福島の高架下にある
肉和食 月火水木金土日さん
肉がおり込まれた素敵すぎるコースが
いただける大人な雰囲気の大好きな
お店です。
オープンしてすぐくらいに伺ってから
ちょこちょこリピートしてます(*´∇｀*)
いつもおいしくて肉星人のあたしが
悶絶しまくるお店です。
最近ティーペアリングがスタートしたと
聞いて伺ってきましたよ～👣
ワインソムリエの水野さんが
日本茶とスパイス、ハーブなどをチョイスして
素敵なペアリングを作ってくれます。
【雅】5,000円。
まず恭しく大きな木箱がやってきました。
ぱかっと開くといろんな茶葉やハーブ、
ドライフルーツなどが入ってます。
うわぁぁぁ～！
すご～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これをブレンドしてペアリングしてくれるそうです。
まず出してくださったのは
▶玉露
温度もちょうどいいぬるめで玉露の甘味が
じわっと楽しめておいし～。
・ずわい蟹と和牛タン
きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり蟹ですか！？
和牛タンといただくと旨味×旨味がやばい！
ふわっと添えてある金管がいいアクセント。
うぉぉぉぉいしぃぃぃ！
▶ほうじ茶とアニス・エルダーフラワー・レモングラスなど
香ばしくてほっこり。
アニスやエルダーフラワーの風味と香りで
すっきり。
・肉八寸
和牛と冬キャベツのお侵し
帆立と和牛の炙り
和牛たたきと鮟肝
和牛炙りとインカ芋
鴨生ハムとフルーツトマト
いや～～～ん、どれもおいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
鮟肝は濃厚でお茶といただくとさっぱり。
それぞれにうま味のベクトルが違うので
じゅわっとおいしかったり、ぎゅぎゅっと
旨味が詰まってたりたまんない！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
・黒毛和牛「ヒウチ」』の煮麺
このヒウチがやばかった！
上品なおだしの温かさでじわぁぁぁぁっと
火が入って絶妙のレア感！
激旨すぎる！！
おだしもおいしすぎて全部飲み干しちゃったよ。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
▶帰去来・シナモン
G20でも出された知覧の特選煎茶です。
そこにシナモンが入ってるので次の
フォアグラやリンゴとめっちゃ合う！
これも極上ヾ(≧∇≦*)〃
・最中 フォアグラ 王林
王林は酸っぱいですが、はちみつで
甘めにしてるのでフォアグラに合うんですよね～。
フォアグラは濃厚ながらもクセがなくめちゃうま！
かわいいロゴ入りの最中に入ってるところも
心をくすぐりますよね～ヾ(≧∇≦*)〃
▶嬉野茶
渋みと旨味がしっかりで香り豊かで
ほっとします。
アニスやグローブの香りがついててこれも
おいし。
・淡路牛「頬肉」の山椒煮
山椒がきつすぎないのでスパイシーながらも
どんどんいけちゃう！
お肉がやわらか～くてとぅるんっと
消えちゃいます。
ん～～～～～（≧ω≦）
・牛すじの揚げ春巻き
さくっと軽く揚がっててクリスピー。
その中に牛すじの旨味がぴしぱし感じられて
これもうまうま💘
▶ハーブティー
ハイビスカスやドライマンゴーなどが
ブレンドされていて結構クセがある～(;^ω^)
うわ～、あたしこれちょっと苦手～。
酸味が前に出てます。
ところがこれが次のお料理を食べていただくと
不思議とすっきりとしてめちゃおいしい！
ごくごく行けちゃう！
さすがのチョイスです。
・黒毛和牛 にくら丼
黒毛和牛の炭焼きと宮崎の桜鱒のいくらと
北海道いくらが2色で両脇を固めてます。
このビジュアルも素敵ですね～ヾ(≧∇≦*)〃
その下は赤酢のシャリなのでバランスが絶妙。
じゅわっと肉の旨味を楽しむだけでも
幸せなのにいろんなおいしさが重なって
来るよ～ヾ(≧∇≦*)〃
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
・赤出汁
濃いめでほっこりおいし。
・特濃ミルクプリン
苺のソースがかかった濃厚な
ミルクプリン。
まろやか～なやさしいおいしさに
癒されます。
シェフのサービスで
わらび餅もいただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
上品でとろり～んとおいしくて
これもおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
ここにくるといつもずっと笑顔になる😆
肉で和食って肉をがっつり楽しみたい
肉星人はちょっと物足りない時も
あるのよね。
でも、ここは肉の特徴をちゃんと
おいしく前面に出してくるから上品な
味わいながらも満足させてくれます。
そして、お酒もいいけど、このティーペアリング！
ランチだとまだ仕事もあるし飲むのはな～って
方でも大満足で楽しめますよ～🍵
予約限定コースなので気になる方は
前日までに予約してくださいましー( 📞¨̮ )👍
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
肉和食 月火水木金土日さん
