うちのわんこにSDカードを殺られたのでここの
画像は消えてしまいました・・・(T□T)
敬愛する食べログの時くんさん絶賛のフレンチです。
これは行かないと~~~♫♪と予約して行ってきました。
元町の県庁近くにあるお店です。
カウンター8席だけの小さなお店なので、予約は必須ですよ。
あたしが伺った日も満席でした。
お店の名前、「アノニム」とは「匿名」・・・。
まさにその通り、こんなとこに?という隠れ家フレンチです。
ランチは3150円のおまかせランチだけです。
ちなみに9月からランチは4200円だけに変更されてるようです。
でも、その分内容もいいとか・・・。
それに、グラスシャンパン1260円をいただきました。
飲みやすくておいしいシャンパンでした。
アミューズはメツゲライ・クスダの黒豚のコッパです。
ソーセージのゼリー寄せですが、さすがのクスダのものです。
めっちゃうまみがあっておいしい!!O(≧▽≦)O
クスダのは素材自体いいから、これでお料理したらもう普通の
人でもおいしいのに、こちらのシェフさんがやるとも~~~~~、
絶品ですやんO(≧▽≦)O
おいしいわぁ。
次は小さなお料理が3つでてきました。
肩肉の生ハムメロンコンポートと冷たいかぼちゃのスープと
秋刀魚のマリネみたいのです。
どれもこれもおいしい~~~♫♪コンポートには白いトマトが
ついていてそれがめっちゃおいしい!!
甘味と塩加減が抜群です!!
かぼちゃのスープにはバターナッツが入っていて、それが
なんともいいグラデーションになってます。
甘さの方向が違うのがいい感じ♫♪
秋刀魚に添えてあるジャガイモもおいしかった~~~~!
パンは、ベッカライ・ビオブロートのパンです。
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ここのパンもめっちゃおいしいんですよね~~~!
嬉しいなぁ~♫♪
前菜は、温泉卵を軽く焼いたのとサラミです。
え?温玉なのに焼くの?
なんだか不思議なお料理なんですが、ソースとか
付け合せの野菜とかがめっちゃ甘くておいしくて、
おいしいんですよね~。
次にサ・マーシュの天然酵母パンが出てきました。
酸味があるパンでさくさくおいしいですね~~~(*´∇`*)
お料理とよく合う!!
魚料理は、モンゴイカでした。
モンゴイカも甘くておいしいんですが、野菜の素揚げが
添えられていて、それも甘くておいしい!!
肉料理は仔鴨のビネガーソースです。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃
鴨大好き~❤
きめ細かいお肉で、やわらかいけど噛み応えがあって
おいし~~~~~~~~~~~~~~~~O(≧▽≦)O
ビネガーソースが甘辛くて、香辛料がなんともいえない
いいお味で絶品っっっっっっ!!!!
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
デザートはカルピスとブルーベリーと大葉がきれいにもりつけ
られたのでした。
不思議なデザートでしょう?
是非画像で伝えたかったです。
ほんっと不思議なんです。
デザートというにはかなり微妙・・・。
さわやかでコンポートのような・・・。
大葉もいい感じのアクセントです。
でも、デザートと言うには物足りない・・・。
あたし的にはやっぱり甘くデザートを感じられるのが
嬉しいなぁ。
これはこれでめっちゃいいんですけどね。
ドリンクは珈琲にしました。
おいしい珈琲で有名なグリーンズコーヒーロースターさんの
豆を使用されてるそうです。
でも、機械で入れられてたからか、ちょっと薄めで
残念な感じでした。
なんだか、おもしろいお料理が多くて斬新ですねぇ。
画像がないので、覚えてることをざっくり書きましたが、
本当はもっともっとステキです。
お値段が上がった分ももっと楽しそうなのでまた行ってみたいです。
今度は写真載せるぞ!!
おいしかった!
ご馳走様!
