相方に連れて行ってもらいました。
お盆ということでか、店内は空席が目立ちます。
あまり量食べられないので一番お手軽コース
5千いくらかだったかな？を注文。
それにキールロワイヤルをプラス。飲み物が高いのにびっくりした。
店内は落ち着いた感じでお店の方もしっかりホテルのサービスのよう。
つかず離れずで笑顔は微笑み。説明も丁寧にしていただきました。
声が小さめで聞き取りにくかったけどそれはお店の雰囲気上仕方ないかな。
まず、つきだしです。フォアグラのムース・鴨胸肉の塩漬け・ローズマリーのラスク。
もう、初めっからエンジン全開で攻めてきます。
激旨！！！(ノД`)・゜・。
フォアグラのムースはしっかりした硬さで口の中にまったりと広がります。
うんうん、しっかりフォアグラ！！フォアグラ大好き♡♡♡
うまぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。
ローズマリーのラスクに乗せて食べると甘さとラスクの塩味のアクセントと
ローズマリーの香りが混ざり合ってすばらしい！！
(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！ヽ(≧Д≦)ノうまいよぉぉぉ！
鴨肉は半生っぽくネットリと口の中で塩味と旨味が一体となってうまい！！
臭みもなし！！””8(^∇^8)(8^∇^)8""
パンとバターがやってきました。
これも小麦の味がしっかりしておいしい！バターもおいしいなぁ。
このコースの間に相方がどんだけおかわりしたことやら・・・（＾＾；）
次に前菜。北海道産かぼちゃとさんまと一番下にインカの目覚め。
これにソースをつけて一口。
おおおお！Σ(ﾟДﾟ;)
うまく作ってある～～～！かぼちゃが生かなぁ？なので、さっぱりとして
秋刀魚は生なのに臭みもなく脂も乗りすぎてなく、いい感じ！
そこにインカのめざめで甘味をプラス。
なんて伝えたらいいかなぁ・・・。むずかしい・・・。
とにかくおいしいの！！！めっちゃうまいの！！ヽ(≧Д≦)ノ
そして、メイン。
あたしは牛肉のステーキ（値段プラスだったみたい）。
相方は幻の豚 “梅山猪”（メイシャントン）のステーキ。
牛肉の方は赤ワインのソースが甘辛く牛肉に深みをもたせます。
下にある白いのは、なんと、セロリのピューレ！でも、セロリのえぐさが
まったくでてなく、言われなかったらマッシュポテトと思うような甘さ！
どうやって作ってんやろ？ソースとセロリと牛肉が一体となると
また違った味わいでおいしい！！1個で2回も3回もおいしい！！
メイシャントンは豚とは思えないほどのやわらかさ！！！
ふっくらとしてソースも甘くておいしい！！これもいい！！
さすがタベログさん上位！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ここでお口直しのデザート。桃のブランマンジェと桃のゼリーとアイス。
上に乗ってるのはゴマのクッキー。
ゴマの風味がしっかり出てて香ばしくておいしい！！
桃のデザートは一番下に桃がごろっと入ってて爽やか～。
やっぱこの季節は桃ね～♪ブランマンジェには食べた後に
爽やかになるように少しだけクミンが入ってるらしいです。
でも、言われてもわかりませんよ。
爽やかで甘くてジューシーでおいしい～～～～～！だけですｗ
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、ドリンク（二人とも珈琲）とデザート。
相方は丹波の黒豆と黒糖のクレームブリュレニンジンのアイスクリーム添え。
あたしは実は他のを頼もうと思ったのにヴァローナのチョコレートづくしの説明の
時にお店の方に「これは見てからのお楽しみです(^ー^* )」といわれ、
食いついた相方に「これ頼んで」と言われ、仕方なく頼みました。
ヴァローナとはフランスの高級チョコレートで、ＥＣＯＣＥＲＴの認定を受けた
カカオ農園で収穫された良質な豆のみを使用し、有機ＪＡＳ規格（日本）や
ＵＳＤＡ規格（米国）に認められた安全且つ風味豊かなチョコレートです。
クレームブリュレは黒糖のこくがしっかりあり、それでいて、黒豆のふっくらさが
甘さを緩和し、和と洋のコラボで激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
バニラビーンズもかっつり入っていて、風味もすてき！！
ニンジンのアイスはニンジンとわからない、全く臭みのないやさしい甘さ。
