沖縄でもフレンチを食べてみたいわぁ～とここを
予約してもらって行ってきました。
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ミシュランをとったシェフがいるお店だそうです。

店内は高級感あふれています。
おお！沖縄にもこんな素敵なお店が！！ヾ(≧∇≦*)〃
ど平日だったので、空いてました。
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クーポンで1ドリンクつくようであたしはスパークリングワイン、
友達は赤ワインやウーロン茶などでした。
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こういうしっかりしたフレンチでクーポンがあるのは
びっくり！！
嬉しいサービスですＯ(≧▽≦)Ｏ

今回は多分5250円のコース。
フレンチのしっかりしたお店で5000円ディナーって安すぎ！！
大阪ではなかなかないなあ・・・(^_^;)

まず、本日の軽い一皿。
カツオとフルーツのジュレ。
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カツオは臭みがなく甘いジュレが絡んでおいしい！
下に引いてある玉ねぎがかなり辛かったんですが、
それはこれに合わせてわざとかなぁ・・・？？

水蛸のマリネ　柑橘ジュレとキャビア添え
　　桜海老のビネグレットソース。
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わ～（≧▽≦）キャビアだ！！
このお値段でキャビアだ！！ちょっとだけど・・・。
蛸はぷりぷりして食感が新鮮そのもの！
淡白な旨みがじ～んわりじ～んわり出てきて、
ソースやキャビアの塩味といいバランスですね～。
ん～～～～～～（≧ー≦）

県産もずくの入ったスープピストー。
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フレンチにもずく！！
さすが沖縄！！（≧▽≦）
どんなだろう～とわくわくしながら飲むと、
ああ、ほんとだ！！
もずくの旨みあるわぁぁぁぁ。
このぬるっとしたのもなんかおもしろい！！
それでいて磯臭さがないのがさすがです。

鮮魚のポワレ　ホワイトアスパラガスとのグラティネ
　　　浅利の香りと共に。
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こちらはグラタンっぽい感じに仕上げてあるそうです。
うんうん、そんな感じで子供が好きそうな
クリーミーなおいしさ！！
それでいて、やっぱりちゃんとフレンチで、
洗練された技術がそこかしこに伺えます。
やさしいおいしさでほっこりします。
魚介の旨みも凝縮されてていいですね～♬♫

お口直しのシャーベット。
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ミントとリンゴとハーブが入ってます。
めちゃめちゃ爽やかであたしは好きな感じでしたが、
一人はクセがあるから苦手と言ってました。

仔牛ロース肉のブレゼとそのリ・ド・ヴォーのムニエル
　春キャベツのポトフ添え　ケッパーソース。
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お肉がとてもきめ細かくて滑らか！！！
リ・ド・ヴォーは口の中でふにゅふにゅくにゅくにゅして
楽しい食感。
添えてある野菜もソースをたっぷり吸っておいしいです～。

今回は誕生日の人がいたのでサプライズでケーキを用意
してもらいました。（別料金）
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ちゃんとお名前も書いてくれていて嬉しい！！
みんなで♪HAPPY BIRTHDAY～
って歌ってお祝いです。
とても喜んでくれました。
お店の方に気を使っていただいて、みんなでケーキを
はさんだ写真を撮ってくれました。

特製デザート盛り合わせ。
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ショコラのアイスやラスクっぽいのです。
甘すぎずなくて、それでいてチョコレートの旨味・甘味は
しっかり感じられるものです。
やっぱおいしいわぁぁぁヽ(≧ー≦)ノ♪♪♪♪♪

コーヒー。
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さっきのケーキも小さめにカットして持ってきてくれました。
残りはTAKE OUTさせてくれましたよ。
コーヒーは少し酸味が出てて残念かなぁ。
ケーキはやっぱり甘さ控えめで、イチゴもおいしいし、
ペロッと食べられましたＯ(≧▽≦)Ｏ

最後もしっかりお見送りもあり、これでこのお値段は
かなりお得！！！

おいしかった！
ご馳走様！
沖縄フレンチ堪能できました♪



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