京都・東山にあるラグジュアリーホテル
「パークハイアット京都」さん👑
その1Fにある
『ザ リビングルーム』さん。
2023年6月5日（月）から6月30日（金）まで
「一保堂茶舗」さんの日本茶コラボの
素敵なコースがスタートしてます🎉
「一保堂茶舗」さんと言えば、
創業およそ300年の日本茶専門店🍵
質が高く、こちらのスイーツもおいしくて
あたしも何回かいただいたことがあります😋
そのコラボだなんて素敵すぎるでしょ～ヾ(≧∇≦*)〃
【初夏の訪れを愉しむ日本茶ペアリング5コース
抹茶パウンドケーキ付】11,000円（税サ込）
🍃はじまりのお茶
🍵抹茶水点て
すっきりしてて苦味が気にならないくらい
上品に出てる～💕
外が暑かったので嬉し🌞
まさに初夏にいいわ～✨
🍃初夏の訪れを喜ぶ
・ラズベリーとライチのマカロン
・さくらんぼのタルト
・マスクメロンのシュークリーム
・鰻と胡瓜のブリニ
・パプリカとチョリソーのマドレーヌ
ああ・・・なんてかわいらしい💖
この組み立てがまた素晴らしくて
よくありがちなアフタヌーンティーの
口の中甘い甘いがないの👑
マカロンは優しい甘さ、
さくらんぼのタルトは
チーズの塩味が絶妙💘
マスクメロンのシュークリームは
ありがちな青臭みがなくて
メロンの甘みにまさにめろんめろん🍈
ブリニはバランスよく旨味と風味が
楽しめてマドレーヌのピリ辛が
アクセントで全部が完成されてる・・・💎
うわ・・・
なんなん？？
ここに来たのが初めてだからフラットな
気持ちできたけどいきなりレベル高すぎて
ハードルぎゅんって上がる↑↑↑
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!
🍵くきほうじ茶水出し
すっきりとしたほうじ茶が香り高い。
🍃ほのかな甘みにときめく
野菜のテリーヌ
白桃のムース
テリーヌはちゃんと野菜だけど
やっぱり青臭みがあまり前に出てなくて
野菜の”おいしい”だけが楽しめる🥒🍅
白桃のムースがまさにほのかな
甘み💖
🍵温かい和紅茶
ここで優しい紅茶の香りにうっとり。
🍃魅惑の出会い
・トロピカル最中
最中の皮自体の質が高くて
食感の香りにオドロキ🤩
その中にはマンゴーやトロピカルフルーツ
ココナッツが入っててほどよい
トロピカル🌴
甘さの輪郭がしっかりしてるから
奥行きがあってすごい✨
・茄子のクロケット
茄子がほどよいみずみずしさを
残しててそれがフル ーツトマトの
甘味と生姜のくせに合わさると
なんて複雑なレイヤー👏
・フォンダン イリバンチャ
炭酸水に浮かんだ球体🌊
その中にはいり番茶をミルクと
スパイスで煮出した
ミルクチャイのようなのが
入ってて割りながら食べると
オリエンタル～✨
🍵温かい京番茶
このお茶のスモーキーな香りと
風味が強くて持って味覚いかれちゃう👅
それなのに合わせてるお料理やスイーツが
ちゃんと味わい深くなるから
組み立てが天才💎
🍃とろけて弾む味わい
キャラメルポップコーンアイス
抹茶ソース
ソースをかけると苦味と風味と
甘味と香ばしさが入り混じって
震えるっ💓
やばい！
何から何まですごい👑
🍃余韻に浸り、心を満たす
・玄米茶のスフレ
🍵温かい玄米茶
まさにタイトルの通り、ふわんと
やさしい玄米茶とスフレに
余韻でうっとり。。。
は～～～、幸せすぎた🍀
え？これアフヌン？
ちゃうやろ？
料理として完成されてない？
スイーツだけでなく、セイボリーも
一緒に楽しんでいく感じで
ほんっと満足感が高い！
途中、井料総料理長さんが
説明にきてくださったけど
めっちゃにこにこしててこっちまで
楽しくなっちゃう👨🍳
“感性を刺激する”
ことをメニュー構成のテーマに
されてるそうで、まさに
刺激されまくりました。
これはすごい！！
なんで今までこなかったのあたし～😭
後で上にあるバーを見に行ったけど
そこもすごい素敵だった～🎉
今度はそこもふらっと行ってみよ🍸
すばらしすぎて
みんなに行ってほしい
すごいすごいペアリングコースでした🍵
🎁お土産のパウンドケーキすら
激旨でした🤤
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ザ リビングルーム
📍京都市東山区高台寺桝屋町360
パーク ハイアット京都1F
☎075-531-1234
🍵初夏の訪れを愉しむ日本茶ペアリング5コース
抹茶パウンドケーキ付
💰8,800 円(税サ別)
🕑12:00～17:00(L.O.)
