日本ミシュランタイヤさんに
ご招待いただき
「ミシュランガイド京都・大阪 2023」の
掲載店発表会に参加してきました！

きゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
夢のよう！！
ありがとうございます！
今回はハイアットリージェンシー大阪さんで
開催されました。

いち早くミシュランガイドもいただきましたヾ(≧∇≦*)〃

ミシュランガイド公式Webサイトで公開されてますが
書籍は10月7日に発売、3,498円です。

んもう、行けることを言いたくて
うずうずうずうずしたけど、
ミシュラン発表後でないと公開できないから
ずっと気持ちと頭がそわそわしてたよ～💦

今年は京都19軒、大阪22軒の新規掲載店が
加わって全部で389軒🎉
2010年から京都・大阪をスタートされて
今年で14回目です。
京都と大阪の素晴らしいお店がずら～り🥇
ミシュランの社長さんの須藤元氏

ミシュランガイド・インターナショナルディレクターの
グウェンダル・プレネック氏も

オンラインでご挨拶されて華やかな発表の
始まりです🎉

食いしん坊でミシュランのお店を
たくさん伺ってたあたしとしては興奮しかない
わくわくの会でした。

389軒ここには書けないので三つ星と
二つ星になったお店を紹介させていただきますね。


🌟🌟🌟三つ星　京都

祇園 さゝ木
日本料理

前田
日本料理

一子相伝 なかむら
日本料理

菊乃井 本店
日本料理

未在
日本料理


瓢亭
日本料理


🌟🌟🌟三つ星　大阪

太庵
日本料理


HAJIME
イノベーティブ

柏屋
日本料理


🌟🌟二つ星　京都

緒方
日本料理
　
和ごころ泉
日本料理
　
建仁寺 祇園 丸山
日本料理

ベルロオジエ
中国料理

菊乃井 露庵
日本料理

祇園 にしかわ
日本料理

祇園 大渡
日本料理

炭火割烹 いふき
日本料理

凌霄
日本料理

祇園 又吉
日本料理
　
祇園 丸山
日本料理

御料理 光安
日本料理
　
高台寺 和久傳
日本料理

新門前 米村
イノベーティブ

有職料理 萬亀楼
日本料理

おたぎ
日本料理
　
京懐石 吉泉
日本料理

草喰 なかひがし
日本料理

美山荘
日本料理

🌟🌟二つ星　大阪
　
Fujiya 1935
イノベーティブ
　
弧柳
日本料理

ラ・シーム
フランス料理
　
宮本
日本料理

寿し芳
寿司

カハラ
イノベーティブ

ぬま田
天ぷら

鮨 原正
寿司

天神橋 青木
日本料理

旬彩天 つちや
天ぷら

他に一つ星のお店や
ビブグルマン 99 軒 ( New 14軒)
ミシュラングリーンスター 3軒

メンターシェフアワード：「瓢亭」髙橋英一氏
サービスアワード：「美山荘」中東佐知子氏
などいろんな活躍されてる方やお店が
紹介されて本当に感動する！

うどん、とんかつ、ラーメン、
居酒屋、串揚げ、寿司、焼鳥、天ぷら、
日本料理、スペイン料理、フランス料理など
11種類の多彩なカテゴリから選ばれてます。

これからもさらに素敵なお店が増えて
さらにあたしたちをわくわくさせてくれる
ことでしょう！

受賞された皆様、おめでとうございます。
これから食べに伺わせていただきますヾ(≧∇≦*)〃

招待いただいたミシュランの皆様、
本当に感謝しかありません！

ありがとうございました。

もっと詳しく知りたい方はミシュランを
購入してね～。
ウェブでも公開されてます。


インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！