前々から気になっていたんですが、ランチで土日は
悉くウエディング・・・(ノД`)・゜・。
せっかく夜景がきれいなお店だし、こうなったら
ディナーだ！！と予約して伺ってみました。
オンライン予約だと窓際席で乾杯酒までついて10500円です。
きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
（別途サービス料10%必要です）
まず、こちらのお店へは簡単にいけません。
あたしたちもちょっとぐるぐると回りました(^_^;)
ノースゲートビルのオフィスタワーの方の
4階のエントランスから、専用エレベーターで
28階まで登ります。
入り口を抜けるとエレベーター前はとてもステキな
空間！！
結婚式とかもされるので、広々と取られてますね。
ステキ！☆*✲ﾟ*｡(((´✪‿✪`+)))｡*ﾟ✲*☆
エレベーターを降りるともうそこからゴージャス！！
お店のロゴがばば～んとライトアップされています。
予約の名前をつげると、観音開きの大きな扉を結婚式のように
両方から開けてくれます。
そして、目の前いっぱいに大阪の夜景が！！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この演出すてき！！！
入るまで夜景は見えないからほんっとテンションあがる！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もちろん窓際のめちゃ景色のいい席へ案内していただきました。
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まず食前酒にシャンパンを選んだのでシャンパンで乾杯♫♪
ん～～～～～～（≧ー≦）
すっきり飲みやすい！！
何より雰囲気に酔いそう[emoji:e-51]
AMUZEは
ヨコワのタルタル 紅玉林檎と木の芽の香り。
見た目もかわい～♪(´ε｀
もちろんタルタルの上に乗ってるのはキャビアです。
リンゴの甘味・酸味、キャビアの旨味・塩味、ヨコワの
旨味が混ざり合ってとてもおいしい！！
パン。
ん～～。
なんか、中途半端。
これは好みではありませんでした。
HORS-DOEUVREは
フレッシュフォアグラのガランティーヌ あんぽ柿 奈良漬け。
きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラにはジャムやあんぽ柿などがついていて、
それと一緒に食べると奥行きが出ておいしい！
口の中で儚く消えてしまいます。
あ～～～～、もっと食べたい(ﾉ_･｡)
2EMは
柚子に詰めた真鱈白子のロワイヤルとポワレ。
どちらも白子を違う調理法で使っていて、柚子の
香りが爽やかで口の中でふっくら楽しめます。
POISSONは
オマール海老のラビオリ ジュ・ド・クリスタッセのソース。
こちらもオマール海老を違う調理法で。
海老のうまみがしっかり楽しめておいしいですね。
ラビオリの方は海老が包み込まれてるので少し
まろやかになりすぎてました。
もっとがっつり旨味があってもいいかなあ。
そして、シャンパンがなくなったので、2杯目を・・・
といきたいところですが、実はこの日は会社の納会で
しこたま飲んだ後だったので、おすすめのみかんの
ジュースにしました。
やさし～～～いお味でおいしかったです。
VIANDEは牛かエゾ鹿が選べましたが、あたしも友達も
鹿は好きではなかったので、牛チョイス。
丹波黒牛の網焼き 季節の野菜添え。
このお肉めっちゃ上質！！！
噛むとうまみがじゅわぁぁぁぁぁっと出てふわぁぁっと
とろけます。
ん～～～～～～（≧ω≦）
お肉がめっちゃおいしいので、なんだかソースが
邪魔に感じてしまう。
これは塩とかでシンプルで食べてみたい。
はぁぁぁぁ・・・
ここまでで結構量があったので、もうお腹いっぱい。
でも、メイン来たしデザートならなんとかなります。
って思ってたら
RISOTTOの五穀米のリゾット。
ひ～～～～～～～～～～～Σ(ﾟДﾟ;)
まだありますか！？
しかもご飯ですか！？
甲殻類のソースのリゾットです。
あ～～～～～～～、そのタイプ好きなんですよ～～～。
食べてみると激旨！！！！！！！！！！！！！！！
甲殻類の旨味がぎゅぅぅぅぅぅっと圧縮されて
めちゃ濃厚！！
おいしすぎてお腹いっぱいなのに入る～～～～(≧ω≦)♪
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
AVANT DESSERTSはお口直しのソルベ。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おもしろいビジュアルできましたね～～～。
抹茶のソルベと、透明なうずまきのは蜂蜜のゼリーです。
