大阪城公園に和モダンな仲見世がやってきました!
大阪城下町(OSAKA JOKAMACHI)です!
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そのメディア内覧会に伺わせて
いただきました~~~!
きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!
JO-TERRACE OSAKAのEエリアの2Fに
5月30日グランドオープンです。

その中には日本の本当にうまいもん・ええもんが
集結してるそうです。
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日本中の人気ラーメンが集結したラーメン小路も
そのエリアの売りの一つ!
厳選された全国の人気のラーメン店が6店舗も!
その中の一つが入って手前の左手すぐにある
焼きあご塩らー麺 たかはしさん。
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お店はさくっといただけるカウンター席が
多いラーメン店でよくある感じです。
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あたし的には荷物棚が大きいのが嬉しいな♪

こちらも入口の食券機で食券を購入して
お店の方に渡すタイプ。
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今回はレセプションなので、レセプション用の
メニューをいただきました。

★焼きあご塩らー麺 通常800円(税込)。
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レセプションは半玉で。
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麺はちぢれ平麺。
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とぅるとぅるっとすするとスープをちょうど
よく吸い上げて喉に楽しい食感と嬉しい
旨みを振りまいていきます。
国産豚の拳骨を丁寧に時間をかけて
炊いた豚骨スープに香ばしい焼きアゴの
風味と魚介の旨味♪
香りがとってもすてき~ヾ(≧∇≦*)〃
豚骨が重すぎなくてまろやかなのでバランスも
いいわ~(●´ω`●)
麺にちょうどいい具合にスープが絡んで
魚介の風味もしっかり感じられるので
クセになってどんどんいけちゃう!
うっまーーーーーーーーーー!!!((ヾ(≧∇≦)ノ))
チャーシューもやわらかでうまうま❤

★背脂醤油らー麺 通常800円。
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こちらはウルメイワシを主にしていろんな
魚介の旨味がきゅっと入ってる。
海苔の風味や濃厚な背脂の旨味が重なり
あってすごい!!
醤油ダレがしゅっと味を引き締めてます。
なんて濃厚なんて複雑!!
名前からして焼きあごラーメンがメインかも
知れないけど、なんのなんの!
これもめっちゃおいしいですよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こちらは太い縮れ麺でこれもいいバランスで
スープを吸いあげます。
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喉越しももちもち感も絶妙で最高やん!
生の玉ねぎがまたいい香味をプラスするんですよ~。
いや~~~~、やられた(ノ≧ڡ≦)

ここもめちゃめちゃいいやん(๑>◡<๑)
なんて質の高いお店が集まってるの!?

他の大阪城下町に入るお店も全部おいしくて
ステキでした。
次回も紹介させていただきます。

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めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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