新地の新萬年ビルの地下にあるお店です。
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ランチは日曜しかやってません。
たまたまそれを日曜の朝に見つけていきなり
開店時間ちょいに伺ってみました〇(＞∀＜)〇
でも、看板の電気は消えてる。。。
やばい！
臨時休業か！？Σ(ﾟДﾟ;)
そっと戸をあけてみると、休業ではないですが、
その日はたまたま30分遅れの営業だったようです。
あ～～～、よかった(^_^;)
じゃあ、待ちま～すとうろちょろしようかと思ったら、
すぐ開けますから～って5分待ったくらいで入れて
くれました。
すみません。。。(ノД`)・゜・。
いきなり感じいいですね～(*´∇｀*)

お店はキャトルラパンさんも入ってる新萬年ビルの
お店だけあって、こちらもスナックをちょい改造
したような感じです。
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殆どカウンターでちょびっとテーブルもありました。

まずは昼酒～♪

泡を注文。
オーストラリアのヴィンテージワインの
ホドルスクリーク　ブラン・ド・ブランです。◎
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ん～～～～～～（≧ー≦）
柑橘の爽やかさと苦みが感じられてきりっとした
ワインです。
おいし～～～～♪

ランチは、前菜2種とパスタorメインのがあります。

パスタだと2500円、メインだと3000円。
この日のメインが鴨だったので、メインランチに
しました〇(＞∀＜)〇

前菜の1つめは
大分産平あじの瞬間燻製。◎
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火が通ってないような感じですが、ちゃんと
絶妙に通ってます。
名前の通り、瞬間燻製にされてるので、その香りが
臭みをなくしてます。
そして、燻製してることによって、超絶な旨味と
芳醇な香りがすごい！！
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
なんすか、これ！？
めっちゃおいしい！！！！
粒コショウがとてもいいアクセントになってます。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

やんやん、これは最初からやばいっすよ。

前菜2つめは
梅山豚を中心にお肉のテリーヌ。○
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梅山豚の5種の部位を使ってらっしゃるとか。
ん～～～～～～（≧ー≦）
これもおいしい！！
豚の旨味がしっかり味わえて、食感もめっちゃ
いろいろある！！

シャラン鴨の8時間コンフィ。◎
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うわ！！
めっちゃやらかい！！Σ(ﾟДﾟ|||)
骨からほろっととれますよ～～ヾ(≧∇≦*)〃
甘辛～～い味付けでなんとなくご飯も欲しくなっちゃう
感じ。
身はぷり～ん！
皮さくっとして火入れが絶妙！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!

いや～～～、びっくりした！
これはおいしい！！
贅沢を言えば、もう少し量を減らしてその分、
プチでいいからデザートがあると嬉しいなぁ。
でも、このお値段でこのグレード！！
すごい！！

サービスもほんわかあったか～い感じで癒されます。

夜も行ってゆっくり食べてみたいなぁ。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

ぽちっとよろしく（≧▽≦）
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G'day ワイン食堂

昼総合点★★★★☆ 4.0



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