ローマに本店を構える水牛モッツァレラ専門店
OBICAさんが11月16日梅田にオープン！
レセプションに招待いただいて行ってきました。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！！
行きたかったんです！！
ぐるなびのメシコレさんたちがもっと前の
レセプションに招待されてて、
うらやましかったんですよね～。
まさか呼んでいただけるとは！！
もっかい言うとこ。
ありがとうございます～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こちらは、高級チーズとして名高い
フレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、
モッツァレラバーなんです。
モッツァレラバーなんてチーズ好きのあたしと
しては嬉しすぎる！！ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！！
鼻血噴く！！( ° ¡¡ °)・:∴ﾌﾞﾊｯ
2004年にイタリアのローマにオープンされて、
今はイタリア国内に8店舗、ロンドンに5店舗、
アメリカに4店舗、中東ドバイにまでも１店舗
あるそうです。
日本では、2008年に六本木ヒルズに1号店を
オープンして、東京ミッドタウン、横浜、
そして、関西にはこちらが初出店！！
すご～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ハービスPLAZAENTの5Fにあります。
お店はスタイリッシュでめっちゃ
おしゃれ！
オオバコなんですが、ほどよく落ち着いた
大人な雰囲気でハービスのこのフロアに
めちゃマッチしてます。
白いモッツァレラチーズと色鮮やかな食材を
引き立てるため、黒と白をベースにレンガや
気を使用され、温かみのある雰囲気に
なってます。
カウンター席もあるのでお1人様も
ふわっといけますね～。
うんうん、嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
まずはスパークリングワインでカンパーイ♪
まぁ、これはレセプション用らしいですが、
普通はイタリアワインを中心にした
こだわりのワインがあるとか。
すっきりおいしかったです(*´∇｀*)
まずはこちらの一番おすすめのお料理。
★3種モッツァレラ盛り合わせ。1950円。
手前から、クラシカ、アッフミカタ、
ストラッチャテッラです。
クラシカはスタンダードな水牛モッツァレラ、
アッフミカータはわらで燻製した水牛モッツァレラ、
ストラッチャテッラはプーリアさん生クリーム和え
モッツァレラです。
イタリアから空輸したフレッシュモッツァレラなので、
ミルキーでめちゃウマ！！
クセがなくて、弾力と甘さがたまらない！！
なにこれ！！Σ(ﾟДﾟ|||)
今まであたしが食べてたモッツァレラってモッツァレラ
ちゃうやん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばいやばい！！
クラシカはど真ん中でおいしいし、
アッフミカータは燻製の香りが素敵すぎて
お酒がススムススム❤
ストラッチャテッラはそのまま食べても
とろ～んとミルキーなんだけど、こちらの
自家製パンにつけて食べたら悶絶！
自家製パン自体めっちゃおいしくて
これだけでもごちそう！！
備え付けのオリーブオイルや岩塩などで
食べてもおいしいですよ～(*´∇｀*)
★パルマ産プロシュットDOP19ヶ月熟成950円。
わぁ！！
これもクセなくて旨味だけじわぁぁぁぁん・・・
あかん・・・
やばい・・・
めっちゃにやけてしまう(●´ω｀●)
かかってるパルメザンチーズとクルミが
いいアクセント♪
★タルトゥーフォ3500円。
お高いでしょう？
でも、その分めっちゃおっきいんです。
あたしのiphoneと比較してみました。
それにびっくりするくらいふんだんにトリュフが
かかってます。
んもう、持ってきた時から芳醇な香りが
ふわゎぁ～ん。。。
香りだけでやられる(●´ω｀●)
食べてみると、びっくりするくらいおいしい！！
これも水牛モッツァレラを使用されてるので
ミルキーでめっちゃ旨味！！
そこにトリュフがその辺のへんてこなやつで
ないので、その旨味と香りもプラス。
マッシュルームのペーストもかかってるので、
その旨味と香りもプラス！
こんなんおいしくないわけないでしょう！？
これは安すぎる！！
生地もふんわりさっくりでたまらない！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ん～～～～～～～～～～～～
幸せ(*´ω｀*)
ってことでお酒が進みまくって白ワイン追加。
や～～～～～ん、飲みやすくて
フルーティーでぐいぐいいける♪
