本町駅すぐ南にある
「大阪 エクセルホテル東急」さん✨

その16Fにある
『BAR＆LOUNGE MIDO』さん


こちらでもお正月にふさわしい
スイーツが始まってます🎌

【万華鏡パフェ ver.5～Kagami-Mochi～】1,450円（税サ込）

2023年1月1日(日)～1月31日(火)

・カンパリと蜜柑のムース
・求肥
・キャラメルピーナッツシャンティ
・アーモンドを散らしたメレンゲ
・ピーナッツバターと醤油のアイス
・ジャスミン茶と金木犀のジュレ
・金柑のコンポート
・金柑とオレンジのマーマレード
・グレープフルーツマリネ
・ローストしたアーモンドとほうじ茶のクランブル
・あられ
・おかき
・ジャスミンガナッシュ
・ほうじ茶と金柑のキャラメルジュレ
などグラスの中にいろんな甘味と
酸味、風味など五感で楽しめる
キラキラしたお正月にふさわしいパフェ👑

こちらのコンセプト『大阪・万華鏡』を
モチーフに、移り変わる季節を
『万華鏡』のように映し出す、
彩り鮮やかなパフェが展開されてます。
その2023年のスタートは
お正月らしい「鏡餅」をモチーフ🍊

めちゃめちゃかわいくないですか～？💕
トップにはみかんに見立てた
カンパリと蜜柑のムース、
そしてミント🍃
これがニクイ💓

そして、グラスには鏡餅らしく
もっちもちの求肥がてろ～んと
乗ってて発想がおもしろい✨

グラスの中でスライスされた
金柑のコンポートや
ジャスミンと金柑のジュレが
なんとも風味豊か💎
柑橘の風味がこんなにあるのかと
驚かされるばかり。

メレンゲの優しい甘さと香ばしい
アーモンドの味わいが柑橘を邪魔せず
絡み合い複雑でやば～～い🤩
あられやほうじ茶、
ピーナッツバターと醤油のアイスが
和のエッセンスをプラスしてて
これも秀逸👑

なになになに？？
よくある見た目のかわいいだけのパフェかと
思ったらえげつなくいいやん💯

求肥を食べるのだけがもっちもちの
のびのびだったので大変だったけど
これもおもしろくてやられた～🌀

ここってまだまだ穴場なので
ゆったりできます。


インフィニティーな水盤越しに
見える大阪の景色を楽しみながら
贅沢な時間を過ごせますよ～💎


🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

BAR＆LOUNGE MIDO
（バー＆ラウンジ ミドウ）
📍大阪市中央区久太郎町4-1-15
　 大阪エクセルホテル東急 16F
📞06-6252-2109
🕑14:00～22:00(L.O.21:30)
🎌無し

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インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

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またいきます！