京都河原町から南へすぐ、高島屋隣接に
2019年12月9日オープンの
GOOD NATURE STATION。

4～9Fはホテルになっており、その下は商業施設です。
そして、ホテルのカフェ＆バーとして4Ｆに
あるのが
Hyssop（ヒソップ）さん。

肉食女子会で近くのお店でたらふく
食べて、早く終わったのでちょっと
飲んでから帰ろうということになり、
こちらに伺いました。

こちらは駅近なのに、結構穴場だし、
ゆったりできるし、映えるお料理が
いっぱいあるので大好きなんですヾ(≧∇≦*)〃

お店は案の定少しゆったりめ。

あたしたちものんびり過ごさせていただきました。

ちょっと飲もうと思ってたのに、4人中
3人はスイーツに走ってしまいました。。。(^_^;)

姐さんは
★さくらのカクテル　1,500円（税サ込）。

や～～～～～～～～～～～ん、
相変わらず素敵ヾ(≧∇≦*)〃
枡に入っててトップには桜の花の塩漬け。
そして、お皿にも桜が添えてあります。
本当はノンアルコールだったんですが、
お店の方にアルコールにしてほしいと
お願いしたら対応してくれました。
しかも、「きつめで！」(^_^;)
こういうお願いに応じてくれるのも
嬉しいですね～。
上にはふわっとチョコレートが
削りかけられている甘めのカクテルだそう。
でも、しっかり「きつめ」にされてた
そうで、姐さんの帰りが心配でした(^_^;)
（大丈夫だった様子）

Eちゃんは
★春の蓮花　1,500円。

いちごをたっぷり使った豆花で
ビジュアルがやっぱりきれいヾ(≧∇≦*)〃
ここはほ～んとこういうのがお得意！
美しすぎてう～っとり。
薔薇の花びらを散らしてるのも
テンション上がりますね～。
ほんのり甘くておいしかったそうです。

Mちゃんとあたしは
★Strawberry Heart　1,900円。

きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がる！！
これもすごくないですか？？
バレンタインシーズンのイメージで
作られたそうですが、5月22日までは
いただけます。
“ハート（愛）を伝える苺たち”をコンセプトに、
ハートに並べられた数種類の品種の
苺を食べ比べできます。

この日は
あきひめ
ゆめのか
さがほのか
あまおう。
んもう、かわいすぎる～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
甘さがそれぞれに違ってて酸味が
しっかりのやじゅわっと甘いのや
香りがたまらないのなどおもしろ～い٩(๑>∀<๑)۶
全体的に少し酸味がきつめかな？
甘味がちょっと欲しかったあたしは
ちょい練乳か砂糖がほしいな～と
思っちゃいましたが、そこを補うのが
ジュース。

その日に使用した苺で仕上げてて、
自家製バニラで作った豆乳クリームの
エスプーマが乗ってます。
だから、甘くて香り高い♪
いちごの風味もしっかり楽しめて、いちごとの
コントラストもコラボも楽しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
いちごまみれのセットに悶絶です♡

う～む、やっぱりここはすごいなぁ。
帰る時にカッコイイカウンターを見に
行ったら自家製ドライフルーツの
お話もしてくれて、1枚ずつ食べさせて
くれました。
風味と苦みがしっかり活きた、ちゃんとした
ドライフルーツです。
こちらのホスピタリティーも全員すごすぎる！

やっぱここ好きだなぁ。
ほ～んと大阪にあったらヘビーに通うのに(ノД`)・゜・。
まあ、京都でもまた通うけどね(ﾉ≧ڡ≦)

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