本町駅直結のセントレジス大阪の下、
本町ガーデンシティにある
華都飯店（シャトーハンテン）さん。
試食会にお招きいただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
ってことで案内していただいたのは
ラグジュアリーな個室。
こちらは人気店でいつも人がいっぱいなので
個室で落ち着けるのは嬉しいな～(●´ω｀●)
こちらは東京にある高級中華店の支店。
オープン当初からずっと人気で気になってた
けど行けてなかったから嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
中国旧宮家の血筋の馬家の中華料理だそう。
なんだか、格式もありそう～(●´ω｀●)
そして、やってきたランチのお料理は
カジュアルながらも素敵な食器ー！！
めちゃかわいいやんヾ(≧∇≦*)〃
★古老肉 酢豚 1,500円。
メインにスープとご飯とザーサイもついてます。
なんだかオーソドックスな酢豚です。
最近よく食べてる黒酢のもいいけど、
こういうまろやかなのもほっとする。
肉の旨味がじわっときてまろやかな
酸味とのバランスが上品。
ん～～～～～（≧ω≦）
これはご飯と合う～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
スープがまろやかでいやされます。
★特製よだれ鶏セット 1,600円。
なんてきれいなよだれ鶏！！
最近居酒屋系のよだれ鶏しか食べてなかった
からこの美しさにやられる❤
むっちりしたきめ細かな身がぷるっぷる！
ピリッと辛いけど上品な辛さでクセになる！
このタレがめちゃ深くていいですね～。
スパイシー感がクセになる！
これもやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★馬家の伝統的な麻婆豆腐 1,400円。
見た目的にまろやか～な感じかな？
ぱくっと食べてみると優しい辛味。
うんうん、おいしいね～って思ってたら
キターーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
辛さが後からくる～～～～～。
でも、めっちゃ辛いって感じではなく
旨辛♪
あ、これちょっとアレンジしちゃお♪
ご飯にたっぷりかけて麻婆丼♡
や～～～ん、器がかわいいからなんか、
すっごい高級麻婆丼ぽい！
んもう、ご飯とめっちゃ合うやん！！
やば～～～～～～～～～～い！
がつがついっちゃう！！
麻婆豆腐用の薬味が３種あるので
これを入れてちょっと味変するのも
おいしいぞ～ヾ(≧∇≦*)〃
★馬家の担々麺 1,300円
これは普通のよくあるめちゃ辛担々麺でなく
ピリ辛ではあるけど、まろやかめの担々麺。
ふわっと味噌の甘味があってそれがじわぁぁぁっと
やさし～い(●´ω｀●)
そこにぴりっと辛味が主張して優しい
アクセント。
肉みそもいっぱいで肉星人嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
★酸辣湯麺 1,400円。
こちらもやさしいお味～。
酸味と旨味のバランスがよくて
ちょうどよく味覚を刺激します♪
これはくせになる～～！(*´Д｀)
麺ももちっとしてスープをいい感じで
吸い上げてどんどん食べたくなるおいしさ♡
★五目あんかけ焼きそば 1,200円。
きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜いっぱいのヘルシー焼きそばやん！
これでカロリー0やんヾ(≧∇≦*)〃
（しつこいですが0ではありません）
ざくっとしたところとじわっとした食感の
バランスが絶妙でお野菜のいろんな
美味しい顔が楽しめます。
焼きそばがほどよく固くて食感がとても
楽しい！
あんの旨味がこれまた上品でツボに入る！
ん～～～～～（≧ω≦）
そして最後にデザートがついてるんですが、
★杏仁豆腐。
これがすっごい本格的で香りがふわり♪
口の中でぷちゅん、とろりと溶けて
いい意味でクセのある風味が絶妙で
極上の甘味！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
さすがです！！
そして、夜メニューの麻婆豆腐はまた
ランチの麻婆豆腐とは違うということなので
夜の麻婆豆腐もいただきました。
★馬家の麻婆豆腐 1,700円。
なんだろ？
ピリ辛度が違うかな？？
ランチのより辛味が増してるかな？？？
ランチのもこれもどっちもおいしいですよ～。
★四川豆板醤の麻婆豆腐 1,900円。
うっひ～～～！！
これはめちゃ辛い！！Σ(ﾟДﾟ|||)
かなり辛味が攻めてくる！！
でも、おいしいから辛い～って思いながら
つい手が出てる。
あかーーーーーーーーん！！
危険な子や～～～！
★雲白肉 豚ロースの辛味ニンニクソース 1,300円。
ふわぁぁぁ・・・
キレイですね～！
豚ロースの上質なこと！！
口にいれると溶けるっ！！
なんて繊細な豚ロース！！
にんにくのコクがしっかりきいててちょっと
ピリ辛なのも食欲をそそります。
お腹いっぱい～って思ってたのについつい
つまんじゃうよ～ヾ(≧∇≦*)〃
きゅうりを巻いていただくとさっぱり感が
増してこれもいいね。
これは人気なのも納得！！
高級中華って言いながら全体的なお値段は
かなりお得めちゃいますか～？
そして、ここに使われてた数々の麺・・・
全部一緒の麺を使用されてるそう。
同じのを焼いたり、蒸したりして食感が
全く変わってるんですって！
全然わからなかった！
すご～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
さすがですね～！
高級中華らしく、ホスピタリティは素晴らしい。
でも、高級中華らしからぬ良心的なお値段で
庶民のあたしでも楽しめますヾ(≧∇≦*)〃
こんないいお店行ってなかったってなんか
損した気分(´・ω・`)
この機会をいただいてほんま感謝です♪
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
