毎年、仕事が最後の日に自分にご褒美で豪華ディナーに
行ってます。
今年は新地のど真ん中くらいにあるこちらにしました。
ず～～～っと前から目をつけてたんですけど、なかなか
行けてなくて、友達が乗ってくれたんですよね～。
めちゃ嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ
お店はシックで大人な雰囲気♪
落ち着いたカウンターもありますが、あたしたちは個室でした。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ゆったりしてて、クッションもあってくつろげる～(*´ω｀)
友達は白ワイン、あたしはシャンパーニュでお疲れ様～♪
シャンパーニュはHENRIOTです。
上品で泡がきめ細かくておいしい～～～～～( *´艸｀)
友達の白ワインもちょっといただきましたが、ふわっと
花や蜜の香りがして甘くておいしい！
これって、フォアグラに合うワインじゃないの？
ドキドキ・・・。
コースは10000円のコースです。
まず、アミューズ。
イカを軽く炙ったものといんげんです。
このなんてことないのが、めちゃ旨！！Σ('◇'*)
いんげんのクセがなくて、イカの旨味がめっちゃ出てる！！
なにこれ！！？
おいしい～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
パンはパンデュースのバケットとクルミパンです。
さすがパンデュースさん！
さっくさくで軽くてめっちゃおいしい！！
パンデュースさん大好きなんですよ～♪
嬉しいなぁ♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
大根のフラン。
いわゆるフランス風茶碗蒸しです。
紅芯大根の賽の目切が入ってます。
その上には牛ほほ肉のソースが。
やさし～～～いフランに少し和寄りな味付けのソースが
絶妙です。
おいしい～～～～～（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
じ～んわり味わえます。
次は玉葱のブラマンジェの上に渡り蟹とうに、エビのジュレです。
うわぁぁ！
蟹の旨味がぐわっとくる！！
そのすぐ後にうに、そして、それをつつむようにジュレの旨味！！
玉葱のブラマンジェがなめらかでこの組み合わせも贅沢過ぎ！
激旨やん！！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ～～～～～～～～～～～～～～～～～、もう、笑いが止まれへん。。。
フォアグラのテリーヌ。
きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりフォアグラ来たーーーーーー！！
イチヂクが入ってます。
このフォアグラが超絶！！
臭みが全くなくてふぁ。。。。っと溶けます。
イチヂクの甘さがちょうどいい！！
ん～～～～～（≧ω≦）
ってなって、言葉もでない。。。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、やっと魚料理。
なんとふぐ！！！Σ(ﾟДﾟ|||)
バターの風味たっぷりのソースがふっくらと焼かれたふぐに
コクをプラス！
あ～～～～、ふぐってこういうのもいいのねぇぇぇ(*´Д｀)
そして、お肉かと思ったらもう1品ありました。
え・・・もうお腹いっぱいなんですけど(^_^;)
豆のストウブ料理。
うわ～～～・・・
豆の煮たのってもっさりしてお腹にくるのに、めちゃこっくりして
するっと入っちゃう。
煮込んでるスープがめちゃ濃厚でおいしい～～～～～(●´ω｀●)
これとパンが合うんですよ～～～～～～。
あ～～～～～～～～～～食べれちゃったｗ
肉料理の鴨のロースト。
うあぁぁぁぁ・・・めっちゃ肉がきめ細かい・・・。
めっちゃやらかい・・・
めっちゃジューシー・・・
旨味がじゅわぁぁぁぁって出てくる・・・
はぁぁぁぁぁぁぁ、どっか違う世界に行ってしまいそう(´ω｀*)
デザート。
少しビターなガトーショコラみたいのとオレンジのアイス。
どちらも丁寧に作られてて、お料理だけってことはありません！
これもおいしいわぁぁぁ♡￫ܫ￩♡♫♫♫♫
ドリンクは友達はハーブティー、あたしは珈琲。
まぁ、これは普通においしいです。
小菓子も来ましたよ～。
やっぱ小菓子があるのって嬉しい♪
これもどっちもめちゃおいしい！！
特にあたしはクッキーがめっちゃさくさくで大好き！！
これおいしいわぁぁぁぁ！
売ってたら絶対買って帰るのに・・・。
お腹ぱっつんぱっつんだったけど、おいしすぎて
入っちゃったヾ(*´꒳｀)ﾉﾞ❀
接客もマダムがめっちゃやわらかい対応でめちゃ
癒される。
やさし～～～～～いの。
最後にシェフさんも出てきてお見送り。
シェフさんもマダムに負けず劣らずに癒し系の
やさし～～～い感じで腰が低い！
こんなお二人が中心になってやられてるお店だもん。
ステキでないわけがない！
お店が満席で忙しかったのに、見えなくなるまで
ずっと笑顔で送ってくれました。
最後に素敵なお店に行けてよかったなぁ～(*´∇｀*)
幸せに年を越せました。
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
行ってます。
