久しぶりにつけ麺が食べたくてまだ行ってなかった
こちらに伺ってみました。
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心斎橋と長堀橋の間くらいにあります。
近くには宮田麺児さんもあり、激戦区ですね。

お店はきれいで女性でも入りやすい感じです。
入ってすぐ左の食券機で食券を買って渡すシステムです。
つけ麺（200g）購入。750円。
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しばらくしてまずつけ汁が置かれました。
小さめの器に六厘舎ビジュアルな感じで濃いつけ汁の上に
ノリ、その上に魚粉です。
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太目のメンマとナルトが見えます。

麺は太めでいいつやですね～。
きらきらしてます。
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玉ネギとすだちが添えられてます。
麺だけ食べてみました。
ぷりっとしておいしいけど、あたし的にはもう少し
コシがある方が好みかも。
でも、いい麺です。

カウンターのところに食べ方のレクチャーがありました。
１、玉ネギのみじん切りを好みで入れ、かきまぜてから麺を1/3食べる。
２、麺にすだちを搾り、麺を1/3を食べる。
３、残りの1/3の麺に黒七味をふりかけて食べる。
４、残ったつけ汁にダシ割り用のスープを1:1の割合で入れて飲む。
だそうです。

それにしたがって、玉ネギを入れて食べてみました。
とろりとしたつけ汁がいい感じで麺に絡みますね～。
魚介豚骨です。
ん～～～～～～（≧ー≦）
おいしいです。
食べやすいですね。あたし的にはもうワンパンチほしいかな。

スダチを絞って食べてみました。
さっぱりして味が変わっていいですね～。

そして、黒七味はアクセントが出てまた味が変わります。

この味の変化を楽しむのもいいですね。

チャーシューは薄めのが少しだけで、も・ちょっと入ってると
嬉しいなぁ。
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こちらは残ったつけ汁に焼き石を投入してあっつあつの
スープ割を楽しむことができます。
が・あたしはそこまで食べられず・・・(ﾉ_･｡)
頼みたかったけど、がまんしました。
と、いうか、途中からすぐにつけ汁が冷えていたので、
途中に入れていただけるととてもありがたいのですが・・・。
ぬるくなるのが早かったので、ちょっと残念。

なんだろう・・・。
最近どこででも食べられる無難な味なので、もうワンポイント
ほしいなぁって思ってしまう。
ここだけで食べたらおいしいけどなぁ。

今度は梅干つけ麺とか変り種に行った方がいいかな？

おいしかった。
ご馳走様。



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