西天満、大阪高等裁判所のちょい北にできたフレンチです。


三田のコートドールで約8年間いらっしゃった田村シェフが
オープンされたお店です。
雑誌にもがんがん載ってるし！！
これは行かなくちゃでしょう～～～ヾ(≧∇≦*)〃

お店はカウンターだけの8席。


でも、ゆったりとスペースを取られてるので、
窮屈感はありません。
ほどよいカジュアル、ほどよい落ち着きって感じ。

夜はコースとアラカルトがあるんですが、コースは
ちょっと重かったので、アラカルトでお願いしました。
またもや、ぼっちなので、シェフに相談して、ポーションを
少なめにできるものはハーフにしていただきました。
こういう融通がきくのも嬉しい(*´∇｀*)

お一人でやられてたので、のんびりとお料理を
待つことにしましょう。

まずは、シャンパーニュ1200円。


ドラピエカルトブランシュです。
ふわっと花やナッツの香りがして華があって
おいしいですね～～～(*´∇｀*)

パン200円。


もっちりしっとりしたパンです。

赤ピーマンのムース　ハーフ500円。


こちらは以前、シェフがコートドールで前菜担当と
して、スペシャリティで出されていたものの流れを
組んだお料理。
これはハーフにしてもらいました。
赤ピーマンって結構クセがあるんです。
そのクセをうまく利用されてて、まったりした
優しいムースに包み込まれてます。
そのバランス感が素晴らしくて、絶妙の旨味と
包容力に虜になっちゃいます！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あああああ・・・・・・
あたしがフードファイターくらい食べれたら・・・
これ、どんぶりいっぱい食べたいよ。。。

フォアグラのソテー　ハーフ1000円。


正直フォアグラ大好きなので、がっつり食べたかったけど、
後の事を考えてハーフに。
あたしはフォアグラは甘い味つけが好きだけど、
これは甘いタイプではありません。
それでも、外は軽くさくっとした食感、中は
とろりと溶けてやっぱりおいしい！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
んふぅ。。。幸せ～～～～（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀

鴨胸肉のロースト2200円。


こちらはハーフではできないそうです。
しっかり噛みごたえがあるタイプ。
お肉をぐっぐっと噛みしめると、じゅわっじゅわっと
旨味が流れ出てきます。
肉の旨味と脂の旨味がたまらない！！
ん～～～～～～（≧ー≦）
皮が少しさくっとしてて、身はとてもなめらか。
さすがの火入れ！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!

全部で5100円でした。

お料理はしっかり高級感があるのに敷居が高くなくて、
シェフさんは癒し系。
お一人様も結構いらっしゃるようで、お料理の
ポーションは相談に乗ってくれます。
こんなステキなお店ができたなんて、めちゃめちゃ
嬉しい！！！

海老のムースも気になるし、またふわっと行きたいと
思います。

おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対いきます！

ぽちっとよろしく（≧▽≦）
　↓

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