京都の東山、知恩院からもう少し北西にある
吉祥菓寮 祇園本店さん。

町家をリノベーションされてて、この辺りの
雰囲気にあってて素敵なんですよね～。

9月から始まってる華やぎ丼に
ひとめぼれしてやってきました🚄

【真鯛の和風カルパッチョ丼
〜特選泡のお出汁ときな粉ゴマダレ〜】1,000円。

うひゃ～🤩
きれいですね～🎉


薄くカットされたラディッシュと真鯛が
光に透けてなんてきれいなの～😍✨

鰹節と煮干しに本醸造白醤油を加えた
おだしを泡状にしてます☁️
泡状なのでご飯や具材と絡んで口の中で
極上の旨味を醸し出します🥰

ちょっと味変してゴマダレをとろ～んと
かけたり、きなこの入った山椒や一味
燻製パウダーなどのスパイスをかけると
また味わいが変わって最後までめちゃ
楽しめる🥳


というか、楽しめすぎてもっとほしくなる～😋
このスパイスは最近リニューアルして
グレードアップされたそう⤴️⤴️⤴️

見た目もきれいだしこの
和風カルパッチョ丼はくせになるよ～🐟😋

他にも
【ジンジャーローストポーク丼】900円
～特製泡のお出汁ときな粉ゴマダレ～
もあってそれも気になる～😻

10/15〜11/15期間限定で
【京の華やぎ丼】をご注文の方には
ドリンク無料キャンペーンされてて
あたしもコーヒーいただいたよ～🙌

それも嬉しいね～😉

このチャンスにいかが～？

素敵な空間とおいしいランチに癒されました🍀



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