2023年6月5日(月)～6月30日(金)
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
「パークハイアット京都」さん👑
その1Fにある
『ザ リビングルーム』さん。
2023年6月5日（月）から6月30日（金）まで
「一保堂茶舗」さんの日本茶コラボの
素敵なコースがスタートしてます🎉
「一保堂茶舗」さんと言えば、
創業およそ300年の日本茶専門店🍵
質が高く、こちらのスイーツもおいしくて
あたしも何回かいただいたことがあります😋
そのコラボだなんて素敵すぎるでしょ～ヾ(≧∇≦*)〃
【初夏の訪れを愉しむ日本茶ペアリング5コース
抹茶パウンドケーキ付】11,000円（税サ込）
🍃はじまりのお茶
🍵抹茶水点て
すっきりしてて苦味が気にならないくらい
上品に出てる～💕
外が暑かったので嬉し🌞
まさに初夏にいいわ～✨
🍃初夏の訪れを喜ぶ
・ラズベリーとライチのマカロン
・さくらんぼのタルト
・マスクメロンのシュークリーム
・鰻と胡瓜のブリニ
・パプリカとチョリソーのマドレーヌ
ああ・・・なんてかわいらしい💖
この組み立てがまた素晴らしくて
よくありがちなアフタヌーンティーの
口の中甘い甘いがないの👑
マカロンは優しい甘さ、
さくらんぼのタルトは
チーズの塩味が絶妙💘
マスクメロンのシュークリームは
ありがちな青臭みがなくて
メロンの甘みにまさにめろんめろん🍈
ブリニはバランスよく旨味と風味が
楽しめてマドレーヌのピリ辛が
アクセントで全部が完成されてる・・・💎
うわ・・・
なんなん？？
ここに来たのが初めてだからフラットな
気持ちできたけどいきなりレベル高すぎて
ハードルぎゅんって上がる↑↑↑
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!
🍵くきほうじ茶水出し
すっきりとしたほうじ茶が香り高い。
🍃ほのかな甘みにときめく
野菜のテリーヌ
白桃のムース
テリーヌはちゃんと野菜だけど
やっぱり青臭みがあまり前に出てなくて
野菜の”おいしい”だけが楽しめる🥒🍅
白桃のムースがまさにほのかな
甘み💖
🍵温かい和紅茶
ここで優しい紅茶の香りにうっとり。
🍃魅惑の出会い
・トロピカル最中
最中の皮自体の質が高くて
食感の香りにオドロキ🤩
その中にはマンゴーやトロピカルフルーツ
ココナッツが入っててほどよい
トロピカル🌴
甘さの輪郭がしっかりしてるから
奥行きがあってすごい✨
・茄子のクロケット
茄子がほどよいみずみずしさを
残しててそれがフル ーツトマトの
甘味と生姜のくせに合わさると
なんて複雑なレイヤー👏
・フォンダン イリバンチャ
炭酸水に浮かんだ球体🌊
その中にはいり番茶をミルクと
スパイスで煮出した
ミルクチャイのようなのが
入ってて割りながら食べると
オリエンタル～✨
🍵温かい京番茶
このお茶のスモーキーな香りと
風味が強くて持って味覚いかれちゃう👅
それなのに合わせてるお料理やスイーツが
ちゃんと味わい深くなるから
組み立てが天才💎
🍃とろけて弾む味わい
キャラメルポップコーンアイス
抹茶ソース
ソースをかけると苦味と風味と
甘味と香ばしさが入り混じって
震えるっ💓
やばい！
何から何まですごい👑
🍃余韻に浸り、心を満たす
・玄米茶のスフレ
🍵温かい玄米茶
まさにタイトルの通り、ふわんと
やさしい玄米茶とスフレに
余韻でうっとり。。。
は～～～、幸せすぎた🍀
え？これアフヌン？
ちゃうやろ？
料理として完成されてない？
スイーツだけでなく、セイボリーも
一緒に楽しんでいく感じで
ほんっと満足感が高い！
途中、井料総料理長さんが
説明にきてくださったけど
めっちゃにこにこしててこっちまで
楽しくなっちゃう👨🍳
“感性を刺激する”
ことをメニュー構成のテーマに
されてるそうで、まさに
刺激されまくりました。
これはすごい！！
なんで今までこなかったのあたし～😭
後で上にあるバーを見に行ったけど
そこもすごい素敵だった～🎉
今度はそこもふらっと行ってみよ🍸
すばらしすぎて
みんなに行ってほしい
すごいすごいペアリングコースでした🍵
🎁お土産のパウンドケーキすら
激旨でした🤤
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ザ リビングルーム
📍京都市東山区高台寺桝屋町360
パーク ハイアット京都1F
☎075-531-1234
🍵初夏の訪れを愉しむ日本茶ペアリング5コース
抹茶パウンドケーキ付
💰8,800 円(税サ別)
🕑12:00～17:00(L.O.)
2023年6月5日(月)～6月30日(金)
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
コメント