北新地にある、大阪が誇るお寿司屋さんのひとつです。
食べログでも常に上位にあり、
行きたーーーーい
行きたーーーーい
とずっとうわごとのように繰り返していたお店でした。
今回はやっと機会があり、伺わせていただくことに！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
軽～く予約の電話をすると、全然空いてなくて、
一番近い日で・・・とお願いして、2週間ほど待って
伺うことになりました。
さすがの名店・人気店ですね～。
こんな高いお店なのに、みんながんがん行きやがって(ノД`)・゜・。
あら、あまりの興奮に少し言葉が乱れてしまったようです。
申し訳ございません。
さて、当日、友達と待ち合わせをして入店です。
看板がわかりにくくて、行きすぎました(＠_＠;)
お店はさすが、新地のお寿司屋さん！と言う雰囲気で
落ち着いてていい感じ。
もちろん満席なので、店内写真は遠慮させて頂きました。
まずは、あたしは梅酒ロック、友達はお茶で乾杯♪
なんかが張り付いたかわいいカップに入って
やってきました。
まったりしたおいしい梅酒です(*´∇｀*)
まず、登場したのは鮑！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりですか！？
ゆっくりと蒸された肉厚な鮑をその鮑の肝につけて
いただきます。
なんて贅沢！！ヾ(≧∇≦*)〃
濃厚な鮑の肝の臭みのないこと！！
それになんともやわらか～～～～い鮑にたっぷり
つけていただくと、至福の味わい！！
ふんがーーーーーーーーーー！！！∑(￣皿￣；；
おいしすぎーーーーーーーーーーー！！！
何この鮑？
これ、鮑？
え？
鮑ってこんなやわらかいの？
こんなに旨味が豊かなん？
こんなん食べたことないで？
もっかい
ふんがーーーーーーーーーー！！！∑(￣皿￣；；
鯛とアイナメ。
ん～～～～～～（≧ー≦）
淡白な中に濃厚な旨味！！
おいし～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！！
次はホタルイカのようで、まだうにうにと動いてる
ホタルイカを見せてくれました。
そして、軽～く湯通しされて、あたしたちの為に
おいしく変身しました(゜ーÅ) ホロリ
ホタルイカ。
ああ・・・ごめんなさい・・・
でも、なんておいしいんでしょ～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
ぷりっとして、噛むほどに肉汁とワタが
じゅわっ！じゅわっ！っと。。。
はぁぁぁぁぁぁぁ(*´∇｀*)
伊勢海老。
これも小ぶりな伊勢海老を目の前で見せていただいて、
その場でさばかれます。
ぷりっぷりでおいしいのなんのって！！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
毛蟹。
とろ～んとかかった餡がいいサポートしてます！
でも、蟹の旨味がしっかりあるので、どちらも
楽しめます。
おいし～～～～～～～～～～～～！！！！！！！
細かいとこまで、ぐりぐりほじっていただきました。
うな丼。
ほんの数口なんですが、華が咲いたような丼！！
鰻ってクセがあるから嫌いではないけど、そんなに
好きでもないんです。
でも、これはふわっと溶けるような儚い身がとても
上品で激旨！！！！！！
山椒がこれまた上品にふわりと香って、かかってる
たれがまたおいしいこと！！！
こんなおいしい鰻食べたことないよ！！！！！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
カマスとホワイトアスパラ。
アオサが入っていて、お汁の部分がいい味出てます！
ホワイトアスパラがめっちゃジューーーシーーーー！！
ほとばしる旨味！！甘味！
カマスももっちろんおいし～～～～～～～～～！！
さぁ、ここからにぎりです。
１貫はとても小ぶりですが、それがちょうどいい！！
初ガツオのヅケ。
ん～～～～～（≧ω≦）
臭みまったくなし！
カツオがめっちゃ上品になってます。
なんて丁寧な仕事！！
はぁぁぁぁぁ、、、たまんない・・・(*´Д｀)
中トロ。
ひ～～～～～～～～～～～～～や～～～～Σ(゜Д゜;)
とろけるぅぅぅぅぅぅぅ！！！
あかんあかんあかん！！
まだ味わってたい！！！
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・
消えちゃった・・・。
