肥後橋駅から西へ3分くらいのところに
2020年9月10日
佳酒地鶏 辻田さん。
堂島の心水さんの立ち上げからいらっしゃった
店主さんがこちらに独立されたそう。
店主さんはシニアソムリエでもあるので
ワインの種類も豊富なお店です。
こっそりおいしいものを知ってる、
元ぐるなびにいらっしゃったA井さんに
連れて行ってもらいました。
お店はしゅっとしたカウンターのみ。
わぁ！
焼鳥屋さんと思えないカッコイイ佇まいやん！
これは期待できる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはかんぱーい🎵
ワインから行こうと思ったのにメニューを見ると
日本酒で「隠し酒」というのを発見！
それお願いしまーす(*´ڡ`●)
いただいたのは
★Brooklyn。
NY初の酒蔵のお酒だそうで、お酒の作り手も
アメリカ人、お米もアメリカ産です。
これがフルーティーでなかなかおいしい！！
旨味にじわりとコクがあるけど口当たりが
よくてくせになる～♪
これ焼き鳥と合うね～ヾ(≧∇≦*)〃
さすがソムリエさんチョイス！
そして、焼き物をお願いしたんですが、
店主さん一人でやられてるのとお客さんが
結構入ってたので時間がかかったんですね～。
そしたら、店主さんと仲良しのA井さんと一緒
だったからか、めちゃめちゃ素敵なつきだし
的なんがでてきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
無花果に鶏生ハムが乗ってて、その上には
バルサミコの粒。
キャビアかと思っちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
これが甘さにうま味が重なって深みがすごい！
うぉぉぉぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃヾ(≧∇≦*)〃
なにこれーーーーーー！！
素敵すぎる！
★つくね 250円。
甘辛いたれがかかっててこれもうま味がすごい！
食感もところどころこりっとしたアクセントが
あって、これが絶妙！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～～～い！！
めっちゃおいしいやん！！！
悶絶！！！！
★かしわ 300円。
うぁぁぁぁ・・・
これも身がぷりっとしててたまらーーーーん！！
ぎゅっぎゅっと旨味がほとぼり出てきて
おいしいって味覚の全体を刺激してくる！
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
こんなおいしい鳥久しぶり！！
★玉ひも醤油漬け 500円。
名前の通り、玉ひもを醤油に漬けていたので
ぷちゅんってしようとしたら中が半熟以上の
感じでとろりとはしてるけど滴るほどではない。
このとろりが食べるたびにじわぁぁぁっと
広がって思わずじたばた！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ嬉しいことにソーシャルディスタンス盛りと
いうか、1つのお皿に乗ったのをシェアする
感じでなく、2人に分けて出してくれました。
お気遣いが嬉しい(ノД`)・゜・。
★ささみ 200円。
タスマニア産のマスタードがちょんっと
乗ってます。
上品で淡白なささみにマスタードの辛味が
パンチをきかせます。
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
★長芋のわさび漬け 500円。
こちらもソーシャルディスタンス盛り。
しゃくしゃくと楽しい食感の中に
わさびの辛味がふわふわと味覚をノックします。
うわぁぁぁぁ・・・
これもおいしい～～～！
日本酒と合う！
★赤玉子鶏ぞうすい 600円。
これ、他の方が注文しててだしの香りが
すごくてつられて注文しちゃいました。
その香り通り、うま味がぎゅーーーっと
入ってて濃厚なうま味の小さな鳥が
入っててそこにふわふわの玉子。
お米は旨味を吸ってて激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんだこれーーーーーーーーーーーーーー！！！
コロナにかかってもこれ食べたら
すぐ治りそうなおいしさ！！
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
おいしいとお腹いっぱいでもなめまわしたく
なるくらい！
幸せすぎます～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★シャインマスカット。
注文してませんが、〆に出てくる水菓子の
ようです。
瑞々しくて最後にちょうどいい。
甘くて嬉しいな～ヾ(≧∇≦*)〃
いや～～～、すごかった！！
さすがぐるなびに長年いらっしゃっただけは
あるA井さん！！
教えてくれるお店に間違いなし！！
ここ1年で一番おいしい焼き鳥屋さんだったよ～(ノД`)・゜・。
あかんあかん！！
こんなとこ来たら他のお店いかれへんくなる(ノД`)・゜・。
しかも、お値段もめちゃめちゃ安かった！
一人3000円くらい！
2軒目できたから少な目でしたが、それでも
おいしすぎてたのみすぎました。
今度は絶対1軒目に行かなくちゃ！
こちらも一人でも何人かでもめちゃ楽しめる
素敵すぎるお店ですよヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
