北新地の杉の家ビル3Fに
近日オープンの
コース料理とワインのお店 UNE（アン）さん。


新地のフレンチなのに
12,000円〜14,999円ほどと
リーズナブルに楽しめますヾ(≧∇≦*)〃

お店は落ち着いたカウンターとテーブル
少しの13席のみ。


あたしたちは試食会に伺ってきました～。
ありがとうございます。


この日だけの
【限定スペシャリテ】をいただきました。

それとまずは
【スパークリングワイン】

きりっときれがよくておいし～。
本当はペアリングもあるんですが、
この日はついつい、最後まで泡ばっかり
飲んじゃいました(ﾉ≧ڡ≦)

✅初ガツオのタルタル、筍と共に

タルタルは臭みがなく、旬の旨味を
ぎゅっと閉じ込めた筍と一緒に
いただくとほっこりねっとりたまら～ん😻

✅フォアグラのフラン

目の前でスープを注ぎ入れてくれます。

牛で取ったスープがめちゃめちゃ
旨味が入ってる🐃🐂🐄
ぷる～んとしたフランの中にはゆりねも
入っててやや和風茶碗蒸し？
そこにフォアグラの濃厚なうま味が加わって
激激激旨😍🥰🎉
幸せすぎる～～🍀*゜
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

✅旬彩のパフェ

名前の通りパフェのような野菜たち。
底にはカボチャのペーストが入ってて
なめらかでおいし～。

✅パン

こちらも自家製だそう。
ふわふわのクロワッサンです。
うわ～～、これ何回もお代わりしたいけど
他のお料理のことを考えると我慢我慢💦

✅蛤のカルトッチョ〜アクアパッツァ〜

セロハンに包まれたのをほどくと、中には
エキスがぎゅっと詰まった蛤のカルトッチョ。

大きな蛤で滋味あふれる味わい。

✅真鯛のポワレ.いくら乗え
　～ドライベルモットソース～

身がふわっとしてて鯛だけでも豪華なのに
いくらをたっぷり乗せてくれます。
ソースがクリーミーでおいし～(●´ω｀●)

✅モヒートのグラニテ

ここでさっぱりとお口直しです。
ミントがよくきいてておいしいな～。
しっかりリセットできました。

✅大分県産黒毛和牛フィレのグリル
　～シノワーズソース～

これめちゃめちゃやわらか～～いヾ(≧∇≦*)〃
歯がいらないくらいやわらかいよ～。
しっとりきめ細かな肉質にやられます。
ん～～～～～（≧ω≦）

✅トリュフ薫るカルボナーラ

カルボナーラに温泉卵を乗せて、その上に
たっぷりのトリュフを削りかけていただきます。

香りが芳醇すぎてうまぁぁぁいヾ(≧∇≦*)〃
お腹いっぱいなのにおいしくてぺろっと
いけちゃった♪

✅桜のブランマンジェ

最後は幻想的に煙をまとって登場する
ブラマンジェ🌸
これもなめらかでおいし～。

✅コーヒー

あっさりめですっきり。

月替わりでお料理も変わるそうで
あたしもオープンしてからまた
行かなくちゃだわ～ヾ(≧∇≦*)〃

一休でも最高評価を取ったお店の
シェフと支配人のコンビでされるそうで
これからさらにいろんな最高評価を
取っていきそうですね～🥇💎

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コース料理とワインのお店 UNE（アン）
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23
📍杉の家ビル3F
☎06-6454-3377
⌚17:00 ～ 23:00（L.O.21:00）
🎌不定休（施設定休日に準じる）
🚨⚡コロナで営業時間変更も
あるのでご注意を🚨⚡

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インスタもやってます。
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めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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