ひ～～～～～～～～～～～～～～ん(ノД`)・゜・。
おいしかった・・・
ずっと味わってたかった・・・。
はかなすぎる・・・・・・・・・・・・・・・・
コハダ。
これもおいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたし、ヒカリモノはあまり得意でないけど、これはおいしかったわぁ。
イカだっけ？？
とにかくおいしかった！
小鯵。
生姜でさっぱりといただきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
これも鯵のいいとこどり！って感じです。
おいしいなぁぁぁ。
煮ハマグリ。
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この甘辛いたれとはまぐりが最高！！
ぷりっとした身もおいしい！！
梅〆のカツオ。
古代寿司だそうです。
これもさっぱりおいしいですね～～～♪
トロたく。
トロとたくあんを海苔巻にしたものです。
え～～～？
トロを？
もったいない！！
って思ったけど、これが不思議と絶妙のコンビネーション！！
トロのふあっとしたとろけるおいしさにたくあんのアクセントが
絶妙で最高！！ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
も～～～～～～～～～～～～～～～～～、
なんでもかんでもおいしいとしか言えない！！
おいしいとしか表現のしようがない！！
も～～～～～、全部絶品ですわ～～～～！(*´ω｀)
いちいち、あたしたちみたいな庶民まる出しのもんにも、
懇切丁寧に説明して、丁寧に対応してくれます。
噂通りの味だけでなく、素晴らしい接客！！
こんなにおいしいならそりゃ～～～、また頑張ってこの金額
払ってでも行こう！って思っちゃうもんね。
ちなみに一人19000円くらいでした。
最後もお忙しいのに、きっちり店主さんがお見送りしてくれました。
あ～～～～～～～～～～、幸せだった・・・。
さすがのお店です。。。
おいしかった！
ごちそうさま。
また頑張って働いて、頑張って貯めて行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
食べログでも常に上位にあり、
行きたーーーーい
行きたーーーーい
とずっとうわごとのように繰り返していたお店でした。
今回はやっと機会があり、伺わせていただくことに！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
軽～く予約の電話をすると、全然空いてなくて、
一番近い日で・・・とお願いして、2週間ほど待って
伺うことになりました。
さすがの名店・人気店ですね～。
こんな高いお店なのに、みんながんがん行きやがって(ノД`)・゜・。
あら、あまりの興奮に少し言葉が乱れてしまったようです。
申し訳ございません。
さて、当日、友達と待ち合わせをして入店です。
看板がわかりにくくて、行きすぎました(＠_＠;)
お店はさすが、新地のお寿司屋さん！と言う雰囲気で
落ち着いてていい感じ。
もちろん満席なので、店内写真は遠慮させて頂きました。
まずは、あたしは梅酒ロック、友達はお茶で乾杯♪
なんかが張り付いたかわいいカップに入って
やってきました。
まったりしたおいしい梅酒です(*´∇｀*)
まず、登場したのは鮑！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりですか！？
ゆっくりと蒸された肉厚な鮑をその鮑の肝につけて
いただきます。
なんて贅沢！！ヾ(≧∇≦*)〃
濃厚な鮑の肝の臭みのないこと！！
それになんともやわらか～～～～い鮑にたっぷり
つけていただくと、至福の味わい！！
ふんがーーーーーーーーーー！！！∑(￣皿￣；；
おいしすぎーーーーーーーーーーー！！！
何この鮑？
これ、鮑？
え？
鮑ってこんなやわらかいの？
こんなに旨味が豊かなん？
こんなん食べたことないで？
もっかい
ふんがーーーーーーーーーー！！！∑(￣皿￣；；
鯛とアイナメ。
ん～～～～～～（≧ー≦）
淡白な中に濃厚な旨味！！
おいし～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！！
次はホタルイカのようで、まだうにうにと動いてる
ホタルイカを見せてくれました。
そして、軽～く湯通しされて、あたしたちの為に
おいしく変身しました(゜ーÅ) ホロリ
