天満橋駅直結のOMMビルにある
お店です。


試食会に参加させていただきました～。
招待されてるメンバーが有名ブロガーさん
ばかりですごいですね～。
雑魚キャラのあたしが参加してていいの
かしら(^_^;)
ま、いっか。
参加した限りは楽しく食べましょう(*´ڡ`●)

お店は21Fにあり、大阪の眺望が360度
楽しめるんです。
だから、あたしが伺った夜はめちゃめちゃ
きれい！！


どこの窓からのぞいても、宝石みたいな
大阪の夜景が見えてうっとり♪*(pq♋ω♋*)　


デートで誘われると嬉しいですよね～！ヾ(≧∇≦*)〃
あたしたちは大阪城のライトアップががっつり
見えるお部屋でそれも素敵でしたよ～。


他に茶室みたいなお部屋もあって、そこも
素敵でした。



さて、今回いただくのは霜月懐石と
言う7500円のコースです。
名前の通り11月のコースです。

まずはみんなでタコシャンでかんぱーい♪


大阪のカタシモワイナリーさんの
「たこ焼きに合うシャンパーニュ」
として作られたものです。
他のお店でタコ焼きと飲んだことがありますが、
本当に合うんですよね～。
ここにあるなんて嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
もちろん他のお料理にも合うんです。

先付。


蟹甲羅盛りです。
ずわい蟹　花丸胡瓜　若布　針長芋
蟹味噌クリーム　ラディッシュ　生生姜酢ゼリー掛け
きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり蟹！！
蟹自体おいしいけど、蟹味噌クリームが
濃厚でま～ったり。
うま～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜がさっぱりとおいしくて、生姜がふわりと
大人な風味。

吸い物。


海老真丈　焼き鮑茸　黄味豆腐　とろ蒟蒻
菊花　銀杏丸十　紅葉人参　つる菜　柚子
じ～んわり、いいだしですね～(●´ω｀●)
紅葉にカットされた人参が秋らしい。
どの素材もだしの邪魔をしないでやさしい
旨味です。

ここでお酒大好きなブロガーさんの
依頼で黒龍いっちょらいってのが
でてきました。


へ～。
こんなん聞いたことなかった～。
最近フルーティーなのがちょっと飲めるように
なっただけやもんね。
せっかくなのでちょっといただきましょう♪
綺麗なガラスのとっくりでいろんなグラスで
いただけます。


こんなん選べるのも嬉しいわ～ヾ(≧∇≦*)〃
飲んでみると、飲みやすくておいし！
やば！！
これいけてしまうΣ(ﾟДﾟ|||)
ん～～～～～（≧ω≦）
また飲めるの増えてしまう。

造り。


紅葉鯛　鰤　牡丹海老　生鮭スモーク
紅芯大根けん　大葉　芽紫蘇
山葵　金魚草　寄せ莫大海
銀杏人参　紅葉人参
これも紅葉やイチョウにカットした野菜が
飾られてかわいらしい♪
もちろんお刺身はどれも新鮮でおいしい。
お酒と合うな～ヾ(≧∇≦*)〃
やばいな～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

八寸。


小松菜　菊花　薄揚げ煮浸し　糸するめ
鱈白子　水菜　生姜酢ゼリー　玉霰
ミニアスパラ　人参　ぶな湿地
チーズ味噌和え　くこの実
炙り秋刀魚小袖寿司　酢取り花茗荷
甘薯チーズカステラ　紅葉ゼリー
柿鶉玉子味噌漬け　焼き目栗甘露煮
鯛昆布締め唐墨巻き　粟麩柚子味噌田楽
ずわい蟹奉書巻き　銀杏蒲鉾黄味焼き　松葉


わ～～～～！！
めっちゃかわいい！！ヾ(≧∇≦*)〃
日本家屋の器や柚子の器のようなのに
入って、物語の中みたい！！
秋の日本の風景ですね～。
どれも丁寧で手が込んでます。
あたしの好みとしては炙り秋刀魚のお寿司とか
さっぱりしつつ秋刀魚の脂を感じられて
テンション上がる。
柿に見立てた鶉なんてかわいすぎて
食べられない！！
食べたけど❤
どれもこれもおいしいかった～～～。

龍力　米のささやき。


このお酒・・・いつの間にか出てきてた。
のんべ・・・もとい、グルメさんが多いから
おいしいお酒をよくご存じで。
これも飲みやすくてうまいわ～。
やばいわ～！
お料理にも合うわ～ヾ(≧∇≦*)〃
回る～～～～～！！

焼き物。


甘鯛風干し　鱗煎餅
青み大根葱味噌掛け　菊花蕪梅酢漬け
これはみんながうなった！！
何かと言うと鱗煎餅。
サクッパリッと香ばしくてめちゃめちゃ
おいしい！！
臭みがなくて絶妙！
このパリッと加減が素晴らしくて
こんなわき役になるようなお料理
なのに主役を張れちゃう！！
もちろん甘鯛はふ～っくら(*´∇｀*)
さすがです。

三諸杉。


これもいつの間にか・・・。
でも、せっかくなので、こういう機会に
ちょびっとでも飲まないと！！ヾ(≧∇≦*)〃
これも飲める！！
あかーーーーーん！
おいしい！！
やばい！！
あたし、ちょっと頭ぐりんぐりん！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

蒸し物。


糸より　湯葉蒸し
海老　煮穴子　百合根
蟹と青さ海苔と菊花の餡掛け
溶き山葵　柚子
これも素敵な食材が盛りだくさん❤
蟹も入ってるよ～ヾ(≧∇≦*)〃
魚介が優しい旨味で、そのままだったら
ぼやけそうなのに、柚子や溶き山葵が
アクセントになって、びしっと味を引き締めます。
とはいえ、やっぱ優しい。
メロメロになっちゃうよ(*´ω｀)
いろんな旨味がたまらない！！

御飯。


秋鮭　いくら　釜炊きご飯　三つ葉
大きな土鍋にたっぷり！
炊きあがったご飯にいくらが。。。
素敵過ぎるビジュアル！！
これに興奮しすぎて、お椀に盛ってくれたの
とか、香の物とか止め椀撮るの忘れてた(^_^;)
ご飯の鮭がい～いお味♪
いくらのプチプチな食感は幸せを
呼びます。

止め椀は合わせ味噌仕立てで豆腐と
滑茸、奴葱が入ってます
ほっこりじんわりおいしかった。

デザート。


柿　巨峰　キウィ　ラズベリー　ミント
ホイップと思ったのはこあんとろーの淡雪
これはびっくり！
大人なデザートです(｡✪‿✪｡)♡
おいしい♪

んもう、量が多すぎてあたしは食べきれ
ませんでした(^_^;)
これでこのお値段はお得過ぎる！！

サービスももちろん丁寧でとても
気が利いてたし、試食会でなくても
安心できると思います。

いろんな方とお会いできて、楽しい縁も
作っていただいて、感謝です。
また機会があったらこういう会に参加
するのもいいかもね～(* ´艸｀)

とっても素敵なお店で、また今度は
イケメンさんにデートに誘ってもらって
行きたいとってもいいお店でした。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

関連ランキング：懐石・会席料理 | 天満橋駅、大阪城北詰駅、谷町四丁目駅