京阪樟葉駅から東へ10分くらいにある
Gorilleさんです。
元々アンティークショップだったお店を
そのままちょっとリノベして2018年オープン
したお店です。
そのアンティークも販売してたりするので
雰囲気もステキなんですよね～(●´ω｀●)
カウンター席とテーブル席があります。
店主さんが一人で営業されてるので
大人数で行くのはおすすめしません。
こちらは、京都にある名店、ミシュランも
取ってるフレンチのmotoiさんにいらっしゃった
パティシエさんのお店。
以前伺った時もそのおいしさに悶絶しました！
そして、今回こちらのインスタを見てると
「シャインマスカットのパフェが始まりました」
って！
これは行かなくちゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ちゃんと覚えてて下さっていい笑顔で
向かえてくれます。
こういうの嬉しいですよね～(●´ω｀●)
カウンターには桃も・・・。
わ～・・・これは桃のパフェも気になる・・・。
う～ん、困った困った・・・
どっちも食べたい(ノД`)・゜・。
ってことで、ちっさいサイズでどちらも
いただくことにしました。
★珈琲 500円（税込）。
丁寧にドリップしてくれます。
あっさりめで香り高い珈琲♪
うんうん、おいし～(*´∇｀*)
サービス満点でなみなみに入れてくれるので
飲むのが大変です。
さて、魅惑のパフェたちが登場ですよ～！
★シャインマスカットのパフェ（小） 1200円。
パフェはお客様の好みに寄り添いながら
具材を決めてくれるのでこれはあたし用の
オリジナル。
店主さんがやたらとゴーヤ推しなので
ゴーヤも入れてもらいました。
ゴーヤなんて入れたら地雷ちゃうん？(^_^;)
って思ったらさすが天才パティシエさん！
めっちゃおいしいの！！
ゴーヤのゼリーやコンポートが入ってるん
ですが、全く苦味がなくて、ハーブティーでも
入ってるような香りと風味が楽しめます。
シャインマスカットはもちろんジューシーで
めちゃ甘くておいしいんですが、このゴーヤが
よくきいてていいアクセント！
なんと赤山椒などもパラリと入ってて
それが甘味を引き締めます。
発酵生クリームがコクがありつつまろやか。
はちみつとアイスムースのグラッセのようなのが
また違った甘味をプラス！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
なんて複雑でなんておいしいの！！
レイヤーのある甘味に悶絶です！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★桃のパフェ 1200円。
桃のパフェは最後にさらっと炙ります。
この炙りが香ばしい風味と香りをプラス
して、またまたおいしい！！
甘さが際立つ！！
甘いだけでなく、中には赤ワインラズベリー
ジェラートが入っててそれがほどよい酸味。
ブランマンジェがぷるぷる食感、ココナツ
サブレがさくさく食感など味わいだけでなく、
食感も緩急があるのが楽しすぎる！！
あんず、メロン、ラズベリーなどの
バラ科の果物がそれぞれにステキな香りと
旨味を花開きます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもめちゃステキやん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
桃のパフェは少しアルコールが入ってる
仕様にしてくれたので、これとワインも
合うんですよ～と言われました。
え～～～～～～、それならワイン頼めば
よかった～(´・ω・`)
そしたら、店主さんが小さなグラスに
ワインをサービスしてくれました。
や～～～～ん、ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
これ単品だとあんまり好きな味でないん
ですが、これを飲んで桃のパフェをいただくと
めちゃ素敵なマリアージュ！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
口の中で余計に華やかになるよ～！
うわ～～～～～、すご～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
さすがさすが！！
相変わらずお話好きでお忙しいのに
いろいろお相手していただいて、とても
楽しく過ごせました。
こちらは絶対楽しい時間と幸せなスイーツが
いただけます。
是非是非がんがんに伺ってほしい
大好きなお店です。
※最近イレギュラーな時間で営業されてる
ことが多いのでお店に確認するか、インスタで
確認して伺って下さいね～。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対いきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