本町ガーデンシティにある
華都飯店（シャトーハンテン）さん。
試食会にお招きいただきました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
ってことで案内していただいたのは
ラグジュアリーな個室。
こちらは人気店でいつも人がいっぱいなので
個室で落ち着けるのは嬉しいな～(●´ω｀●)
こちらは東京にある高級中華店の支店。
オープン当初からずっと人気で気になってた
けど行けてなかったから嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
中国旧宮家の血筋の馬家の中華料理だそう。
なんだか、格式もありそう～(●´ω｀●)
そして、やってきたランチのお料理は
カジュアルながらも素敵な食器ー！！
めちゃかわいいやんヾ(≧∇≦*)〃
★古老肉 酢豚 1,500円。
メインにスープとご飯とザーサイもついてます。
なんだかオーソドックスな酢豚です。
最近よく食べてる黒酢のもいいけど、
こういうまろやかなのもほっとする。
肉の旨味がじわっときてまろやかな
酸味とのバランスが上品。
ん～～～～～（≧ω≦）
これはご飯と合う～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
スープがまろやかでいやされます。
★特製よだれ鶏セット 1,600円。
なんてきれいなよだれ鶏！！
最近居酒屋系のよだれ鶏しか食べてなかった
からこの美しさにやられる❤
むっちりしたきめ細かな身がぷるっぷる！
ピリッと辛いけど上品な辛さでクセになる！
このタレがめちゃ深くていいですね～。
スパイシー感がクセになる！
これもやば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
★馬家の伝統的な麻婆豆腐 1,400円。
見た目的にまろやか～な感じかな？
ぱくっと食べてみると優しい辛味。
うんうん、おいしいね～って思ってたら
キターーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
辛さが後からくる～～～～～。
でも、めっちゃ辛いって感じではなく
旨辛♪
あ、これちょっとアレンジしちゃお♪
ご飯にたっぷりかけて麻婆丼♡
や～～～ん、器がかわいいからなんか、
すっごい高級麻婆丼ぽい！
んもう、ご飯とめっちゃ合うやん！！
やば～～～～～～～～～～い！
がつがついっちゃう！！
麻婆豆腐用の薬味が３種あるので
これを入れてちょっと味変するのも
おいしいぞ～ヾ(≧∇≦*)〃
★馬家の担々麺 1,300円
これは普通のよくあるめちゃ辛担々麺でなく
ピリ辛ではあるけど、まろやかめの担々麺。
ふわっと味噌の甘味があってそれがじわぁぁぁっと
やさし～い(●´ω｀●)
そこにぴりっと辛味が主張して優しい
アクセント。
肉みそもいっぱいで肉星人嬉しい～ヾ(≧∇≦*)〃
★酸辣湯麺 1,400円。
こちらもやさしいお味～。
酸味と旨味のバランスがよくて
ちょうどよく味覚を刺激します♪
これはくせになる～～！(*´Д｀)
麺ももちっとしてスープをいい感じで
吸い上げてどんどん食べたくなるおいしさ♡
★五目あんかけ焼きそば 1,200円。
きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お野菜いっぱいのヘルシー焼きそばやん！
これでカロリー0やんヾ(≧∇≦*)〃
（しつこいですが0ではありません）
ざくっとしたところとじわっとした食感の
バランスが絶妙でお野菜のいろんな
美味しい顔が楽しめます。
焼きそばがほどよく固くて食感がとても
楽しい！
あんの旨味がこれまた上品でツボに入る！
ん～～～～～（≧ω≦）
そして最後にデザートがついてるんですが、
★杏仁豆腐。
これがすっごい本格的で香りがふわり♪
口の中でぷちゅん、とろりと溶けて
いい意味でクセのある風味が絶妙で
極上の甘味！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
さすがです！！
そして、夜メニューの麻婆豆腐はまた
ランチの麻婆豆腐とは違うということなので
夜の麻婆豆腐もいただきました。
★馬家の麻婆豆腐 1,700円。
なんだろ？
ピリ辛度が違うかな？？
ランチのより辛味が増してるかな？？？
ランチのもこれもどっちもおいしいですよ～。
★四川豆板醤の麻婆豆腐 1,900円。
うっひ～～～！！
これはめちゃ辛い！！Σ(ﾟДﾟ|||)
かなり辛味が攻めてくる！！
でも、おいしいから辛い～って思いながら
つい手が出てる。
あかーーーーーーーーん！！
危険な子や～～～！
★雲白肉 豚ロースの辛味ニンニクソース 1,300円。
ふわぁぁぁ・・・
キレイですね～！
豚ロースの上質なこと！！
口にいれると溶けるっ！！
なんて繊細な豚ロース！！
にんにくのコクがしっかりきいててちょっと
ピリ辛なのも食欲をそそります。
お腹いっぱい～って思ってたのについつい
つまんじゃうよ～ヾ(≧∇≦*)〃
きゅうりを巻いていただくとさっぱり感が
増してこれもいいね。
これは人気なのも納得！！
高級中華って言いながら全体的なお値段は
かなりお得めちゃいますか～？
そして、ここに使われてた数々の麺・・・
全部一緒の麺を使用されてるそう。
同じのを焼いたり、蒸したりして食感が
全く変わってるんですって！
全然わからなかった！
すご～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
さすがですね～！
高級中華らしく、ホスピタリティは素晴らしい。
でも、高級中華らしからぬ良心的なお値段で
庶民のあたしでも楽しめますヾ(≧∇≦*)〃
こんないいお店行ってなかったってなんか
損した気分(´・ω・`)
この機会をいただいてほんま感謝です♪
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