長堀橋にあった、おいしいフレンチ＆イタリアンのcasa Mさん。
それが、そこはシェフさんにおまかせして、新しい体制で
新しい小川シェフさんを迎えて新地にやってきました！
きゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

やさしい友達に情報をいただいて、我慢できなくて、すぐ
伺いました。

アバンザの裏手、路地をぐりっと入った薬師堂ビルの
4Fにあります。





お店はカウンター6席とテーブル12席で落ち着いてシックな
感じです。


カウンターがあるのはお一人様大好きのあたしには
ありがた～い♪

実は伺った時間が早かったんです。
21時半くらいまでの時間はコース料理で、それ以降アラカルトで
いろいろいただけるようです。
ちなみにコースは6000円。
え～Σ('◇'*)
食べたいけど、時間がないので、アラカルトでちょい飲み
ちょい食べしようと思ったのに。。。

そしたら、コース料理の中からこれとこれって感じで
選んでアラカルトみたいにしてくれるとか。
えーーーーーー！？
いいんですかーーーー？？
そういう対応も嬉しい～～～～(ノД`)・゜・。

ってことで、気になるのをお願いして、シャンパーニュの
グラスもお願いしました。
Royerだそうです。


フレッシュで繊細です。
果実味がおいしいですね～～～～ヾ(*´ω｀)ﾉﾞ❀~~~

注文と別にバケットもきました。


もちろんバターのかわりのこちらの"売り"の
自家製ドライトマトのピュレもついてきます。


ざっくざくの香ばしいバケットにこのピュレが合うんですよ～！
めちゃ旨！！！
このピュレが絶品なんですよね～！！
これはこっちでもいただけるんですね～♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡

とうもろこしの冷製ポタージュ。


生でも食べられるとうもろこしを軽く焼いてスプーンの上に
乗せてます。
それをそのまま食べてもよし、スープに入れて食べてもよし
だそうです。
そのまま食べると甘～～い！
スープに入れて食べると、スープのまろやか～な甘味と
とうもろこしそのものの旨味が重なって奥深～～～い。
はぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・・
ため息がでます♡
そこに生ハムの塩味・旨味がアクセント♪
手前のはとうもろこしのスプラウト。
シャキシャキした食感とほのかな苦みがちょうどいい。

フランス産鴨ロース肉。


きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
めちゃ多い！！
これは前のお店ではなかった、備長炭で焼いてます。
なので、じっくり火入れされてて、その香りが香ばしくて
めちゃめちゃおいしい！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ほどよい噛みごたえもあり、男性的な鴨です。
ん～～～～～（≧ω≦）
ほんっまおいしい！！
周りのお野菜の、万願寺唐辛子とかベビーコーンとかも
香ばしくて甘くておいしいの！
はぁぁぁぁぁぁ・・・・幸せ・・・・・・・・・・・・(ノД`)・゜・。
時間ないけど来てよかった！！

これで4860円でした。
結構がっつりでお腹いっぱいになったので、この場所で
このレベルでこのお値段は破格ですよ～～～！ヾ(≧∇≦*)〃

接客も素晴らしくて、対応も気遣いも絶妙です。
ふらっと入って時間がないんです～と我儘いう困った客
（あたし）にもちょうどいいように対応していただいて、とっても
心地良く楽しく過ごせました。
アラカルトのメニューも見せていただいたし、今度は遅めの
時間にいろいろ楽しみにゆっくり来させていただきたいと
思います。
前以上に進化している素敵なお店でした。

新地に来てくれてありがとう！！
おいしかった！！
ごちそうさま！
絶対また行きますヾ(≧∇≦*)〃

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