枚方市駅すぐ南西にあるお店です。


こちらは創業明治40年で、あかつきと言う和菓子
だけを作り続けてきたこだわりのお店です。

あかつきにはいろいろバリエーションがあるので、
それがなかなかおもしろい。

あたしが購入したのはこちら。

栗入りあかつき194円（税込）。


つる～んときれいなきつね色。
見た目はみかさ焼きとかどら焼き系。


食べてみると、思ったより生地がしっとり、
もちっとしてて優しい食感。
繊細できめ細かい生地ですね～(*´∇｀*)
餡子はこだわりの北海道産。
これもやさしいやわらかさがあるので、
生地を邪魔しません。
そこに栗のほっこりした甘さが嬉しい♪

餅入りあかつき162円。


お餅が入ってるので、もちもち感がアップ！


カットして写さなかったので、どっちも同じ
絵になっちゃってますが、こっちのが好みかな。
お餅がめちゃやわらかでこれも、すごく繊細なので、
生地とちょうどいい塩梅。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あ～・・・。
いいですね～。
どらやきやみかさとはちょっと違う。。。
ちょっと洋寄りな感じ。

生クリームやバターのあかつきもあるので、
それとかめっちゃ洋菓子系になるんでしょうね。
それもまた違っておいしそう♪

長く続くには意味があります。
同じものをこだわりを持って作りつつ、いろんな
進化をされてるようです。

おいしかったし、また近くに行ったら
買いたいです。
ごちそうさま。

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