたしは泡がいいや♪
友達はこれはすごい合う！！って絶賛！！
お店の方のワインの提案もさすがですね！
★河内鴨鍋。
おだしにごぼうのスライスが入ってます。
そこに ツミレを入れて、むっちむちの
河内鴨ロースや野菜を入れます。
いい感じで火が入ったらいただきます。
ちょっとレアにするくらいがいいよね。
10秒くらいがいいそうです。
んあ！！
これ、うっま！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
おだし自体めちゃめちゃ旨味があって、
ごぼうのクセがいい感じに出てて、鴨が
むっちむちだから甘くてなめらかでおいしい！！
ごぼうだけでなく、葱やセリが入ってて、
それがい～い味出してるんです。
おいし～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この鍋におすすめいただいた
★雄町 純米大吟醸。
あ～！
ほんまや！
めっちゃ合うヾ(≧∇≦*)〃
これすっごいおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あかーーーーーーーーーーん！！
こんなん覚えたらまた呑んべ度増すやん。
米の甘味と香りが素晴らしい！！
★秋田の二八のお蕎麦。
つけ汁はさっき食べた鍋のだしに
鴨の脂を加えたもの。
これにそばをつけていただくと、
鴨の旨味がふわぁんと広がって、
めちゃうま！！ヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦自体繊細でおいしいんですけど、
やっぱりここはこの鴨の汁！
やば～～～～～～～～～～～い！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、ちゃんと蕎麦湯もあります。
こちらはさらりとしてるので、
また次がペロッと入る感じ。
★お茶の葉アイス。
わぁ！
お茶の風味がきつすぎなくて、お料理の
余韻を邪魔せずすっきりしておいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
最後の最後までおいしいな～！
この甘さ。。。
絶妙です((ヾ(≧∇≦)ﾉ))
これで全部で7000円行かない感じ。
お酒入れてこれってお得過ぎる～～ヾ(≧∇≦*)〃
アラカルトとちょい飲みもできるそうだし、
やっぱりここはすごいわ！！
予想通り、めちゃウマでよかった～～ヾ(≧∇≦*)〃
この系列店は目が離せませんね！
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
な～んかタイミングが悪かった藤乃さん。
おいしいと噂の鴨とお蕎麦のお店です。
以前、こちらの系列店のFujitaさんに伺って
お料理に悶絶！！
大感激でしたヾ(≧∇≦*)〃
そしたら、やっぱりこっちも行きた～い！
友達とこちらの話になり、じゃあ、行こう！と
予約を取って、やっと伺えました～ヾ(≧∇≦*)〃
よかった～ヾ(≧∇≦*)〃
お店は古民家をリノベしたカッコいい雰囲気。
あたしたちは1Fカウンター席に陣取りましたが、
2Fのテーブル席や座敷も落ち着いて素敵な
雰囲気でした。
お料理はあらかじめ、河内鴨鍋コースの5300円のを
お願いしてました。
さて、お蕎麦屋さんにきたからっていいのが
あったらやっぱり泡にいっちゃうのがあたしです。
マリアージュも何も関係なしですが、お店の方も
これはおすすめって出していただいた泡です。
★ブルエット クレマンド ボルドー。
ボトルで3700円です。
やすっΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
あ、これおいしい♪
スパークリングだけど、すっきりエレガントで
おいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あ～、たしかにこれは鴨とも蕎麦とも相性いいわ。
おいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからいっぱい飲める～～ヾ(≧∇≦*)〃
★揚げそば。
香ばしくておいしい～。
塩控えめな分、蕎麦の旨味がダイレクトに
わかります。
お料理がくるまでのいいアテにもなる♪
ツムラ本店さんの河内鴨を使われてるそうです
★先付
河内鴨 手羽先 唐揚げは当たり前においしい！
鶏より旨味が濃くて甘くて最高ヾ(≧∇≦*)〃
河内鴨 手羽先 冷しゃぶ 韮ソース。
旨味のある鴨が甘い！
韮ソースって鴨が負けちゃうのでは？って思ったけど
しっかり旨味があるので、いいバランス。
クセが生きてる♪
蕎麦豆腐は蕎麦の風味がふわ～り。
上品でおいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
胡麻豆腐とかはよくいただくけど蕎麦豆腐は
初めて。
これもおいしいわ～(*´Д｀)
河内鴨自家製ソーセージ。
わぁ！
ぷりぷりで上品な旨味がぷちゅん♪
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
お酒すすむ！！
泡おかわり～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトルだからまだまだ飲むぞ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたしたちがあまりに大喜びしていたので、