ぽちっとよろしく(≧▽≦)
↓


画像は消えてしまいました・・・(T□T)
敬愛する食べログの時くんさん絶賛のフレンチです。
これは行かないと~~~♫♪と予約して行ってきました。
元町の県庁近くにあるお店です。
カウンター8席だけの小さなお店なので、予約は必須ですよ。
あたしが伺った日も満席でした。
お店の名前、「アノニム」とは「匿名」・・・。
まさにその通り、こんなとこに?という隠れ家フレンチです。
ランチは3150円のおまかせランチだけです。
ちなみに9月からランチは4200円だけに変更されてるようです。
でも、その分内容もいいとか・・・。
それに、グラスシャンパン1260円をいただきました。
飲みやすくておいしいシャンパンでした。
アミューズはメツゲライ・クスダの黒豚のコッパです。
ソーセージのゼリー寄せですが、さすがのクスダのものです。
めっちゃうまみがあっておいしい!!O(≧▽≦)O
クスダのは素材自体いいから、これでお料理したらもう普通の
人でもおいしいのに、こちらのシェフさんがやるとも~~~~~、
絶品ですやんO(≧▽≦)O
おいしいわぁ。
次は小さなお料理が3つでてきました。
肩肉の生ハムメロンコンポートと冷たいかぼちゃのスープと
秋刀魚のマリネみたいのです。
どれもこれもおいしい~~~♫♪コンポートには白いトマトが
ついていてそれがめっちゃおいしい!!
甘味と塩加減が抜群です!!
かぼちゃのスープにはバターナッツが入っていて、それが
なんともいいグラデーションになってます。
甘さの方向が違うのがいい感じ♫♪
秋刀魚に添えてあるジャガイモもおいしかった~~~~!
パンは、ベッカライ・ビオブロートのパンです。
きゃ~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ここのパンもめっちゃおいしいんですよね~~~!
嬉しいなぁ~♫♪
前菜は、温泉卵を軽く焼いたのとサラミです。
え?温玉なのに焼くの?
なんだか不思議なお料理なんですが、ソースとか
付け合せの野菜とかがめっちゃ甘くておいしくて、
おいしいんですよね~。
次にサ・マーシュの天然酵母パンが出てきました。
酸味があるパンでさくさくおいしいですね~~~(*´∇`*)
お料理とよく合う!!
魚料理は、モンゴイカでした。
モンゴイカも甘くておいしいんですが、野菜の素揚げが
添えられていて、それも甘くておいしい!!
肉料理は仔鴨のビネガーソースです。
わ~いヾ(≧∇≦*)〃
鴨大好き~❤
きめ細かいお肉で、やわらかいけど噛み応えがあって
おいし~~~~~~~~~~~~~~~~O(≧▽≦)O
ビネガーソースが甘辛くて、香辛料がなんともいえない
いいお味で絶品っっっっっっ!!!!
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
デザートはカルピスとブルーベリーと大葉がきれいにもりつけ
られたのでした。
不思議なデザートでしょう?
是非画像で伝えたかったです。
ほんっと不思議なんです。
デザートというにはかなり微妙・・・。
さわやかでコンポートのような・・・。
大葉もいい感じのアクセントです。
でも、デザートと言うには物足りない・・・。
あたし的にはやっぱり甘くデザートを感じられるのが
嬉しいなぁ。
これはこれでめっちゃいいんですけどね。
ドリンクは珈琲にしました。
おいしい珈琲で有名なグリーンズコーヒーロースターさんの
豆を使用されてるそうです。
でも、機械で入れられてたからか、ちょっと薄めで
残念な感じでした。
なんだか、おもしろいお料理が多くて斬新ですねぇ。
画像がないので、覚えてることをざっくり書きましたが、
本当はもっともっとステキです。
お値段が上がった分ももっと楽しそうなのでまた行ってみたいです。
今度は写真載せるぞ!!
おいしかった!
ご馳走様!
ぽちっとよろしく(≧▽≦)
↓

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