ソルベはさわやかでまさにお口直し！！
蜂蜜のゼリーは甘甘だけでなく、しつこくないように
少し酸味があります。
それがおもしろい！
そして、八角からの香りがアクセント！！
この香りがあることでおもしろいんですよね～。
いいアイデアだなぁ。
八角は食べないですよ。
上に乗ってるのは棒状になった飴。
ぱりぱりと楽しかったです。
GRANT DESSERTSは魅惑のデザート。
見た目も華やかですね～。
ミルクのジェラートはやさしくじ～んわり。
甘すぎずに癒されるお味です（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
金柑のコンポートも丁寧に作られていて、苦味がまったく
なくておいしいなぁ。
これって簡単なようで難しいんですよね～。
洋酒をしみこませたケーキのババはしっかり
アルコールを飛ばしてるので香りや風味だけ残して
さっぱりおいしいです。
文旦が添えられていて、その酸味がバランスいいです。
ドリンクはコーヒーにしました。
普通においしかったです。
そして、こちらの一番すごかったのはサービス！！
あたしたちのテーブルについてくれたお姉さんが
若いのに魅せます！
お料理の説明がとても楽しい！！
これから出てくるお料理の説明が丁寧で、いかに
おいしいか、いかに素敵な調理法であるかを抑揚を
つけて楽しく伝えてくれるので、くるまでにめちゃ
わくわくします。
あたしが今まで伺ったお店の中で一番ステキで
タイミングのいいサービスでした。
ミシュランをとった素晴らしいお店の、評判の高い
お店のサービスよりもここが、この女性が一番
ステキだと思います。
あまりにも素晴らしかったので、お見送りの時に
以前有名店で働いてたのかきいてみると、ユニバーサル
スタジオで働かれてたとか。
納得！！Σ(ﾟДﾟ;)
あのエンターテイメント性あふれる説明はそこですね。
ステキ！！！！！！！！！！！！！！！！！！
サービスに
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
とても気持ちよくおいしくいただけました。
また来たいお店です。
おいしかった。
ご馳走様！！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
悉くウエディング・・・(ノД`)・゜・。
せっかく夜景がきれいなお店だし、こうなったら
ディナーだ！！と予約して伺ってみました。
オンライン予約だと窓際席で乾杯酒までついて10500円です。
きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
（別途サービス料10%必要です）
まず、こちらのお店へは簡単にいけません。
あたしたちもちょっとぐるぐると回りました(^_^;)
ノースゲートビルのオフィスタワーの方の
4階のエントランスから、専用エレベーターで
28階まで登ります。
入り口を抜けるとエレベーター前はとてもステキな
空間！！
結婚式とかもされるので、広々と取られてますね。
ステキ！☆*✲ﾟ*｡(((´✪‿✪`+)))｡*ﾟ✲*☆
エレベーターを降りるともうそこからゴージャス！！
お店のロゴがばば～んとライトアップされています。
予約の名前をつげると、観音開きの大きな扉を結婚式のように
両方から開けてくれます。
そして、目の前いっぱいに大阪の夜景が！！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この演出すてき！！！
入るまで夜景は見えないからほんっとテンションあがる！！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もちろん窓際のめちゃ景色のいい席へ案内していただきました。
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まず食前酒にシャンパンを選んだのでシャンパンで乾杯♫♪
ん～～～～～～（≧ー≦）
すっきり飲みやすい！！
何より雰囲気に酔いそう[emoji:e-51]
AMUZEは
ヨコワのタルタル 紅玉林檎と木の芽の香り。
見た目もかわい～♪(´ε｀
もちろんタルタルの上に乗ってるのはキャビアです。
リンゴの甘味・酸味、キャビアの旨味・塩味、ヨコワの
旨味が混ざり合ってとてもおいしい！！
パン。
ん～～。
なんか、中途半端。
これは好みではありませんでした。
HORS-DOEUVREは
フレッシュフォアグラのガランティーヌ あんぽ柿 奈良漬け。
きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラにはジャムやあんぽ柿などがついていて、
それと一緒に食べると奥行きが出ておいしい！
