京都河原町駅すぐ、高島屋隣接の
「GOOD NATURE STATION」さん。
その1Ｆにあるのが
『ERUTAN RESTAURANT BAR』さん。
こちらはミシュラン星獲得シェフ
徳吉洋二氏がメニュー監修された
カジュアルダイニング✨
スタイリッシュでおしゃれで
結構穴場なので好きなんですよね～💕
って思ってたのに、やっぱりあれよあれよと
大人気になってこの日は予約でいっぱいだった💦
予約しててよかった～～～。
以前ランチに行ってよかったので
今回は友達とディナーへ🌙
いただいたのは
【ERUTAN COURSE】6,800円（税サ込）
それと
【ペアリング】でお願いしました。
最初は
✅スパークリングワイン🥂
プロセッコです。
やっぱ最初は泡が嬉しい～😋
✅前菜
・宮津港直送のイカと九条ネギ カラスミ添え
・北海道産帆立と人参のマリネ
・極薄生ハムと自家製美山リコッタチーズのニョッコフリット
・ブッラータチーズと季節のフルーツ
前菜から4つもどーんとやってきた🙌
イカと九条ネギが新鮮。
そこにカラスミの旨味の掛け算で
んまぁぁい💖
帆立もおいしいし薄～くスライスした
生ハムとチーズの組み合わせも素敵すぎる😍
ブッラータチーズには桃が添えられてて
おいしいにきまってるやん🍑
はぁぁぁ、たまらん～～～～🤤
✅スープ
・野菜のうまみを凝縮させたアクアコッタ
全然映えない茶色いスープです。
でも、これには名前の通り野菜の
旨味がぎゅーーーーっと入ってるので
不思議なうま味と甘さ！
これすご～～～い🤩
これって野菜の端材を使用して
作られてるのでSDGs✨
ここでなんと
✅玉乃光純米吟醸
日本酒もってくるなんておもしろ～い🤩
熟成古酒なのでスモーキーで
お料理とも合う～🍶
✅メイン
・鮮魚とホワイトアスパラのカルトッチョ
グレープフルーツのブッロビアンコソース
・和牛フィレ肉とイタリア酢味噌で和えた季節の野菜
・プロシュートコットとグラナパダーノ
メインが3つもある😲
魚はセロハンを取ってソースをかけて
いただきます🐟
お肉はめっちゃめちゃやわらかくて
それだけでもおいしいけど酢味噌を
和えてるから複雑な味わい。
✅フリードリッヒ・ベッカー・プティロゼ
スパイスのような香りと旨味がこれまた合う合う🍷
✅パスタ
・丸ごと蕪のタリオリーニ カリカリアンチョビ
これめちゃめちゃおいし～～～🤩
タリオリーニがむちむちで蕪も
やわらかくてめちゃうま🤤
アンチョビの風味がきいてます💘
これもう1皿食べたーい🍝
次に合わせるのはまたまた日本酒
✅玉川
甘口でふぁっと切れ味がいいのも嬉しい。
これもおいし～～～✨
✅ドルチェ
・ひよこ豆のモンブラン
あたしは和栗のモンブランがすごく
好きだからひよこ豆なんて～って
思ってたのにめちゃめちゃおいしかった🤩
なめらかでくせがなくてこれはやばい🤤
・プティフール
マドレーヌとパートドフリュイです。
マドレーヌもおいしかったけど
パートドフリュイがめちゃめちゃ
ジューシー🍊
最後は珈琲でほっこり☕
は～、なんかめっちゃおいしく野菜を
食べたような罪悪感のないコース。
これだけおいしく食べさせるなんて
行くたびにおいしくなってる気がする🤤
穴場だったのに予約でいっぱいに
なってたのはやっぱりみんなに
おいしいのがばれてきたからなのね～👨🍳
お値段もお得な感じで
コースとペアリングが楽しめて
大満足💕
組み合わせがおもしろくて好きだわ～👯
今度はアフタヌーンティーで
いきたいな～🎂
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ERUTAN RESTAURANT BAR
@erutan_kyoto
📍京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6
GOOD NATURE STATION 1F
☎️075-352-3714
Morning 7:00～9:30（L.O）
Lunch 11:30～14:00（L.O）
Cafe 14:00～16:30（L.O）
Dinner 17:30～21:00（L.O）
🎌施設に準ずる
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
「GOOD NATURE STATION」さん。