うまぁぁぁい！
チョコレートづくしはお皿のふちの乗ってるのがチョコレートのパンケーキ。
小さいからぱさついてるかと思ったらふっくらしっとりでほんのりチョコ。
ん～～～～～～～～～～！！（≧▽≦）おいしい！！
真ん中のは下からチョコミント、チョコクッキー、チョコレートアイスです。
チョコミントってあまり好きでないなぁと思ってたらさわやかなミントの風味だけ
でてて、ちまたで売ってるチョコミントとは一線を画してます。
それとさくさくと固めの食感のクッキーと甘すぎず苦すぎずのチョコレート
アイスを口に入れるとチョコレートのオーケストラや～～～（彦麻呂風）
うまぁぁぁい！！でも、甘～～～～～～い！
正直、も・いっこのにしたかった・・・。おいしいけど。
そして最後に小菓子が出てきました。
うわぁ、まだ甘いのくるか！！
どうせなら途中に桃のんはさんでほしかったなってのがあたしの好み。
でも、おいしいからいいや♪
黄色いマカロンは小さいくせに細工があって、真ん中にアイスが挟んであります。
おお！嬉しい驚き！！Σ(ﾟДﾟ;)
””8(^∇^8)(8^∇^)8""
薄く焼いたクッキーも甘すぎずさくさくおいしく、マシュマロは木苺の味。
酸味が心地よくさっぱりします。
真ん中のはレーズンとかが入ったフルーツケーキ。
これもやさしい甘さでおいしい！！
ああ、これにしてよかった・・・。も・一個上のコースだと食べ切れないくらい
これでお腹いっぱい！！（≧▽≦）
二人でお腹苦しい～～～(ﾉ_･｡)って歩いて帰りました。
あ～～～～～～～～、さすが、上位のお店だわぁ。
これでこのお値段ならお安めだし、近いうちに行くであろうカランドリエと
比較できておもしろいし、雰囲気も素敵なお店だったぁぁぁ。
連れて行ってくれた相方に大感謝♡♡♡
今度はランチできてみたいな。
どれもこれもおいしかった！！
ご馳走様でした！
またきます！！
店名 エテルニテ
最寄駅 阿波座、本町、中之島
ジャンル フレンチ
住所 大阪府大阪市西区靭本町2丁目5-12 靭公園ﾌﾟﾗｲﾏﾘｰﾜﾝ1F
TEL 06-6443-0706
営業時間 12:00～14:00LO 18:00～21:00LO
備考 自家用車で訪問の際は付近に市営駐車場有り
お盆ということでか、店内は空席が目立ちます。
あまり量食べられないので一番お手軽コース
5千いくらかだったかな？を注文。
それにキールロワイヤルをプラス。飲み物が高いのにびっくりした。
店内は落ち着いた感じでお店の方もしっかりホテルのサービスのよう。
つかず離れずで笑顔は微笑み。説明も丁寧にしていただきました。
声が小さめで聞き取りにくかったけどそれはお店の雰囲気上仕方ないかな。
まず、つきだしです。フォアグラのムース・鴨胸肉の塩漬け・ローズマリーのラスク。
もう、初めっからエンジン全開で攻めてきます。
激旨！！！(ノД`)・゜・。
フォアグラのムースはしっかりした硬さで口の中にまったりと広がります。
うんうん、しっかりフォアグラ！！フォアグラ大好き♡♡♡
うまぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。
ローズマリーのラスクに乗せて食べると甘さとラスクの塩味のアクセントと
ローズマリーの香りが混ざり合ってすばらしい！！
(ﾟДﾟ)ウマｰ！(ﾟДﾟ)ウマｰ！ヽ(≧Д≦)ノうまいよぉぉぉ！
鴨肉は半生っぽくネットリと口の中で塩味と旨味が一体となってうまい！！
臭みもなし！！””8(^∇^8)(8^∇^)8""
パンとバターがやってきました。
これも小麦の味がしっかりしておいしい！バターもおいしいなぁ。
このコースの間に相方がどんだけおかわりしたことやら・・・（＾＾；）
次に前菜。北海道産かぼちゃとさんまと一番下にインカの目覚め。
これにソースをつけて一口。
おおおお！Σ(ﾟДﾟ;)
うまく作ってある～～～！かぼちゃが生かなぁ？なので、さっぱりとして
秋刀魚は生なのに臭みもなく脂も乗りすぎてなく、いい感じ！
そこにインカのめざめで甘味をプラス。
なんて伝えたらいいかなぁ・・・。むずかしい・・・。
とにかくおいしいの！！！めっちゃうまいの！！ヽ(≧Д≦)ノ
そして、メイン。
あたしは牛肉のステーキ（値段プラスだったみたい）。
相方は幻の豚 “梅山猪”（メイシャントン）のステーキ。
牛肉の方は赤ワインのソースが甘辛く牛肉に深みをもたせます。
下にある白いのは、なんと、セロリのピューレ！でも、セロリのえぐさが