口の中で儚く消えてしまいます。
あ～～～～、もっと食べたい(ﾉ_･｡)
2EMは
柚子に詰めた真鱈白子のロワイヤルとポワレ。
どちらも白子を違う調理法で使っていて、柚子の
香りが爽やかで口の中でふっくら楽しめます。
POISSONは
オマール海老のラビオリ ジュ・ド・クリスタッセのソース。
こちらもオマール海老を違う調理法で。
海老のうまみがしっかり楽しめておいしいですね。
ラビオリの方は海老が包み込まれてるので少し
まろやかになりすぎてました。
もっとがっつり旨味があってもいいかなあ。
そして、シャンパンがなくなったので、2杯目を・・・
といきたいところですが、実はこの日は会社の納会で
しこたま飲んだ後だったので、おすすめのみかんの
ジュースにしました。
やさし～～～いお味でおいしかったです。
VIANDEは牛かエゾ鹿が選べましたが、あたしも友達も
鹿は好きではなかったので、牛チョイス。
丹波黒牛の網焼き 季節の野菜添え。
このお肉めっちゃ上質！！！
噛むとうまみがじゅわぁぁぁぁぁっと出てふわぁぁっと
とろけます。
ん～～～～～～（≧ω≦）
お肉がめっちゃおいしいので、なんだかソースが
邪魔に感じてしまう。
これは塩とかでシンプルで食べてみたい。
はぁぁぁぁ・・・
ここまでで結構量があったので、もうお腹いっぱい。
でも、メイン来たしデザートならなんとかなります。
って思ってたら
RISOTTOの五穀米のリゾット。
ひ～～～～～～～～～～～Σ(ﾟДﾟ;)
まだありますか！？
しかもご飯ですか！？
甲殻類のソースのリゾットです。
あ～～～～～～～、そのタイプ好きなんですよ～～～。
食べてみると激旨！！！！！！！！！！！！！！！
甲殻類の旨味がぎゅぅぅぅぅぅっと圧縮されて
めちゃ濃厚！！
おいしすぎてお腹いっぱいなのに入る～～～～(≧ω≦)♪
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
AVANT DESSERTSはお口直しのソルベ。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おもしろいビジュアルできましたね～～～。
抹茶のソルベと、透明なうずまきのは蜂蜜のゼリーです。
ソルベはさわやかでまさにお口直し！！
蜂蜜のゼリーは甘甘だけでなく、しつこくないように
少し酸味があります。
それがおもしろい！
そして、八角からの香りがアクセント！！
この香りがあることでおもしろいんですよね～。
いいアイデアだなぁ。
八角は食べないですよ。
上に乗ってるのは棒状になった飴。
ぱりぱりと楽しかったです。
GRANT DESSERTSは魅惑のデザート。
見た目も華やかですね～。
ミルクのジェラートはやさしくじ～んわり。
甘すぎずに癒されるお味です（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
金柑のコンポートも丁寧に作られていて、苦味がまったく
なくておいしいなぁ。
これって簡単なようで難しいんですよね～。
洋酒をしみこませたケーキのババはしっかり
アルコールを飛ばしてるので香りや風味だけ残して
さっぱりおいしいです。
文旦が添えられていて、その酸味がバランスいいです。
ドリンクはコーヒーにしました。
普通においしかったです。
そして、こちらの一番すごかったのはサービス！！
あたしたちのテーブルについてくれたお姉さんが
若いのに魅せます！
お料理の説明がとても楽しい！！
これから出てくるお料理の説明が丁寧で、いかに
おいしいか、いかに素敵な調理法であるかを抑揚を
つけて楽しく伝えてくれるので、くるまでにめちゃ
わくわくします。
あたしが今まで伺ったお店の中で一番ステキで
タイミングのいいサービスでした。
ミシュランをとった素晴らしいお店の、評判の高い
お店のサービスよりもここが、この女性が一番
ステキだと思います。
あまりにも素晴らしかったので、お見送りの時に
以前有名店で働いてたのかきいてみると、ユニバーサル
スタジオで働かれてたとか。
納得！！Σ(ﾟДﾟ;)
あのエンターテイメント性あふれる説明はそこですね。
ステキ！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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とても気持ちよくおいしくいただけました。
また来たいお店です。
おいしかった。
ご馳走様！！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
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