南大阪グルメツアー決行のしょっぱなとしてこちらに向かいました。
麺売り切れになってしまうと行った意味がないので
開店の10時ジャストにつくようにちょっと早起きして出発。
本当に10時ジャストくらいについたのですが、
それらしいお店がありません。
これかな？と思う場所も暖簾もなく閉まってます。
あれ？？？移転とかした？？ひょっとして臨時休業？？
無理やり起こして連れてきた相方になんて言おうと
どきどきしながら裏にある駐車場を偶然発見して
止めてお店のある場所らしき所に向かうと開いてました。


さっきの「これかな？」の場所に暖簾がかかってます！
食べログさんで見た「パジャマではご遠慮ください」もある！ｗ
これらしい！！よかったぁぁぁ（≧▽≦）
でも、暖簾はあるけど店の名前がない！またこれか！！（ノ＿・。）
まあ、見つけたし開いてたからいいや。

中に入ったのは10：07。なのに、もう常連さんらしき方が
二人入ってました！Σ(ﾟДﾟ;)いつのまに！！


中は王道のうどん屋さんという雰囲気です。
メニューはかまあげとざるうどんだけです。
相方は釜揚げうどん750円、あたしはざるうどん太麺850円。
ちなみにざるうどんは太麺と細麺が選べます。
待つこと数分・・・出てきました！！
釜揚げはさすがにお湯につかってるだけあって麺がちょっと
やわらかめでエッジも丸めです。
ざるうどんは軽めのエッジに少しひねりが入った感じです。




きれいなつやつやおうどんです。

まず釜揚げですが、のど越しよくやさしい麺です。






あたしはもうちょっと弾力と延びがほしいかなぁ・・・。

ざるうどんは太麺チョイスがあかんのかな？
固すぎる・・・。コシというにはあまりにもしっかりしすぎてる
感じがします。これもあたしの好みではありません。
ありゃ？

そして、釜揚げのだしの方ですがこれがうまい！！（≧ー≦）
鰹節の豊かな香りがふわっとただよって濃くもなく薄くもなく、
うどんを華やかに仕上げます。
あ～～～～～～～～～～、だしうまいなぁぁぁ。
ざるうどんのつゆはまた釜揚げと違って濃い目で深い！
うまい！！〇(＞∀＜)〇
鰹節を売ってるだけに枕崎産の深みのある味！！
かつおぶしもお持ち帰りで買っちゃいました。360円くらいだったと思う。

サービスはほどよく大阪！って感じで気さくです。

麺のコシがあたしの好みとは違うけど、しっかり作りこまれただしはさすがでした。

御馳走様！

店名 釜竹 （かまちく）
最寄駅 古市
ジャンル うどん
住所 大阪府羽曳野市はびきの3-5-10 ベルデはびきの　１Ｆ
TEL 0729-56-1631
営業時間 10:00～15:00(L.O.14:30)
備考 ・売り切れ次第閉店・遠方より来店の際、
電話による麺の予約可能・月曜日が祝日の場合でも、火曜日は営業。