河原町と烏丸の間くらい、錦市場すぐ
北にある
肉屋 甲（キノエ）さん。
入口がしゅっとしてるので見逃しかけるし、
ドアの開け方がわからなくてがちゃがちゃ
しちゃったよ💦
暗証番号とか秘密のボタンがあるのかと
思っちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
（本当は普通に引いたり押したりで入れます）
こちらは1日4組限定肉コースがいただける
ラグジュアリーなお店です。
しかも個室！
最大8人までの個室があります。
あたしたちは2人なので小さな個室へ。
と言っても広くてラグジュアリーな空間です。
閉塞感もないのが嬉しい♪
さて、コースは
柳コース 7,000円
錦コース 10,000円
特選おまかせコース 15,000円
があります。
あたしたちがお願いしたのが
■錦コース 世界三大珍味と肉のマリアージュ 10,000円。
それと泡～♪
グラスがなかったのでボトルで。
★フランチャコルタ 6,500円。
やっす！！Σ(゜Д゜;)
え？
フランチャコルタこのお値段でいいの？？
おかしくない？？
めっちゃ嬉し～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトル2人でなんて飲み切れるかなって
心配だったけど、友達が呑兵衛だったから
余裕でした(´・ω・`)
すっきり上品でおいしい泡です～。
これ好きなんですよね～❤
★先付け
小蕪の温かいスープ。
ほっこり優しいお味。
蕪の旨味がじわぁぁっと出てて寒かった
体にしみこんできます。
★生物
和牛モモ肉とオータムトリュフのユッケ。
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵なんきた～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ユッケってだけでも嬉しいのにトリュフが
たっぷり！！
そして、安もんのトリュフでないので芳醇な
香りがおいしさ増し増しにするよ～ん♪
お肉の甘味がダイレクトに楽しめて濃厚な
卵に絡めると悶絶！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ちなみに卵は蘭王使用だそう。
★焼物
タン芯の塩焼き。
き～～～～や～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれいなタン！
タン元だそう。
お店の方が丁寧に焼いてくれます。
見てると片面はしっかりじ～っくり
焼いてるのにもう片面はふわりと火を
通してちょいレアな感じ。
これの火入れのコントラストが素晴らしい！
見て！
このふっくら焼かれたタン！！
ざっくりした食感にやわらかなのが混ざって
たまんない！！
ん～～～～～（≧ω≦）
★焼きしゃぶ
本日の特選部位とネギポン酢。
この日はイチボ！
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
イチボ大好き❤
きれいなイチボ～～～～～！
こちらも丁寧に焼いて盛り盛りのネギぽん酢の
上にぽんっと置いてくれました。
これをまるっとくるんで口の中に一気に
入れるとネギの香味とぽん酢の香り、酸味、
肉の旨味が三位一体となって味覚を
がんがんに攻撃してきます！
やば～～～～～～～～～～～～い！！
なんておいしいの！！？
この子あかん子や～～～～(ノД`)・゜・。
やられる～～～～～～～～｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
★サラダ
フルーツトマトとスナックトマトのサラダ。
これは箸休めにいいですね～。
甘いトマトが嬉しい♪
かかってるドレッシングもさっぱり
おいしいな～(*´∇｀*)
★塊焼き
本日の特選部位とフォアグラ。
いや～～～～～～～～ん！
フォアグラきたーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪上がる～～～～(ノД`)・゜・。
でも、きちゃったから仕方ないな(*´ڡ`●)
特選部位はウチモモ。
こちらもおいしそ～～～～。
じわじわ焼いていい頃合いに横で
フォアグラも焼かれていきます。
そして、きれいに盛り付けられて目の前へ。
西洋わさびと粒コショウをお好みで乗せて
いただきましょう♪
ふぁぁぁぁぁ・・・
フォアグラの質のいいこと！！
全っっっっ然臭味ない！
とろっと上品に旨味をふりまきながら
溶けていきます。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
ウチモモも上品な旨みでやられる～～～！！
これも絶妙の火入れで肉肉しいお味に悶絶！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★焼き野菜
徳島県の肉厚椎茸。
なんて大きな椎茸！！
焼いてるうちにぷつぷつと椎茸の
おいしいエキスがでてきます。
食べるとじゅわっとみずみずしくて
THE UMAMIにやられる～～～(´ω｀*)
★お凌ぎ
和牛モモ肉とキャビアの小丼。
もうお凌ぎというか、お腹いっぱい
なんですが、こんな素敵なん出てきたら
別腹発動させるでしょ！？
このたっぷりのキャビア！！
んもう、テンション上がりまくる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やわらか～な甘いお肉がめちゃうま！！
キャビアのクセと塩気がアクセント。
芽ネギがしゅっと味を引き締めます。
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ぺろりっ(*´ڡ`●)