他のお料理の味の邪魔しない感じ～。
って言いながら、実はスパークリングも
お替りしてたのでくらくらです❤
★アスパラガスと小海老のバジルペースト
フリルパスタ “マファルデ”1800円。
わぁ！！
名前の通り、フリルのついてるかわいらしい
パスタです。
フリルがある分、そこにソースが絡んで
旨味が最高ヾ(≧∇≦*)〃
バジルがきつすぎなくて小海老の
旨味もしっかりでてるのでこれも
悶絶！！
あかん！！
やばい！！
レセプション以前にめっちゃ味を楽しんでまう！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
みんながつがつ食べちゃうね♪
★トラディショナルティラミス900円。
これもめっちゃおっきい！
2人で食べていいくらいです。
ふ～んわり軽いのでぺろっと
いけちゃう(*´ڡ`●)
やば～～～～～～～～～～い！
こういうとこってデザートでこけること
あるけど、ここはこけない！！
これもやばいヾ(≧∇≦*)〃
いや～～～～～～～～～、すごい！！
これはすごい！！
モッツァレラに特化したのって、
飽きないかなぁ？
どうなのぉ？
って思ったけど、最初から最後までどれも
これもおいしかった～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、びっくりしたのがレセプションで
あるにもかかわらず、バイトの子たちの
サービスがすごく完成されてる！
みんな笑顔でしっかり勉強されてて
意識が高い！
そして、かわいこちゃんが多いのなんのって・・・。
イケメンさんの方が好みですが、
おばはんはかわいこちゃんも大好きです❤
にこってきれいな笑顔で対応されると
嬉しくなっちゃう(●´ω｀●)
さすがですね～！
レセプションでこうならしっかりオープン
されたら大人気になるに決まってるやん！
ちなみにランチはお手軽な1000円代から
あって、パスタやラザニアのようなお手軽な
お料理も楽しめます。
もちろんランチコースもあって、ちょっと
セレブなランチもいただけます。
あ～～～、どれもこれも気になる！ヾ(≧∇≦*)〃
これは絶対もっかい行かなくちゃだわ！！
ご招待ありがとうございました。
Mのランチさん、オービカさんに
感謝です❤
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
OBICAさんが11月16日梅田にオープン！
レセプションに招待いただいて行ってきました。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます！！
行きたかったんです！！
ぐるなびのメシコレさんたちがもっと前の
レセプションに招待されてて、
うらやましかったんですよね～。
まさか呼んでいただけるとは！！
もっかい言うとこ。
ありがとうございます～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こちらは、高級チーズとして名高い
フレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、
モッツァレラバーなんです。
モッツァレラバーなんてチーズ好きのあたしと
しては嬉しすぎる！！ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！！
鼻血噴く！！( ° ¡¡ °)・:∴ﾌﾞﾊｯ
2004年にイタリアのローマにオープンされて、
今はイタリア国内に8店舗、ロンドンに5店舗、
アメリカに4店舗、中東ドバイにまでも１店舗
あるそうです。
日本では、2008年に六本木ヒルズに1号店を
オープンして、東京ミッドタウン、横浜、
そして、関西にはこちらが初出店！！
すご～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ハービスPLAZAENTの5Fにあります。
お店はスタイリッシュでめっちゃ
おしゃれ！
オオバコなんですが、ほどよく落ち着いた
大人な雰囲気でハービスのこのフロアに
めちゃマッチしてます。
白いモッツァレラチーズと色鮮やかな食材を
引き立てるため、黒と白をベースにレンガや
気を使用され、温かみのある雰囲気に
なってます。
カウンター席もあるのでお1人様も
ふわっといけますね～。
うんうん、嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
まずはスパークリングワインでカンパーイ♪
まぁ、これはレセプション用らしいですが、
普通はイタリアワインを中心にした
こだわりのワインがあるとか。
すっきりおいしかったです(*´∇｀*)
まずはこちらの一番おすすめのお料理。
★3種モッツァレラ盛り合わせ。1950円。
手前から、クラシカ、アッフミカタ、
ストラッチャテッラです。