今年は新地のど真ん中くらいにあるこちらにしました。
ず～～～っと前から目をつけてたんですけど、なかなか
行けてなくて、友達が乗ってくれたんですよね～。
めちゃ嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ
お店はシックで大人な雰囲気♪
落ち着いたカウンターもありますが、あたしたちは個室でした。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ゆったりしてて、クッションもあってくつろげる～(*´ω｀)
友達は白ワイン、あたしはシャンパーニュでお疲れ様～♪
シャンパーニュはHENRIOTです。
上品で泡がきめ細かくておいしい～～～～～( *´艸｀)
友達の白ワインもちょっといただきましたが、ふわっと
花や蜜の香りがして甘くておいしい！
これって、フォアグラに合うワインじゃないの？
ドキドキ・・・。
コースは10000円のコースです。
まず、アミューズ。
イカを軽く炙ったものといんげんです。
このなんてことないのが、めちゃ旨！！Σ('◇'*)
いんげんのクセがなくて、イカの旨味がめっちゃ出てる！！
なにこれ！！？
おいしい～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
パンはパンデュースのバケットとクルミパンです。
さすがパンデュースさん！
さっくさくで軽くてめっちゃおいしい！！
パンデュースさん大好きなんですよ～♪
嬉しいなぁ♪。゜+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o
大根のフラン。
いわゆるフランス風茶碗蒸しです。
紅芯大根の賽の目切が入ってます。
その上には牛ほほ肉のソースが。
やさし～～～いフランに少し和寄りな味付けのソースが
絶妙です。
おいしい～～～～～（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
じ～んわり味わえます。
次は玉葱のブラマンジェの上に渡り蟹とうに、エビのジュレです。
うわぁぁ！
蟹の旨味がぐわっとくる！！
そのすぐ後にうに、そして、それをつつむようにジュレの旨味！！
玉葱のブラマンジェがなめらかでこの組み合わせも贅沢過ぎ！
激旨やん！！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
あ～～～～～～～～～～～～～～～～～、もう、笑いが止まれへん。。。
フォアグラのテリーヌ。
きゃ～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりフォアグラ来たーーーーーー！！
イチヂクが入ってます。
このフォアグラが超絶！！
臭みが全くなくてふぁ。。。。っと溶けます。
イチヂクの甘さがちょうどいい！！
ん～～～～～（≧ω≦）
ってなって、言葉もでない。。。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
そして、やっと魚料理。
なんとふぐ！！！Σ(ﾟДﾟ|||)
バターの風味たっぷりのソースがふっくらと焼かれたふぐに
コクをプラス！
あ～～～～、ふぐってこういうのもいいのねぇぇぇ(*´Д｀)
そして、お肉かと思ったらもう1品ありました。
え・・・もうお腹いっぱいなんですけど(^_^;)
豆のストウブ料理。
うわ～～～・・・
豆の煮たのってもっさりしてお腹にくるのに、めちゃこっくりして
するっと入っちゃう。
煮込んでるスープがめちゃ濃厚でおいしい～～～～～(●´ω｀●)
これとパンが合うんですよ～～～～～～。
あ～～～～～～～～～～食べれちゃったｗ
肉料理の鴨のロースト。
うあぁぁぁぁ・・・めっちゃ肉がきめ細かい・・・。
めっちゃやらかい・・・
めっちゃジューシー・・・
旨味がじゅわぁぁぁぁって出てくる・・・
はぁぁぁぁぁぁぁ、どっか違う世界に行ってしまいそう(´ω｀*)
デザート。
少しビターなガトーショコラみたいのとオレンジのアイス。
どちらも丁寧に作られてて、お料理だけってことはありません！
これもおいしいわぁぁぁ♡￫ܫ￩♡♫♫♫♫
ドリンクは友達はハーブティー、あたしは珈琲。
まぁ、これは普通においしいです。
小菓子も来ましたよ～。
やっぱ小菓子があるのって嬉しい♪
これもどっちもめちゃおいしい！！
特にあたしはクッキーがめっちゃさくさくで大好き！！
これおいしいわぁぁぁぁ！
売ってたら絶対買って帰るのに・・・。
お腹ぱっつんぱっつんだったけど、おいしすぎて
入っちゃったヾ(*´꒳｀)ﾉﾞ❀
接客もマダムがめっちゃやわらかい対応でめちゃ
癒される。
やさし～～～～～いの。
最後にシェフさんも出てきてお見送り。
シェフさんもマダムに負けず劣らずに癒し系の
やさし～～～い感じで腰が低い！
こんなお二人が中心になってやられてるお店だもん。
ステキでないわけがない！
お店が満席で忙しかったのに、見えなくなるまで
ずっと笑顔で送ってくれました。
最後に素敵なお店に行けてよかったなぁ～(*´∇｀*)
幸せに年を越せました。
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
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