10月27日、三宮から10分くらい、
生田神社の西側にオープンする
ESPICE （エスピス）さん。


落ち着いた雰囲気で、入る前からわくわく
する雰囲気！！


そのレセプションパーティーにご招待
いただき、参加してきました。
ありがとうございま～～すヾ(≧∇≦*)〃
神戸女子会と言うコンセプトで～。
ああ・・・こんな汚れのおばはんがそんなん
参加していいんか・・・？
ま・いっか(￣ー￣)

お店は落ち着いてて間接照明をうまく
利用したセンスいい空間になってます。


お店から緑が見えるようなデザインに
なってて、それもかっこよくてキュンキュン
するよ～(●´ω｀●)


オープンキッチンになってて、シェフの
活躍が見えるカウンター席もあったから、
そこも特上席になりそ♪
お1人様好きのあたしもまたお気軽に
行けそうだわ～(￣ー￣)

ふと、席につくと・・・
えええ？
テーブルにナイフささってる！！Σ(ﾟДﾟ|||)


違うんですよ～。
これは演出で、本当はカトラリーは
テーブルの引き出しにあります。


そして、ナイフだけ、テーブルに刺すところが
作ってあるんです。
んもう、そういうの好き！！ヾ(≧∇≦*)〃
いきなりお料理も食べてないのにテンション
上がる～ヾ(≧∇≦*)〃

まずはみんなでシャンパーニュで
かんぱーい♪


TAITTINGER BRUTですね～。


軽くてバランスが取れてておいしいです～。
どんどん入れてくれるからどんどん
飲んじゃう～(●´ω｀●)
やば～～～～い❤

この日はレセプションということなので、
立食ビュッフェスタイルでお手軽に
いただける小さなお料理たちがいっぱい♪


きゃ～～～～～～～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
どれもおいしそう！！


テンション上がる！！！ヾ(≧∇≦*)〃


秋の雰囲気も醸し出してて、パーティーに
華やかなお料理♪






フォアグラマカロン。


栗で演出されてるのが素敵～～ヾ(≧∇≦*)〃
レセプションだけでこんなに素敵な
魅せ方できるんだから、通常の営業も
期待しちゃう❤
さくっと軽く甘いマカロンとフォアグラの
風味が溶け合って・・・
ん～～～～～（≧ω≦）
もう最高ヾ(≧∇≦*)〃

生ハム。


旨味がぎゅ～～～！
って詰まっててお酒がすすむやつです。
おいし～～～(*´ڡ`●)

おいしくてお酒が進んで
モエシャンのロゼもいただきました～。


ん～～～～～（≧ω≦）
当たり前においしい！！
やばい！！

小さなグラスに入ったお料理も。



とりあえず、取ってきてみました。


どれもこれもテンション上がるビジュアルと
お味！！


美味しくて繊細！！

実はこちらのシェフは大人気店KNOTさんに
いらっしゃった、江見シェフ！
そして、ホテルでサーブをされてたソムリエさんの
吉間さんとのタッグでこのお店を盛り上げてきます。

お店の名前はフランス語でらせんを意味する
Spirale(スピラル)と、空間を表すEspace(エスパス)を
あわせた造語だそうです。
以下HPより。。。
『らせんとは基本的には繰り返しの構造でありながら
同じ位置をたどらず無限に上昇する構造。
私達は、日々お客様へ美味しい料理とサービスを
繰り返しながら常に進化し続けていく考えと
オープンキッチンやシェフズカウンター、日本
ならではの坪庭などお客様を感じながら料理を作り、
お客様にもより料理、そして空間を感じて楽しんで
頂きたい。
そんな思いを込めました。』
とのこと。
わ～～～～～～！！
そんなん絶対いいお店に決まってるやんヾ(≧∇≦*)〃

お若いシェフでも才能ある方はどんどん
ステキにレベルアップされていきます。
早く通常営業に行きた～～～いヾ(≧∇≦*)〃

ってことで、あたしはもうランチ予約済み(￣ー￣)

わくわくが止まらない素敵なお店になること
間違いなしです！

おいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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