クラシカはスタンダードな水牛モッツァレラ、
アッフミカータはわらで燻製した水牛モッツァレラ、
ストラッチャテッラはプーリアさん生クリーム和え
モッツァレラです。
イタリアから空輸したフレッシュモッツァレラなので、
ミルキーでめちゃウマ！！
クセがなくて、弾力と甘さがたまらない！！
なにこれ！！Σ(ﾟДﾟ|||)
今まであたしが食べてたモッツァレラってモッツァレラ
ちゃうやん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やばいやばい！！
クラシカはど真ん中でおいしいし、
アッフミカータは燻製の香りが素敵すぎて
お酒がススムススム❤
ストラッチャテッラはそのまま食べても
とろ～んとミルキーなんだけど、こちらの
自家製パンにつけて食べたら悶絶！
自家製パン自体めっちゃおいしくて
これだけでもごちそう！！
備え付けのオリーブオイルや岩塩などで
食べてもおいしいですよ～(*´∇｀*)
★パルマ産プロシュットDOP19ヶ月熟成950円。
わぁ！！
これもクセなくて旨味だけじわぁぁぁぁん・・・
あかん・・・
やばい・・・
めっちゃにやけてしまう(●´ω｀●)
かかってるパルメザンチーズとクルミが
いいアクセント♪
★タルトゥーフォ3500円。
お高いでしょう？
でも、その分めっちゃおっきいんです。
あたしのiphoneと比較してみました。
それにびっくりするくらいふんだんにトリュフが
かかってます。
んもう、持ってきた時から芳醇な香りが
ふわゎぁ～ん。。。
香りだけでやられる(●´ω｀●)
食べてみると、びっくりするくらいおいしい！！
これも水牛モッツァレラを使用されてるので
ミルキーでめっちゃ旨味！！
そこにトリュフがその辺のへんてこなやつで
ないので、その旨味と香りもプラス。
マッシュルームのペーストもかかってるので、
その旨味と香りもプラス！
こんなんおいしくないわけないでしょう！？
これは安すぎる！！
生地もふんわりさっくりでたまらない！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ん～～～～～～～～～～～～
幸せ(*´ω｀*)
ってことでお酒が進みまくって白ワイン追加。
や～～～～～ん、飲みやすくて
フルーティーでぐいぐいいける♪
他のお料理の味の邪魔しない感じ～。
って言いながら、実はスパークリングも
お替りしてたのでくらくらです❤
★アスパラガスと小海老のバジルペースト
フリルパスタ “マファルデ”1800円。
わぁ！！
名前の通り、フリルのついてるかわいらしい
パスタです。
フリルがある分、そこにソースが絡んで
旨味が最高ヾ(≧∇≦*)〃
バジルがきつすぎなくて小海老の
旨味もしっかりでてるのでこれも
悶絶！！
あかん！！
やばい！！
レセプション以前にめっちゃ味を楽しんでまう！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
みんながつがつ食べちゃうね♪
★トラディショナルティラミス900円。
これもめっちゃおっきい！
2人で食べていいくらいです。
ふ～んわり軽いのでぺろっと
いけちゃう(*´ڡ`●)
やば～～～～～～～～～～い！
こういうとこってデザートでこけること
あるけど、ここはこけない！！
これもやばいヾ(≧∇≦*)〃
いや～～～～～～～～～、すごい！！
これはすごい！！
モッツァレラに特化したのって、
飽きないかなぁ？
どうなのぉ？
って思ったけど、最初から最後までどれも
これもおいしかった～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、びっくりしたのがレセプションで
あるにもかかわらず、バイトの子たちの
サービスがすごく完成されてる！
みんな笑顔でしっかり勉強されてて
意識が高い！
そして、かわいこちゃんが多いのなんのって・・・。
イケメンさんの方が好みですが、
おばはんはかわいこちゃんも大好きです❤
にこってきれいな笑顔で対応されると
嬉しくなっちゃう(●´ω｀●)
さすがですね～！
レセプションでこうならしっかりオープン
されたら大人気になるに決まってるやん！
ちなみにランチはお手軽な1000円代から
あって、パスタやラザニアのようなお手軽な
お料理も楽しめます。
もちろんランチコースもあって、ちょっと
セレブなランチもいただけます。
あ～～～、どれもこれも気になる！ヾ(≧∇≦*)〃
これは絶対もっかい行かなくちゃだわ！！
ご招待ありがとうございました。
Mのランチさん、オービカさんに
感謝です❤
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対行きます！
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