肉がおり込まれた素敵すぎるコースが
いただける大人な雰囲気の大好きな
お店です。
オープンしてすぐくらいに伺ってから
ちょこちょこリピートしてます(*´∇｀*)
いつもおいしくて肉星人のあたしが
悶絶しまくるお店です。
最近ティーペアリングがスタートしたと
聞いて伺ってきましたよ～👣
ワインソムリエの水野さんが
日本茶とスパイス、ハーブなどをチョイスして
素敵なペアリングを作ってくれます。
【雅】5,000円。
まず恭しく大きな木箱がやってきました。
ぱかっと開くといろんな茶葉やハーブ、
ドライフルーツなどが入ってます。
うわぁぁぁ～！
すご～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これをブレンドしてペアリングしてくれるそうです。
まず出してくださったのは
▶玉露
温度もちょうどいいぬるめで玉露の甘味が
じわっと楽しめておいし～。
・ずわい蟹と和牛タン
きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり蟹ですか！？
和牛タンといただくと旨味×旨味がやばい！
ふわっと添えてある金管がいいアクセント。
うぉぉぉぉいしぃぃぃ！
▶ほうじ茶とアニス・エルダーフラワー・レモングラスなど
香ばしくてほっこり。
アニスやエルダーフラワーの風味と香りで
すっきり。
・肉八寸
和牛と冬キャベツのお侵し
帆立と和牛の炙り
和牛たたきと鮟肝
和牛炙りとインカ芋
鴨生ハムとフルーツトマト
いや～～～ん、どれもおいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
鮟肝は濃厚でお茶といただくとさっぱり。
それぞれにうま味のベクトルが違うので
じゅわっとおいしかったり、ぎゅぎゅっと
旨味が詰まってたりたまんない！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
・黒毛和牛「ヒウチ」』の煮麺
このヒウチがやばかった！
上品なおだしの温かさでじわぁぁぁぁっと
火が入って絶妙のレア感！
激旨すぎる！！
おだしもおいしすぎて全部飲み干しちゃったよ。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
▶帰去来・シナモン
G20でも出された知覧の特選煎茶です。
そこにシナモンが入ってるので次の
フォアグラやリンゴとめっちゃ合う！
これも極上ヾ(≧∇≦*)〃
・最中 フォアグラ 王林
王林は酸っぱいですが、はちみつで
甘めにしてるのでフォアグラに合うんですよね～。
フォアグラは濃厚ながらもクセがなくめちゃうま！
かわいいロゴ入りの最中に入ってるところも
心をくすぐりますよね～ヾ(≧∇≦*)〃
▶嬉野茶
渋みと旨味がしっかりで香り豊かで
ほっとします。
アニスやグローブの香りがついててこれも
おいし。
・淡路牛「頬肉」の山椒煮
山椒がきつすぎないのでスパイシーながらも
どんどんいけちゃう！
お肉がやわらか～くてとぅるんっと
消えちゃいます。
ん～～～～～（≧ω≦）
・牛すじの揚げ春巻き
さくっと軽く揚がっててクリスピー。
その中に牛すじの旨味がぴしぱし感じられて
これもうまうま💘
▶ハーブティー
ハイビスカスやドライマンゴーなどが
ブレンドされていて結構クセがある～(;^ω^)
うわ～、あたしこれちょっと苦手～。
酸味が前に出てます。
ところがこれが次のお料理を食べていただくと
不思議とすっきりとしてめちゃおいしい！
ごくごく行けちゃう！
さすがのチョイスです。
・黒毛和牛 にくら丼
黒毛和牛の炭焼きと宮崎の桜鱒のいくらと
北海道いくらが2色で両脇を固めてます。
このビジュアルも素敵ですね～ヾ(≧∇≦*)〃
その下は赤酢のシャリなのでバランスが絶妙。
じゅわっと肉の旨味を楽しむだけでも
幸せなのにいろんなおいしさが重なって
来るよ～ヾ(≧∇≦*)〃
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
・赤出汁
濃いめでほっこりおいし。
・特濃ミルクプリン
苺のソースがかかった濃厚な
ミルクプリン。
まろやか～なやさしいおいしさに
癒されます。
シェフのサービスで
わらび餅もいただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
上品でとろり～んとおいしくて
これもおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
ここにくるといつもずっと笑顔になる😆
肉で和食って肉をがっつり楽しみたい
肉星人はちょっと物足りない時も
あるのよね。
でも、ここは肉の特徴をちゃんと
おいしく前面に出してくるから上品な
味わいながらも満足させてくれます。
そして、お酒もいいけど、このティーペアリング！
ランチだとまだ仕事もあるし飲むのはな～って
方でも大満足で楽しめますよ～🍵
予約限定コースなので気になる方は
前日までに予約してくださいましー( 📞¨̮ )👍
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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