★タレ焼き
本日の特選部位。
わぁ、まだまだあるのね・・・。
がんばる。。。
近江牛のサガリです。
醤油ベースの甘だれでいただきます。
ああ・・・
やわらか～くてすぐ口の中から
消えちゃうよ(ノД`)・゜・。
はかなーーーーーい(ノД`)・゜・。
★焼きすき
特選ロースと飯山産コシヒカリ。
きゃーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
まだある！！
でも、これは見逃せない！！
焼きすきって！
軽く火を通してニンニクが入った丼に
お肉を乗せて卵をぽん♪
ふぃ～～～～～～、やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
また危険な子がきたやん！！
この甘辛具合とご飯やお肉の合うこと！！
卵のコクが加わって最強コンビ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あ～～～～～～～～ん、できたらお腹減ってる
状態で食べたい。
ほぼほぼお腹いっぱいで食べられへん
けど、おいしいから無理やり入っちゃう感じ。
入ってしまうところが怖い・・・。
おいしくて危険すぎ～～～～(ノД`)・゜・。
あかん子～～～～～～～～(ノД`)・゜・。
★〆物
スダチおろし冷麺。
むっちりした麺でさっぱり。
とぅるっとこれもいけるところが怖い・・・。
おいしんだもん・・・(ノД`)・゜・。
★甘味
本日のフルーツ。
めちゃめちゃ蜜の入ったりんごです。
あ～・・・これもやばいわ～。
おいしいわ～(ノД`)・゜・。
★モナカアイス。
まだあるのか！
でも、これこそ正真正銘別腹発動。
ほうじ茶アイスで甘すぎない香り高い
モナカです。
香ばしくてぺろっといっちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
んもう、やばい！！
量多い！
お腹いっぱいすぎ！！
これで友達が他にもお酒飲んで
サービス料10％かかって、1人16000円ほど。
やっすいな～～～～～～～～～～。
このグレードで泡1本あけてこれ！
すごくない？？？
1日4組限定ってセレブ感も嬉しいし、もちろん
接客も懇切丁寧。
め～～～～～～～～～～～～～～～っちゃ
いいお店やん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
食べログはまだ書いてる数が少ないから
目立ってないけど、めちゃめちゃいいお店ですよ！
肉星人には是非是非行ってほしい素晴らしい
めちゃうまなお店です！
この記事書いてる時にも思い出してうっとり
しちゃったわ(●´ω｀●)
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
北にある
肉屋 甲（キノエ）さん。
入口がしゅっとしてるので見逃しかけるし、
ドアの開け方がわからなくてがちゃがちゃ
しちゃったよ💦
暗証番号とか秘密のボタンがあるのかと
思っちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
（本当は普通に引いたり押したりで入れます）
こちらは1日4組限定肉コースがいただける
ラグジュアリーなお店です。
しかも個室！
最大8人までの個室があります。
あたしたちは2人なので小さな個室へ。
と言っても広くてラグジュアリーな空間です。
閉塞感もないのが嬉しい♪
さて、コースは
柳コース 7,000円
錦コース 10,000円
特選おまかせコース 15,000円
があります。
あたしたちがお願いしたのが
■錦コース 世界三大珍味と肉のマリアージュ 10,000円。
それと泡～♪
グラスがなかったのでボトルで。
★フランチャコルタ 6,500円。
やっす！！Σ(゜Д゜;)
え？
フランチャコルタこのお値段でいいの？？
おかしくない？？
めっちゃ嬉し～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ボトル2人でなんて飲み切れるかなって
心配だったけど、友達が呑兵衛だったから
余裕でした(´・ω・`)
すっきり上品でおいしい泡です～。
これ好きなんですよね～❤
★先付け
小蕪の温かいスープ。
ほっこり優しいお味。
蕪の旨味がじわぁぁっと出てて寒かった
体にしみこんできます。
★生物
和牛モモ肉とオータムトリュフのユッケ。
きゃ～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり素敵なんきた～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ユッケってだけでも嬉しいのにトリュフが
たっぷり！！
そして、安もんのトリュフでないので芳醇な
香りがおいしさ増し増しにするよ～ん♪
お肉の甘味がダイレクトに楽しめて濃厚な
卵に絡めると悶絶！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ちなみに卵は蘭王使用だそう。
★焼物
タン芯の塩焼き。
き～～～～や～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれいなタン！
タン元だそう。
お店の方が丁寧に焼いてくれます。
見てると片面はしっかりじ～っくり
焼いてるのにもう片面はふわりと火を
通してちょいレアな感じ。
これの火入れのコントラストが素晴らしい！
見て！
このふっくら焼かれたタン！！
ざっくりした食感にやわらかなのが混ざって
たまんない！！
ん～～～～～（≧ω≦）
★焼きしゃぶ
本日の特選部位とネギポン酢。
この日はイチボ！