前菜は他の日にはこんなのもあるんですよ～と
サービスしてくれました。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★鴨寿司。
え？いいのいいの？
こんなに大サービスいいの？？
特別に言うから1貫だけかと思った！！
すごーーーーーーーーーーーーーーーーいヾ(≧∇≦*)〃
ロース握りみぞれ、リエット巻き、
ハツのスモーク天ぷら、ロース握り煮つめだそうです。
そして、これ、お米でなくて、蕎麦米使用！！
これなんです～って見せてくれました
おおおおおおおおおおおおおおお！！
これでお寿司？？
え、あたし普通にご飯のでいいのに。
って思ったら、これがめちゃめちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦の食感がぷりっぷりっとして、もちっとした
米とはまた違うおいしさ！
こちらのすごいのはそれがそれぞれの具合と
絶妙に合うところ！！
ロース握りはどちらも間違いなくおいしいし、
リエットもくせなくうまうま❤
そして、一番クセがあるのでは？と思った
ハツはふわっとスモークしてるから旨味と
香りが絡まりあってお酒すすむや～～つ！！
あっか～～～～～～～～～ん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
激うま！！
んもう、これ、たまらない！
ほんっまありがとうございます！！
ブルガリはおそろしいからいらないけど、こんな
サービスは大歓迎♪
ありがとうございま～～～～～～～～～すヾ(≧∇≦*)〃
★河内鴨たたき。
や～～～～ん、なまめかしいピンクが
たまりません！！
エロい！！٩(๑´3｀๑)۶
レア好きのあたしとしては極上すぎるお料理❤
どれも身が甘くてねっとりと旨味が
広がります。
生レバー大好きなあたしはこれがすっごい
気になってたんですが、やっぱり全然クセなくて
おいしすぎる～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
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美味しすぎる～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、飲んべの友達は我慢できなくなって
赤ワインに走ります。
★クードレ シラー 2015。
ちょっともらいましたが、あたしにはちょい
苦手な感じ(^_^;)
たしかに鴨とは合うけど、あたしは泡がいいや♪
友達はこれはすごい合う！！って絶賛！！
お店の方のワインの提案もさすがですね！
★河内鴨鍋。
おだしにごぼうのスライスが入ってます。
そこに ツミレを入れて、むっちむちの
河内鴨ロースや野菜を入れます。
いい感じで火が入ったらいただきます。
ちょっとレアにするくらいがいいよね。
10秒くらいがいいそうです。
んあ！！
これ、うっま！！Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
おだし自体めちゃめちゃ旨味があって、
ごぼうのクセがいい感じに出てて、鴨が
むっちむちだから甘くてなめらかでおいしい！！
ごぼうだけでなく、葱やセリが入ってて、
それがい～い味出してるんです。
おいし～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
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★雄町 純米大吟醸。
あ～！
ほんまや！
めっちゃ合うヾ(≧∇≦*)〃
これすっごいおいし～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あかーーーーーーーーーーん！！
こんなん覚えたらまた呑んべ度増すやん。
米の甘味と香りが素晴らしい！！
★秋田の二八のお蕎麦。
つけ汁はさっき食べた鍋のだしに
鴨の脂を加えたもの。
これにそばをつけていただくと、
鴨の旨味がふわぁんと広がって、
めちゃうま！！ヾ(≧∇≦*)〃
蕎麦自体繊細でおいしいんですけど、
やっぱりここはこの鴨の汁！
やば～～～～～～～～～～～い！！
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そして、ちゃんと蕎麦湯もあります。
こちらはさらりとしてるので、
また次がペロッと入る感じ。
★お茶の葉アイス。
わぁ！
お茶の風味がきつすぎなくて、お料理の
余韻を邪魔せずすっきりしておいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
最後の最後までおいしいな～！
この甘さ。。。
絶妙です((ヾ(≧∇≦)ﾉ))
これで全部で7000円行かない感じ。
お酒入れてこれってお得過ぎる～～ヾ(≧∇≦*)〃
アラカルトとちょい飲みもできるそうだし、
やっぱりここはすごいわ！！
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この系列店は目が離せませんね！
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ごちそうさま！
また行きます！
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