2020年9月10日
佳酒地鶏 辻田さん。
堂島の心水さんの立ち上げからいらっしゃった
店主さんがこちらに独立されたそう。
店主さんはシニアソムリエでもあるので
ワインの種類も豊富なお店です。
こっそりおいしいものを知ってる、
元ぐるなびにいらっしゃったA井さんに
連れて行ってもらいました。
お店はしゅっとしたカウンターのみ。
わぁ！
焼鳥屋さんと思えないカッコイイ佇まいやん！
これは期待できる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
まずはかんぱーい🎵
ワインから行こうと思ったのにメニューを見ると
日本酒で「隠し酒」というのを発見！
それお願いしまーす(*´ڡ`●)
いただいたのは
★Brooklyn。
NY初の酒蔵のお酒だそうで、お酒の作り手も
アメリカ人、お米もアメリカ産です。
これがフルーティーでなかなかおいしい！！
旨味にじわりとコクがあるけど口当たりが
よくてくせになる～♪
これ焼き鳥と合うね～ヾ(≧∇≦*)〃
さすがソムリエさんチョイス！
そして、焼き物をお願いしたんですが、
店主さん一人でやられてるのとお客さんが
結構入ってたので時間がかかったんですね～。
そしたら、店主さんと仲良しのA井さんと一緒
だったからか、めちゃめちゃ素敵なつきだし
的なんがでてきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
無花果に鶏生ハムが乗ってて、その上には
バルサミコの粒。
キャビアかと思っちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
これが甘さにうま味が重なって深みがすごい！
うぉぉぉぉぉぉぉいすぃぃぃぃぃヾ(≧∇≦*)〃
なにこれーーーーーー！！
素敵すぎる！
★つくね 250円。
甘辛いたれがかかっててこれもうま味がすごい！
食感もところどころこりっとしたアクセントが
あって、これが絶妙！！
きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～～～～い！！
めっちゃおいしいやん！！！
悶絶！！！！
★かしわ 300円。
うぁぁぁぁ・・・
これも身がぷりっとしててたまらーーーーん！！
ぎゅっぎゅっと旨味がほとぼり出てきて
おいしいって味覚の全体を刺激してくる！
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
こんなおいしい鳥久しぶり！！
★玉ひも醤油漬け 500円。
名前の通り、玉ひもを醤油に漬けていたので
ぷちゅんってしようとしたら中が半熟以上の
感じでとろりとはしてるけど滴るほどではない。
このとろりが食べるたびにじわぁぁぁっと
広がって思わずじたばた！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ嬉しいことにソーシャルディスタンス盛りと
いうか、1つのお皿に乗ったのをシェアする
感じでなく、2人に分けて出してくれました。
お気遣いが嬉しい(ノД`)・゜・。
★ささみ 200円。
タスマニア産のマスタードがちょんっと
乗ってます。
上品で淡白なささみにマスタードの辛味が
パンチをきかせます。
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
★長芋のわさび漬け 500円。
こちらもソーシャルディスタンス盛り。
しゃくしゃくと楽しい食感の中に
わさびの辛味がふわふわと味覚をノックします。
うわぁぁぁぁ・・・
これもおいしい～～～！
日本酒と合う！
★赤玉子鶏ぞうすい 600円。
これ、他の方が注文しててだしの香りが
すごくてつられて注文しちゃいました。
その香り通り、うま味がぎゅーーーっと
入ってて濃厚なうま味の小さな鳥が
入っててそこにふわふわの玉子。
お米は旨味を吸ってて激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
なんだこれーーーーーーーーーーーーーー！！！
コロナにかかってもこれ食べたら
すぐ治りそうなおいしさ！！
やば～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
おいしいとお腹いっぱいでもなめまわしたく
なるくらい！
幸せすぎます～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★シャインマスカット。
注文してませんが、〆に出てくる水菓子の
ようです。
瑞々しくて最後にちょうどいい。
甘くて嬉しいな～ヾ(≧∇≦*)〃
いや～～～、すごかった！！
さすがぐるなびに長年いらっしゃっただけは
あるA井さん！！
教えてくれるお店に間違いなし！！
ここ1年で一番おいしい焼き鳥屋さんだったよ～(ノД`)・゜・。
あかんあかん！！
こんなとこ来たら他のお店いかれへんくなる(ノД`)・゜・。
しかも、お値段もめちゃめちゃ安かった！
一人3000円くらい！
2軒目できたから少な目でしたが、それでも
おいしすぎてたのみすぎました。
今度は絶対1軒目に行かなくちゃ！
こちらも一人でも何人かでもめちゃ楽しめる
素敵すぎるお店ですよヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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