Gorilleさんです。
元々アンティークショップだったお店を
そのままちょっとリノベして2018年オープン
したお店です。
そのアンティークも販売してたりするので
雰囲気もステキなんですよね～(●´ω｀●)
カウンター席とテーブル席があります。
店主さんが一人で営業されてるので
大人数で行くのはおすすめしません。
こちらは、京都にある名店、ミシュランも
取ってるフレンチのmotoiさんにいらっしゃった
パティシエさんのお店。
以前伺った時もそのおいしさに悶絶しました！
そして、今回こちらのインスタを見てると
「シャインマスカットのパフェが始まりました」
って！
これは行かなくちゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ちゃんと覚えてて下さっていい笑顔で
向かえてくれます。
こういうの嬉しいですよね～(●´ω｀●)
カウンターには桃も・・・。
わ～・・・これは桃のパフェも気になる・・・。
う～ん、困った困った・・・
どっちも食べたい(ノД`)・゜・。
ってことで、ちっさいサイズでどちらも
いただくことにしました。
★珈琲 500円（税込）。
丁寧にドリップしてくれます。
あっさりめで香り高い珈琲♪
うんうん、おいし～(*´∇｀*)
サービス満点でなみなみに入れてくれるので
飲むのが大変です。
さて、魅惑のパフェたちが登場ですよ～！
★シャインマスカットのパフェ（小） 1200円。
パフェはお客様の好みに寄り添いながら
具材を決めてくれるのでこれはあたし用の
オリジナル。
店主さんがやたらとゴーヤ推しなので
ゴーヤも入れてもらいました。
ゴーヤなんて入れたら地雷ちゃうん？(^_^;)
って思ったらさすが天才パティシエさん！
めっちゃおいしいの！！
ゴーヤのゼリーやコンポートが入ってるん
ですが、全く苦味がなくて、ハーブティーでも
入ってるような香りと風味が楽しめます。
シャインマスカットはもちろんジューシーで
めちゃ甘くておいしいんですが、このゴーヤが
よくきいてていいアクセント！
なんと赤山椒などもパラリと入ってて
それが甘味を引き締めます。
発酵生クリームがコクがありつつまろやか。
はちみつとアイスムースのグラッセのようなのが
また違った甘味をプラス！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
なんて複雑でなんておいしいの！！
レイヤーのある甘味に悶絶です！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
★桃のパフェ 1200円。
桃のパフェは最後にさらっと炙ります。
この炙りが香ばしい風味と香りをプラス
して、またまたおいしい！！
甘さが際立つ！！
甘いだけでなく、中には赤ワインラズベリー
ジェラートが入っててそれがほどよい酸味。
ブランマンジェがぷるぷる食感、ココナツ
サブレがさくさく食感など味わいだけでなく、
食感も緩急があるのが楽しすぎる！！
あんず、メロン、ラズベリーなどの
バラ科の果物がそれぞれにステキな香りと
旨味を花開きます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これもめちゃステキやん！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
桃のパフェは少しアルコールが入ってる
仕様にしてくれたので、これとワインも
合うんですよ～と言われました。
え～～～～～～、それならワイン頼めば
よかった～(´・ω・`)
そしたら、店主さんが小さなグラスに
ワインをサービスしてくれました。
や～～～～ん、ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
これ単品だとあんまり好きな味でないん
ですが、これを飲んで桃のパフェをいただくと
めちゃ素敵なマリアージュ！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
口の中で余計に華やかになるよ～！
うわ～～～～～、すご～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
さすがさすが！！
相変わらずお話好きでお忙しいのに
いろいろお相手していただいて、とても
楽しく過ごせました。
こちらは絶対楽しい時間と幸せなスイーツが
いただけます。
是非是非がんがんに伺ってほしい
大好きなお店です。
※最近イレギュラーな時間で営業されてる
ことが多いのでお店に確認するか、インスタで
確認して伺って下さいね～。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対いきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
コメント