北浜と堺筋本町の間くらいに1月9日
オープンのお店です。
レセプションと言うことでお声かけ
いただきました。
ありがとうございます！ヾ(≧∇≦*)〃
お店は割烹のような感じで高級感のある
カウンターがあり、テーブル席や座敷席まで
あり、使い勝手がいいですね～。
今回は4500円の
★串焼きコースにちょこっと
プラスする感じでいただきました。
まずは泡でかんぱーい♪
★Freixenet X Cava。
お手軽で軽くて飲みやすい泡ですね～(●´ω｀●)
泡のグラスがあるのも嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
★食前酢。
酸っぱすぎずさっぱりしたお酢です。
おいし～。
す～っきりして焼き鳥に備えましょう。
★先付け。
蛤しんじょの餡かけです。
蛤の旨味がとても上品に出てて、滋味
あふれるお味～(●´ω｀●)
おいしいな～～～～❤
★前菜五種。
海老の玉子豆腐
サヨリの一夜干し
菜の花のおひたし
イイダコの含め煮
鴨ロースのやわらか煮
です。
ん～～～～～（≧ω≦）
どれもおいしい～～～～～！！
菜の花は大人な苦みがおいしいし、イイダコは
やわらかく、もっちもち♪
鴨ロースもめちゃめちゃなめらかでうまうま！
やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★鶏肝煮。
これ、前も系列店でいただいてめちゃ
おいしかったんですよね～ヾ(≧∇≦*)〃
だから、追加でお願いしました。
めちゃめちゃぷりっとしてて、クセがいい感じに
変換されてておいしいの！！
あか～～～～～ん！！
お酒すすむ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ってことでお酒いただきましょう♪
おちょこがかわいらしいの12種類の
中から選べます。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こういうのんいいですね～！
青のきれいなおちょこにしました。
★北浜鶏匠ren。
名前の通り、こちらのオリジナルで
作ってるお酒だそうで、鶏とめっちゃ
合う、旨味のある日本酒です。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもおいし～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、これから焼く鶏を見せてくれます。
きゃ～～～！
新鮮でぷりっぷりですやんヾ(≧∇≦*)〃
楽しみ～～～～！
★大根おろし。
焼き鳥の合間に箸休め的にいただきます。
これがあるとほんっとリセットできて
いいんですよ～。
焼き鳥には塩・唐辛子・山椒などもあるので、
いろいろ味も変えられますね。
★地頭鶏地鶏串焼き七種。
■ ささみ。
ひ～や～！
きれいなささみですね～！
火入れが抜群でぷりっとしてる！
ささみなのでさっぱりしててその上
山葵がアクセントになってます。
うまうま(*´ڡ`●)
■砂ずり(砂肝)。
ざくっざくっとした食感が楽しいですね～。
変なクセがなくてこれもおいしい～！
★地頭鶏地鶏(じとっこじどり)たたき。
わぁ！
身が甘くてねっとりとした旨味が
たまりません！！
ん～～～～～（≧ω≦）
これはやばいヾ(≧∇≦*)〃
■せせり。
このくにっくにっとした食感もたまりません！
せせり独特の旨味にやられる！(๑>◡<๑)
★ 長芋 。
ほっこりしゃくしゃく楽しいわ～。
合間にこういうのを挟むタイミングも
抜群！
★茶碗蒸し。
うすい豆の餡かけがとてもきれい(*´ω｀*)
上品で豆の風味が濃厚～。
どっかの上品な割烹で食べてるかのような
お味～。
やば～～～いヾ(≧∇≦*)〃
■心臓(ハツ、こころ)。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これ、どんだけおっきい心臓なん？？
ぶりっぶりやん！！
旨味がじゅわっとあふれてやば～い！！
★箸休め。
湯葉とあおさの和え物です。
大豆の甘さがしっかり出ててあおさの
風味とよく合うわ～。
これもおいしいね～ヾ(≧∇≦*)〃
■ソリレス。
希少部位ですね～。
それを惜しげもなく出してます。
歯ごたえがあって、じわぁぁぁあっと
旨味！
ん～～～～～（≧ω≦）
これもたまらん！！
■肝 。
あ～、これも全然クセがないの。
あたしたち女子は肝は食べとかないとね～。
■フィレ。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもやわらか～！
どれもこれも塩加減が絶妙なので、
たまりません！
旨味がぶわ！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★島根県産雲太(うんた)しいたけ。
なんて大きなしいたけ！！
たっぷり水分を含んでてじわっと旨味が
あふれます。
これもすご～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★ 桜えびのかき揚げ。
さっくさくでおいし～～～(●´ω｀●)
個人的にかき揚げ大好きなので出てきて
くれて嬉しいな～。
春の香りを楽しめます。
★じゃこの混ぜご飯。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
土鍋にた～っぷり！
大葉がいいアクセントになってて、もう
お腹いっぱいなのに入っちゃう❤
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★自家製ヨーグルトアイス。
これもさ～っぱりしてておいし♪
ヨーグルトの酸味がいい具合に鶏の
脂をリセットしてくれます。
追加で
★鶏にぎり寿司 1000円。
もも刺しとむね刺しのにぎり寿司です。
肉が甘くててろりとした食感に
やられます。
基本肉寿司好きなので、これもぺろっと
食べちゃった(*´ڡ`●)
いや～～～～～～、すごいお店だなぁ！
なんせ、火入れがどれも抜群！！
レセプションだったけど、ここはすっごい
おすすめ！
めっちゃいい！
また普通にも行かなくちゃだわ～ヾ(≧∇≦*)〃
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