まったくでてなく、言われなかったらマッシュポテトと思うような甘さ！
どうやって作ってんやろ？ソースとセロリと牛肉が一体となると
また違った味わいでおいしい！！1個で2回も3回もおいしい！！
メイシャントンは豚とは思えないほどのやわらかさ！！！
ふっくらとしてソースも甘くておいしい！！これもいい！！
さすがタベログさん上位！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ここでお口直しのデザート。桃のブランマンジェと桃のゼリーとアイス。
上に乗ってるのはゴマのクッキー。
ゴマの風味がしっかり出てて香ばしくておいしい！！
桃のデザートは一番下に桃がごろっと入ってて爽やか～。
やっぱこの季節は桃ね～♪ブランマンジェには食べた後に
爽やかになるように少しだけクミンが入ってるらしいです。
でも、言われてもわかりませんよ。
爽やかで甘くてジューシーでおいしい～～～～～！だけですｗ
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、ドリンク（二人とも珈琲）とデザート。
相方は丹波の黒豆と黒糖のクレームブリュレニンジンのアイスクリーム添え。
あたしは実は他のを頼もうと思ったのにヴァローナのチョコレートづくしの説明の
時にお店の方に「これは見てからのお楽しみです(^ー^* )」といわれ、
食いついた相方に「これ頼んで」と言われ、仕方なく頼みました。
ヴァローナとはフランスの高級チョコレートで、ＥＣＯＣＥＲＴの認定を受けた
カカオ農園で収穫された良質な豆のみを使用し、有機ＪＡＳ規格（日本）や
ＵＳＤＡ規格（米国）に認められた安全且つ風味豊かなチョコレートです。
クレームブリュレは黒糖のこくがしっかりあり、それでいて、黒豆のふっくらさが
甘さを緩和し、和と洋のコラボで激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
バニラビーンズもかっつり入っていて、風味もすてき！！
ニンジンのアイスはニンジンとわからない、全く臭みのないやさしい甘さ。
うまぁぁぁい！
チョコレートづくしはお皿のふちの乗ってるのがチョコレートのパンケーキ。
小さいからぱさついてるかと思ったらふっくらしっとりでほんのりチョコ。
ん～～～～～～～～～～！！（≧▽≦）おいしい！！
真ん中のは下からチョコミント、チョコクッキー、チョコレートアイスです。
チョコミントってあまり好きでないなぁと思ってたらさわやかなミントの風味だけ
でてて、ちまたで売ってるチョコミントとは一線を画してます。
それとさくさくと固めの食感のクッキーと甘すぎず苦すぎずのチョコレート
アイスを口に入れるとチョコレートのオーケストラや～～～（彦麻呂風）
うまぁぁぁい！！でも、甘～～～～～～い！
正直、も・いっこのにしたかった・・・。おいしいけど。
そして最後に小菓子が出てきました。
うわぁ、まだ甘いのくるか！！
どうせなら途中に桃のんはさんでほしかったなってのがあたしの好み。
でも、おいしいからいいや♪
黄色いマカロンは小さいくせに細工があって、真ん中にアイスが挟んであります。
おお！嬉しい驚き！！Σ(ﾟДﾟ;)
””8(^∇^8)(8^∇^)8""
薄く焼いたクッキーも甘すぎずさくさくおいしく、マシュマロは木苺の味。
酸味が心地よくさっぱりします。
真ん中のはレーズンとかが入ったフルーツケーキ。
これもやさしい甘さでおいしい！！
ああ、これにしてよかった・・・。も・一個上のコースだと食べ切れないくらい
これでお腹いっぱい！！（≧▽≦）
二人でお腹苦しい～～～(ﾉ_･｡)って歩いて帰りました。
あ～～～～～～～～、さすが、上位のお店だわぁ。
これでこのお値段ならお安めだし、近いうちに行くであろうカランドリエと
比較できておもしろいし、雰囲気も素敵なお店だったぁぁぁ。
連れて行ってくれた相方に大感謝♡♡♡
今度はランチできてみたいな。
どれもこれもおいしかった！！
ご馳走様でした！
またきます！！
店名 エテルニテ
最寄駅 阿波座、本町、中之島
ジャンル フレンチ
住所 大阪府大阪市西区靭本町2丁目5-12 靭公園ﾌﾟﾗｲﾏﾘｰﾜﾝ1F
TEL 06-6443-0706
営業時間 12:00～14:00LO 18:00～21:00LO
備考 自家用車で訪問の際は付近に市営駐車場有り
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