神戸の元町駅から南東へ少し行ったところに
あるお店。


ず～っと行きたかったんですが、大人気で
なかなかタイミング悪く行けてませんでした。
やっと落ち着いてきたようなので伺ってみました。

お店は落ち着いてシックな感じです。


ほどよい高級感もあり、フレンチらしい
雰囲気を楽しめます。

ランチは3種類ありましたが、あたしは
一番お手軽なのでお願いしてました。
5346円（税サ込）。

それとグラスシャンパーニュ1512円。


あ～・・・
上品でおいしい～～(●´ω｀●)
やっぱシャンパーニュおいしいですね～。
うんうん(´ω｀*)
一気に幸せになるよ。

★アミューズブーシュ。


人参のエスプーマと人参のムースが
やさし～い甘さ。
そこにスパイスがいいアクセントになってます。
おいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ヘーゼルナッツのキャラメルが香ばしくて
甘くてうまうま♪

★自家製パン。


香りもよくて小麦の甘味も感じられる
おいしいパンです。
これ好み～❤

★鮎・クルミ・ロケット。


子持ち鮎をお湯でじ～ｋっくり温めてから
香ばしく焼き上げてます。
わさびやレモン、トマトなどの粉末で
いろんな味が重なり合ってます。
この複雑な絡み合いがたまりませんね！
苦味が大人なお味です。

★栗・シャンピニョン。


わぁ！！
これめっちゃおいしい～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
栗の甘味がめちゃ濃厚！
トリュフの香りがふわっとしつつ、
栗やシャンピニョンの香りの邪魔までは
しません。
シャンピニョンのアイスが添えられてて、
その温度差も楽しい❤
栗とシャンピニョンのバランスが絶妙で、
家で食べてたらなめまわしたい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
や～～～～～～～～～～～～～～ん、
幸せ～～～～～～～～❤
これお替りほしい。。。。。。。。

★スジアラ・焼き茄子・マリニエール。


ムール貝や魚介を煮詰めたスープが
濃厚！
スジアラがちょいレアで甘味がとろりと
楽しめて、スープとの相性が抜群！！
魚の上品な旨みをこれだけで楽しめます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★スペイン産ダンドウ・バロティーヌ。


ふわぁぁ～、フォアグラの旨味が上品！！
ダンドウがぷりっぷりでフォアグラに
負けてません！
この二つが重なりあって絶妙！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

★小さなデザート。


リンゴの煮詰めたのやクリームの
まろやかさがぶわ！っとせめてきます。
シナモンの香りとさくっとした生地が
入ってるので、これだけでアップルパイを
食べてる感じも楽しめます。
いろんな味のバランスがすごいなぁ・・・。
天才的！！
おいし～～～～～(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣

★本日のデザート。


ホワイトチョコが重なったビジュアルが
楽しいですね～(*´∇｀*)
中にはチョコフレークを固めたような
ざっくざくのが結構クセがあります。
ん～・・・これ、ちょい苦手(^_^;)
上のホワイトチョコレートと栗？のは
めちゃうまでした。

ドリンクは珈琲、紅茶、ハーブティなどから
選べました。

★ハーブティ。


ハーブの種類も何種類かあって、
あたしはレモングラスのハーブティにしました。
うんうん、すっきりおいしい～。
上品で変なクセがなくておいしいです。

★ミニャルデイーズ。


レモンのマカロン、いちじくヌガー、
パッションフルーツのマシュマロ、
アーモンドのフィナンシェなど。
どれも小さくてかわいい♪
どれもこんなに小さいのにすっごい
丁寧で上品に作られてます。
特にいちじくのヌガーがびっくりするくらい
おいしかった！
ヌガーってあんまり好きでないのに、
フルーティーで甘味が絶妙！！
好きでないのがこれだけおいしいって
感じるってことはすっごいのよね。
さすがですヾ(≧∇≦*)〃

もちろんサービスもとても丁寧で
素敵！！
いろいろお気遣いいただき、楽しく
過ごせました。
やっぱり人気なのは納得の素敵な
お店！！
やっと行けて幸せでした♪

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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