ホタルイカ。
ああ・・・ごめんなさい・・・
でも、なんておいしいんでしょ～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
ぷりっとして、噛むほどに肉汁とワタが
じゅわっ！じゅわっ！っと。。。
はぁぁぁぁぁぁぁ(*´∇｀*)
伊勢海老。
これも小ぶりな伊勢海老を目の前で見せていただいて、
その場でさばかれます。
ぷりっぷりでおいしいのなんのって！！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
毛蟹。
とろ～んとかかった餡がいいサポートしてます！
でも、蟹の旨味がしっかりあるので、どちらも
楽しめます。
おいし～～～～～～～～～～～～！！！！！！！
細かいとこまで、ぐりぐりほじっていただきました。
うな丼。
ほんの数口なんですが、華が咲いたような丼！！
鰻ってクセがあるから嫌いではないけど、そんなに
好きでもないんです。
でも、これはふわっと溶けるような儚い身がとても
上品で激旨！！！！！！
山椒がこれまた上品にふわりと香って、かかってる
たれがまたおいしいこと！！！
こんなおいしい鰻食べたことないよ！！！！！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
カマスとホワイトアスパラ。
アオサが入っていて、お汁の部分がいい味出てます！
ホワイトアスパラがめっちゃジューーーシーーーー！！
ほとばしる旨味！！甘味！
カマスももっちろんおいし～～～～～～～～～！！
さぁ、ここからにぎりです。
１貫はとても小ぶりですが、それがちょうどいい！！
初ガツオのヅケ。
ん～～～～～（≧ω≦）
臭みまったくなし！
カツオがめっちゃ上品になってます。
なんて丁寧な仕事！！
はぁぁぁぁぁ、、、たまんない・・・(*´Д｀)
中トロ。
ひ～～～～～～～～～～～～～や～～～～Σ(゜Д゜;)
とろけるぅぅぅぅぅぅぅ！！！
あかんあかんあかん！！
まだ味わってたい！！！
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・
消えちゃった・・・。
ひ～～～～～～～～～～～～～～ん(ノД`)・゜・。
おいしかった・・・
ずっと味わってたかった・・・。
はかなすぎる・・・・・・・・・・・・・・・・
コハダ。
これもおいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あたし、ヒカリモノはあまり得意でないけど、これはおいしかったわぁ。
イカだっけ？？
とにかくおいしかった！
小鯵。
生姜でさっぱりといただきます。
ん～～～～～（≧ω≦）
これも鯵のいいとこどり！って感じです。
おいしいなぁぁぁ。
煮ハマグリ。
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
この甘辛いたれとはまぐりが最高！！
ぷりっとした身もおいしい！！
梅〆のカツオ。
古代寿司だそうです。
これもさっぱりおいしいですね～～～♪
トロたく。
トロとたくあんを海苔巻にしたものです。
え～～～？
トロを？
もったいない！！
って思ったけど、これが不思議と絶妙のコンビネーション！！
トロのふあっとしたとろけるおいしさにたくあんのアクセントが
絶妙で最高！！ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
も～～～～～～～～～～～～～～～～～、
なんでもかんでもおいしいとしか言えない！！
おいしいとしか表現のしようがない！！
も～～～～～、全部絶品ですわ～～～～！(*´ω｀)
いちいち、あたしたちみたいな庶民まる出しのもんにも、
懇切丁寧に説明して、丁寧に対応してくれます。
噂通りの味だけでなく、素晴らしい接客！！
こんなにおいしいならそりゃ～～～、また頑張ってこの金額
払ってでも行こう！って思っちゃうもんね。
ちなみに一人19000円くらいでした。
最後もお忙しいのに、きっちり店主さんがお見送りしてくれました。
あ～～～～～～～～～～、幸せだった・・・。
さすがのお店です。。。
おいしかった！
ごちそうさま。
また頑張って働いて、頑張って貯めて行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
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