北新地のアバンザの東隣ブロック、
スリーエイトビル 1Fに10月1日オープンの
和みの創作肉料理 輝さん。

新店好きとしては早速肉食仲間を誘って
伺ってきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃

こちらは千林の精肉店「肉工房たじまや」さん直営
4店舗目のお肉業態です。
お肉と言えばやっぱり行きたくなるもんね～♪
楽しみ～ヾ(≧∇≦*)〃

まずはかんぱーい♪

★キリンブラウマイスター　600円。

コクがあっておいし～(●´ω｀●)
めっちゃ走ってきて暑かったから、この
爽快感がたまらないね～♪

いただいたのは
◆輝(HIKARU)コース　6,000円。

★胡麻豆腐　水菜と肉巻き。

上品で胡麻の風味がきゅっと詰まった
おいしい胡麻豆腐～。
これ好きなタイプ❤
そして、いきなり肉きたーーーーヾ(≧∇≦*)〃
肉巻です。

ちょうどいい一口サイズなので、一口で
ぱくり(●´ω｀●)
うんうん、おいし♪

★お造り盛り　あしらい一式。

カンパチとマグロです。
新鮮でちょっとお造りがあるのも嬉しいね。

★松茸土瓶蒸し　鱧三つ葉酢橘。

きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
旬のおいしいやつきましたよ～ヾ(≧∇≦*)〃
土瓶蒸しの上に乗ってるおちょこを
とって、まずはおだしをいただきましょう♪
ん～～～～～（≧ω≦）
松茸と鱧の旨味がじわぁぁぁぁっと出た
極上のおだし！！
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
中にはたっぷりの松茸と鱧！

味変でスダチを絞るとその風味がアクセントに
なってまたおいし♪
松茸はしゃくしゃくとその存在を主張しまくり！
香りがたまらん！！
なにげに銀杏とかもおいしいんですよね～。
秋はおいしいものいっぱいで嬉しいわ～。

★和牛一口ステーキ。

その時のおいしいお肉を使用されるそうで
この日は佐賀牛です。
食べるとじゅわっと肉汁が溢れ出てきます！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
なんてジューシーな！
脂多めのやばめのお肉！！
あ～～～～～～～～～、中性脂肪が・・・(ノД`)・゜・。
でも、おいしいからやめられ～～～ん！

★秋茄子旨煮　小芋揚げ。

ふぁぁぁぁ・・・
これも上品な味わい。
おだしがじゅわぁぁぁんとしゅんでて
たまらんやつ～(๑>◡<๑)
小芋はだんごみたいになっててかわい💕

さっくりほっくり上がってて軽く味が
ついてるのでそのままぱくっといけちゃいます。

これも嬉しいね～(*´ω｀)

★スパークリングワイン。

グラスで置いてるのも嬉しい～♪
すっきりおいし～～～～(●´ω｀●)

★松茸ご飯　汁・香の物。
赤だし
わあ！
こんなとこにも松茸がきたよ～！
豪華ですね～(๑˃̵ᴗ˂̵)
〆にありがた～～～い逸品です。
これも香りがステキですね～。
お汁も上品でほっこりうまうま。

★デザート。

柚子シャーベットです。
最後にさっぱりリセット。

肉のお店でしたが、コースになると
がんがんに肉ってわけでもないので、上品に
いろいろいただける感じです。
あたし的にはがっつり肉も気になるから
アラカルトで組み立ててもいいな～と思いました。
アラカルトが結構豊富なんですよね～。
お得にいただくにはこのお料理で十分すぎるくらい
お腹がいっぱいになるのでいいですよ～。

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓

関連ランキング：創作料理 | 北新地駅、西梅田駅、大江橋駅