オープンのお店です。
レセプションと言うことでお声かけ
いただきました。
ありがとうございます！ヾ(≧∇≦*)〃
お店は割烹のような感じで高級感のある
カウンターがあり、テーブル席や座敷席まで
あり、使い勝手がいいですね～。
今回は4500円の
★串焼きコースにちょこっと
プラスする感じでいただきました。
まずは泡でかんぱーい♪
★Freixenet X Cava。
お手軽で軽くて飲みやすい泡ですね～(●´ω｀●)
泡のグラスがあるのも嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
★食前酢。
酸っぱすぎずさっぱりしたお酢です。
おいし～。
す～っきりして焼き鳥に備えましょう。
★先付け。
蛤しんじょの餡かけです。
蛤の旨味がとても上品に出てて、滋味
あふれるお味～(●´ω｀●)
おいしいな～～～～❤
★前菜五種。
海老の玉子豆腐
サヨリの一夜干し
菜の花のおひたし
イイダコの含め煮
鴨ロースのやわらか煮
です。
ん～～～～～（≧ω≦）
どれもおいしい～～～～～！！
菜の花は大人な苦みがおいしいし、イイダコは
やわらかく、もっちもち♪
鴨ロースもめちゃめちゃなめらかでうまうま！
やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★鶏肝煮。
これ、前も系列店でいただいてめちゃ
おいしかったんですよね～ヾ(≧∇≦*)〃
だから、追加でお願いしました。
めちゃめちゃぷりっとしてて、クセがいい感じに
変換されてておいしいの！！
あか～～～～～ん！！
お酒すすむ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ってことでお酒いただきましょう♪
おちょこがかわいらしいの12種類の
中から選べます。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こういうのんいいですね～！
青のきれいなおちょこにしました。
★北浜鶏匠ren。
名前の通り、こちらのオリジナルで
作ってるお酒だそうで、鶏とめっちゃ
合う、旨味のある日本酒です。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもおいし～ヾ(≧∇≦*)〃
そして、これから焼く鶏を見せてくれます。
きゃ～～～！
新鮮でぷりっぷりですやんヾ(≧∇≦*)〃
楽しみ～～～～！
★大根おろし。
焼き鳥の合間に箸休め的にいただきます。
これがあるとほんっとリセットできて
いいんですよ～。
焼き鳥には塩・唐辛子・山椒などもあるので、
いろいろ味も変えられますね。
★地頭鶏地鶏串焼き七種。
■ ささみ。
ひ～や～！
きれいなささみですね～！
火入れが抜群でぷりっとしてる！
ささみなのでさっぱりしててその上
山葵がアクセントになってます。
うまうま(*´ڡ`●)
■砂ずり(砂肝)。
ざくっざくっとした食感が楽しいですね～。
変なクセがなくてこれもおいしい～！
★地頭鶏地鶏(じとっこじどり)たたき。
わぁ！
身が甘くてねっとりとした旨味が
たまりません！！
ん～～～～～（≧ω≦）
これはやばいヾ(≧∇≦*)〃
■せせり。
このくにっくにっとした食感もたまりません！
せせり独特の旨味にやられる！(๑>◡<๑)
★ 長芋 。
ほっこりしゃくしゃく楽しいわ～。
合間にこういうのを挟むタイミングも
抜群！
★茶碗蒸し。
うすい豆の餡かけがとてもきれい(*´ω｀*)
上品で豆の風味が濃厚～。
どっかの上品な割烹で食べてるかのような
お味～。
やば～～～いヾ(≧∇≦*)〃
■心臓(ハツ、こころ)。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これ、どんだけおっきい心臓なん？？
ぶりっぶりやん！！
旨味がじゅわっとあふれてやば～い！！
★箸休め。
湯葉とあおさの和え物です。
大豆の甘さがしっかり出ててあおさの
風味とよく合うわ～。
これもおいしいね～ヾ(≧∇≦*)〃
■ソリレス。
希少部位ですね～。
それを惜しげもなく出してます。
歯ごたえがあって、じわぁぁぁあっと
旨味！
ん～～～～～（≧ω≦）
これもたまらん！！
■肝 。
あ～、これも全然クセがないの。
あたしたち女子は肝は食べとかないとね～。
■フィレ。
ん～～～～～（≧ω≦）
これもやわらか～！
どれもこれも塩加減が絶妙なので、
たまりません！
旨味がぶわ！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
★島根県産雲太(うんた)しいたけ。
なんて大きなしいたけ！！
たっぷり水分を含んでてじわっと旨味が
あふれます。
これもすご～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★ 桜えびのかき揚げ。
さっくさくでおいし～～～(●´ω｀●)
個人的にかき揚げ大好きなので出てきて
くれて嬉しいな～。
春の香りを楽しめます。
★じゃこの混ぜご飯。
きゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
土鍋にた～っぷり！
大葉がいいアクセントになってて、もう
お腹いっぱいなのに入っちゃう❤
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★自家製ヨーグルトアイス。
これもさ～っぱりしてておいし♪
ヨーグルトの酸味がいい具合に鶏の
脂をリセットしてくれます。
追加で
★鶏にぎり寿司 1000円。
もも刺しとむね刺しのにぎり寿司です。
肉が甘くててろりとした食感に
やられます。
基本肉寿司好きなので、これもぺろっと
食べちゃった(*´ڡ`●)
いや～～～～～～、すごいお店だなぁ！
なんせ、火入れがどれも抜群！！
レセプションだったけど、ここはすっごい
おすすめ！
めっちゃいい！
また普通にも行かなくちゃだわ～ヾ(≧∇≦*)〃
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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