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
イチボ大好き❤
きれいなイチボ～～～～～！
こちらも丁寧に焼いて盛り盛りのネギぽん酢の
上にぽんっと置いてくれました。
これをまるっとくるんで口の中に一気に
入れるとネギの香味とぽん酢の香り、酸味、
肉の旨味が三位一体となって味覚を
がんがんに攻撃してきます！
やば～～～～～～～～～～～～い！！
なんておいしいの！！？
この子あかん子や～～～～(ノД`)・゜・。
やられる～～～～～～～～｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
★サラダ
フルーツトマトとスナックトマトのサラダ。
これは箸休めにいいですね～。
甘いトマトが嬉しい♪
かかってるドレッシングもさっぱり
おいしいな～(*´∇｀*)
★塊焼き
本日の特選部位とフォアグラ。
いや～～～～～～～～ん！
フォアグラきたーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
中性脂肪上がる～～～～(ノД`)・゜・。
でも、きちゃったから仕方ないな(*´ڡ`●)
特選部位はウチモモ。
こちらもおいしそ～～～～。
じわじわ焼いていい頃合いに横で
フォアグラも焼かれていきます。
そして、きれいに盛り付けられて目の前へ。
西洋わさびと粒コショウをお好みで乗せて
いただきましょう♪
ふぁぁぁぁぁ・・・
フォアグラの質のいいこと！！
全っっっっ然臭味ない！
とろっと上品に旨味をふりまきながら
溶けていきます。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
ウチモモも上品な旨みでやられる～～～！！
これも絶妙の火入れで肉肉しいお味に悶絶！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★焼き野菜
徳島県の肉厚椎茸。
なんて大きな椎茸！！
焼いてるうちにぷつぷつと椎茸の
おいしいエキスがでてきます。
食べるとじゅわっとみずみずしくて
THE UMAMIにやられる～～～(´ω｀*)
★お凌ぎ
和牛モモ肉とキャビアの小丼。
もうお凌ぎというか、お腹いっぱい
なんですが、こんな素敵なん出てきたら
別腹発動させるでしょ！？
このたっぷりのキャビア！！
んもう、テンション上がりまくる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やわらか～な甘いお肉がめちゃうま！！
キャビアのクセと塩気がアクセント。
芽ネギがしゅっと味を引き締めます。
やば～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ぺろりっ(*´ڡ`●)
★タレ焼き
本日の特選部位。
わぁ、まだまだあるのね・・・。
がんばる。。。
近江牛のサガリです。
醤油ベースの甘だれでいただきます。
ああ・・・
やわらか～くてすぐ口の中から
消えちゃうよ(ノД`)・゜・。
はかなーーーーーい(ノД`)・゜・。
★焼きすき
特選ロースと飯山産コシヒカリ。
きゃーーーーーーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
まだある！！
でも、これは見逃せない！！
焼きすきって！
軽く火を通してニンニクが入った丼に
お肉を乗せて卵をぽん♪
ふぃ～～～～～～、やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
また危険な子がきたやん！！
この甘辛具合とご飯やお肉の合うこと！！
卵のコクが加わって最強コンビ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
あ～～～～～～～～ん、できたらお腹減ってる
状態で食べたい。
ほぼほぼお腹いっぱいで食べられへん
けど、おいしいから無理やり入っちゃう感じ。
入ってしまうところが怖い・・・。
おいしくて危険すぎ～～～～(ノД`)・゜・。
あかん子～～～～～～～～(ノД`)・゜・。
★〆物
スダチおろし冷麺。
むっちりした麺でさっぱり。
とぅるっとこれもいけるところが怖い・・・。
おいしんだもん・・・(ノД`)・゜・。
★甘味
本日のフルーツ。
めちゃめちゃ蜜の入ったりんごです。
あ～・・・これもやばいわ～。
おいしいわ～(ノД`)・゜・。
★モナカアイス。
まだあるのか！
でも、これこそ正真正銘別腹発動。
ほうじ茶アイスで甘すぎない香り高い
モナカです。
香ばしくてぺろっといっちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
んもう、やばい！！
量多い！
お腹いっぱいすぎ！！
これで友達が他にもお酒飲んで
サービス料10％かかって、1人16000円ほど。
やっすいな～～～～～～～～～～。
このグレードで泡1本あけてこれ！
すごくない？？？
1日4組限定ってセレブ感も嬉しいし、もちろん
接客も懇切丁寧。
め～～～～～～～～～～～～～～～っちゃ
いいお店やん｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
食べログはまだ書いてる数が少ないから
目立ってないけど、めちゃめちゃいいお店ですよ！
肉星人には是非是非行ってほしい素晴らしい
めちゃうまなお店です！
この記事書いてる時にも思い出してうっとり
しちゃったわ(●´ω｀●)
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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