新宿駅直結のNEWoManの1Fにあるお店です。
今回の東京旅行ではアシェットデセールの
お店に1軒くらい行こう！とこちらを
予約して伺いました。
お店はカテゴリーとしてはカフェなのに
高級フレンチのような高級感と落ち着きが
あります。
本当はカウンターで目の前で作って
いただくのがよかったようなんですが、
うっかりテーブル席で取ってしまい
ました。
うう・・・失敗(ノД`)・゜・。
予約は一休で取った
★おまかせデザートコース 5品
Dessert Degustation5 4104円（税サ込）。
それとまずは
★ペアーシャンパン 1600円でかんぱーい♪
洋梨が入ったシャンパンだそうで、
ベルガモットの香りがふわぁぁんと
します。
見た目もお味も上品～。
おいしい～～～～(●´ω｀●)
テンション上がってくるね～～～～。
★グリーングリーンオータム。
名前の通り、お皿全体がグリーンに。
マスカットとギリシャヨーグルトを
ベースに作られてて、華やかな香りと
酸味が絶妙ですヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
見た目も空に昇るような芽を
模した感じが素敵ですね～(*´ω｀)
★スモーキーフィグ。
ふわぁぁ・・・
この燻製の香りがなんともなまめかしい。。。
いちじくのじゅわっとジューシーな
旨味と、アイスやクッキーからのいろんな
香りが重なりあって、なんて深いお味！
クリームの中にも燻製の香りが！
もはやスイーツと言う次元を超えた
イリュージョンですね！
ふわぁぁぁぁ・・・
おいしさに震えるわ｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
なんておいしいの！！
他のテーブルの方が楽しそうなドリンクを
飲んでたので、それ注文。
★ノンアルコールドリンク（名前不明）。
これ、持ってこられた時はきれいな
青色。
小さな花が飾られててかわいい！
それに試験管の柑橘のドリンクを
注ぐと化学反応のように紫色に
変わるんです。
爽やかですっきりしたカクテル～(*´ω｀)
この変化とビジュアルにやられる
だけでなくお味もさすがです。
★ほうじ茶ポテト。
落ち葉で焼いてる焼き芋をしている
そうです。
なるほど～！
今までのスイーツと比べて見た目が
地味だな～って思ったらそういうことですか。
さくさくの軽いほうじ茶のメレンゲと
クッキーの中には安納芋のクリームが隠れてます。
お味が上品で口の中で香りと旨みと甘味の
コラボ！
なんて奥深い！
なんて贅沢！！
儚い食感もたまりません！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★ワイルドフォレスト。
おお！
ここで甘さリセットです。
ベーコンのリゾットとごぼうのアイスです。
ごぼうのアイスにしっかりした塩味がついてて、
リゾットと一緒にいただくと冷たくて
あったかくて、塩気がちょうどよくて
めちゃめちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
食感もいろんなのが織り交ぜられていて
これもすごい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★年輪チェスナッツ。
目の前でシャカシャカシャカと
凍らせて作ったつぶつぶのアイスを
かけて完成です。
これも凝ってますね～。
栗の形をしたのは栗のペーストを
チョコレートでコーティングしたもの。
和栗のしっかりした旨味がたまらない！
そこにチョコレートの芳醇な香りと
旨味がとろ～ん。
アイスのつぶが儚く消えて甘味が
広がります。
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
いや～～～～～～～～～～～～、
さすがですね～～～～～～～！！
すごいですね～～～～～～～！！
おいしいし、驚きと感動がいっぱい
あって楽しかった～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
関西ではまだまだアシェットデセールの
お店が少ないのでこんなお店の多い
関東がうらやましい！！
めちゃめちゃ好みでめちゃめちゃ
素敵でした！
今度はカウンター陣取らせていただきます！
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
今回の東京旅行ではアシェットデセールの
お店に1軒くらい行こう！とこちらを
予約して伺いました。
お店はカテゴリーとしてはカフェなのに
高級フレンチのような高級感と落ち着きが
あります。
本当はカウンターで目の前で作って
いただくのがよかったようなんですが、
うっかりテーブル席で取ってしまい
ました。
うう・・・失敗(ノД`)・゜・。
予約は一休で取った
★おまかせデザートコース 5品
Dessert Degustation5 4104円（税サ込）。
それとまずは
★ペアーシャンパン 1600円でかんぱーい♪
洋梨が入ったシャンパンだそうで、
ベルガモットの香りがふわぁぁんと
します。
見た目もお味も上品～。
おいしい～～～～(●´ω｀●)
テンション上がってくるね～～～～。
★グリーングリーンオータム。
名前の通り、お皿全体がグリーンに。
マスカットとギリシャヨーグルトを
ベースに作られてて、華やかな香りと
酸味が絶妙ですヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
見た目も空に昇るような芽を
模した感じが素敵ですね～(*´ω｀)
★スモーキーフィグ。
ふわぁぁ・・・
この燻製の香りがなんともなまめかしい。。。
いちじくのじゅわっとジューシーな
旨味と、アイスやクッキーからのいろんな
香りが重なりあって、なんて深いお味！
クリームの中にも燻製の香りが！
もはやスイーツと言う次元を超えた
イリュージョンですね！
ふわぁぁぁぁ・・・
おいしさに震えるわ｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
なんておいしいの！！
他のテーブルの方が楽しそうなドリンクを
飲んでたので、それ注文。
★ノンアルコールドリンク（名前不明）。
これ、持ってこられた時はきれいな
青色。
小さな花が飾られててかわいい！
それに試験管の柑橘のドリンクを
注ぐと化学反応のように紫色に
変わるんです。
爽やかですっきりしたカクテル～(*´ω｀)
この変化とビジュアルにやられる
だけでなくお味もさすがです。
★ほうじ茶ポテト。
落ち葉で焼いてる焼き芋をしている
そうです。
なるほど～！
今までのスイーツと比べて見た目が
地味だな～って思ったらそういうことですか。
さくさくの軽いほうじ茶のメレンゲと
クッキーの中には安納芋のクリームが隠れてます。
お味が上品で口の中で香りと旨みと甘味の
コラボ！
なんて奥深い！
なんて贅沢！！
儚い食感もたまりません！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★ワイルドフォレスト。
おお！
ここで甘さリセットです。
ベーコンのリゾットとごぼうのアイスです。
ごぼうのアイスにしっかりした塩味がついてて、
リゾットと一緒にいただくと冷たくて
あったかくて、塩気がちょうどよくて
めちゃめちゃおいしいヾ(≧∇≦*)〃
食感もいろんなのが織り交ぜられていて
これもすごい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★年輪チェスナッツ。
目の前でシャカシャカシャカと
凍らせて作ったつぶつぶのアイスを
かけて完成です。
これも凝ってますね～。
栗の形をしたのは栗のペーストを
チョコレートでコーティングしたもの。
和栗のしっかりした旨味がたまらない！
そこにチョコレートの芳醇な香りと
旨味がとろ～ん。
アイスのつぶが儚く消えて甘味が
広がります。
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
いや～～～～～～～～～～～～、
さすがですね～～～～～～～！！
すごいですね～～～～～～～！！
おいしいし、驚きと感動がいっぱい
あって楽しかった～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
関西ではまだまだアシェットデセールの
お店が少ないのでこんなお店の多い
関東がうらやましい！！
めちゃめちゃ好みでめちゃめちゃ
素敵でした！
今度はカウンター陣取らせていただきます！
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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