その1Ｆにあるのが
『ERUTAN RESTAURANT BAR』さん。
こちらはミシュラン星獲得シェフ
徳吉洋二氏がメニュー監修された
カジュアルダイニング✨
スタイリッシュでおしゃれで
結構穴場なので好きなんですよね～💕
って思ってたのに、やっぱりあれよあれよと
大人気になってこの日は予約でいっぱいだった💦
予約しててよかった～～～。
以前ランチに行ってよかったので
今回は友達とディナーへ🌙
いただいたのは
【ERUTAN COURSE】6,800円（税サ込）
それと
【ペアリング】でお願いしました。
最初は
✅スパークリングワイン🥂
プロセッコです。
やっぱ最初は泡が嬉しい～😋
✅前菜
・宮津港直送のイカと九条ネギ カラスミ添え
・北海道産帆立と人参のマリネ
・極薄生ハムと自家製美山リコッタチーズのニョッコフリット
・ブッラータチーズと季節のフルーツ
前菜から4つもどーんとやってきた🙌
イカと九条ネギが新鮮。
そこにカラスミの旨味の掛け算で
んまぁぁい💖
帆立もおいしいし薄～くスライスした
生ハムとチーズの組み合わせも素敵すぎる😍
ブッラータチーズには桃が添えられてて
おいしいにきまってるやん🍑
はぁぁぁ、たまらん～～～～🤤
✅スープ
・野菜のうまみを凝縮させたアクアコッタ
全然映えない茶色いスープです。
でも、これには名前の通り野菜の
旨味がぎゅーーーーっと入ってるので
不思議なうま味と甘さ！
これすご～～～い🤩
これって野菜の端材を使用して
作られてるのでSDGs✨
ここでなんと
✅玉乃光純米吟醸
日本酒もってくるなんておもしろ～い🤩
熟成古酒なのでスモーキーで
お料理とも合う～🍶
✅メイン
・鮮魚とホワイトアスパラのカルトッチョ
グレープフルーツのブッロビアンコソース
・和牛フィレ肉とイタリア酢味噌で和えた季節の野菜
・プロシュートコットとグラナパダーノ
メインが3つもある😲
魚はセロハンを取ってソースをかけて
いただきます🐟
お肉はめっちゃめちゃやわらかくて
それだけでもおいしいけど酢味噌を
和えてるから複雑な味わい。
✅フリードリッヒ・ベッカー・プティロゼ
スパイスのような香りと旨味がこれまた合う合う🍷
✅パスタ
・丸ごと蕪のタリオリーニ カリカリアンチョビ
これめちゃめちゃおいし～～～🤩
タリオリーニがむちむちで蕪も
やわらかくてめちゃうま🤤
アンチョビの風味がきいてます💘
これもう1皿食べたーい🍝
次に合わせるのはまたまた日本酒
✅玉川
甘口でふぁっと切れ味がいいのも嬉しい。
これもおいし～～～✨
✅ドルチェ
・ひよこ豆のモンブラン
あたしは和栗のモンブランがすごく
好きだからひよこ豆なんて～って
思ってたのにめちゃめちゃおいしかった🤩
なめらかでくせがなくてこれはやばい🤤
・プティフール
マドレーヌとパートドフリュイです。
マドレーヌもおいしかったけど
パートドフリュイがめちゃめちゃ
ジューシー🍊
最後は珈琲でほっこり☕
は～、なんかめっちゃおいしく野菜を
食べたような罪悪感のないコース。
これだけおいしく食べさせるなんて
行くたびにおいしくなってる気がする🤤
穴場だったのに予約でいっぱいに
なってたのはやっぱりみんなに
おいしいのがばれてきたからなのね～👨🍳
お値段もお得な感じで
コースとペアリングが楽しめて
大満足💕
組み合わせがおもしろくて好きだわ～👯
今度はアフタヌーンティーで
いきたいな～🎂
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ERUTAN RESTAURANT BAR
@erutan_kyoto
📍京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6
GOOD NATURE STATION 1F
☎️075-352-3714
Morning 7:00～9:30（L.O）
Lunch 11:30～14:00（L.O）
Cafe 14:00～16:30（L.O）
Dinner 17:30～21:00（L.O）
🎌施設に準ずる
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
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