長堀橋すぐのところに
2021年10月28日オープンの
『スイーツBAR 鍵～KEY～』さん🗝
素敵な佇まいで入る前からわくわくします。
店内も大人でおしゃれな感じで見てるだけで
う～っとり。
神戸で前代未聞のスイーツバーとして
2019年北野に誕生した
「SWEETS BAR ASHIOTO」さん🍸
この『スイーツBAR 鍵～KEY～』さんはその系列店。
大阪に初出店です。
12月のスイーツが始まったということで
伺ってきました٩(๑>∀<๑)۶
今回いただいたのはスイーツバーというだけに
スイーツとお酒を合わせるペアリング。
【dinnerスイーツ7品コース】5,000円
こちらは要予約です。
まずはこのカクテルと合わせます。
すっきりとして飲みやすく、前は結構
アルコール強めかなって思ってたけど
今回は軽い感じなのも嬉しい。
✅和栗・紅はるか・玉ねぎ
わぁ！！
なんか球根から芽が出たようなのが
かわいいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
毎回驚かせてくれる～！
和栗と紅はるかの風味が優しく
楽しめてほっこり。
何気に玉ねぎのクッキーがめちゃうま！
これめっちゃくせになる甘さと
風味に悶絶！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
次のカクテル。
ガリアーノを使用したさっぱりカクテルです。
このお店で結構ガリアーノ飲んでる感が・・・。
バニラやアニス、ジュニパーベリー、シナモンが
メインフレーバーでこういうスイーツと合わせて
香りづけに使うのにいいんですよ～。
アクセントにもなっておいし。
見た目もかわいい💞
✅フランボワーズ・カシス・栗・ミルクチョコ・ピスタチオ・グリオット
ここでよくキューブ型のスイーツが。
そして今回もこのタイミングでキューブ型ですが、
前と違ってかわいい模様が！
上品で繊細なチョコレートムースです。
中にはフランボワーズとカシスが入ってて
この甘さと酸味のコントラストがたまらん！
添えられてるグリオットですが、あたし
あーんまりグリオットって好きでない。
変なえぐみや酸味があるからなんですが、
ここのはそれがなくて、優しい風味が楽しめる！！
あれ？？
なんで？
一度コンポートしてるそうで、だからおいしいんだ！
さすが！！
素晴らしい！！
✅洋梨・ホワイトチョコ・抹茶・人参・リンゴ・水晶文旦・干し柿
スープみたいになっててほのかに温かいスイーツです。
温度を感じられるスイーツがでてくるのも
楽しいな～。
いろんなのが入ってるから大丈夫かなぁって
思うのにここのはおいしいのよね～(●´ω｀●)
人参嫌いな人でも喜んで食べれらると思う。
奥に写ってるのはフルーツは水晶文旦と
干し柿のはちみつ漬けでこれと合わせて
食べるとまた違った味わいで楽しいわ～。
この辺りで今度はこのカクテル。
苺とカシスのカクテルかな？
これおいしいな～ｊ。
この量だとぺろっといけちゃうやん。
✅フレンチトースト・アーモンド・リンゴ・カモミール・オリーブオイル
じゅわっと優しいフレンチトーストで
どっしりしてないからいいのよね～。
複雑な風味と味わいで普通とは違う～。
おいしいなぁぁぁぁぁ。
✅コシヒカリ・冬瓜×シャンパン
前はお米のスイーツはお皿に乗ってたけど
今度はカクテルグラスですね！？
コシヒカリだけだとミルキーなんだけど
今回はシャンパンが入ってるからしゅっとしてる！
わぁ！
前のお米のスイーツもよかったけど今回も
おいしいわ～！
なんだろ？
すごいな～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして合わせるカクテルが結構しっかり
きつかった😅
✅苺・ブルーベリー・ベルガモット・ホワイトチョコ・ライチ
わ～、またきれいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
12月に合う赤と白のコントラストが素敵だわ～。
希少な白苺も使用されてて甘ぁぁぁい。
何気にふぁっと乗ってるライチのシャーベットが
激激旨！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
さすがです！！
✅小菓子
いつもここで食べて帰るんですが、今回は
テイクアウトすることにしました。
テイクアウトできるのも嬉しいな～。
今回はチョコ・りんご・ピスタチオでした。
これもどれもめっちゃおいしいの！
おうち時間まで幸せだったよ～～～～(ノД`)・゜・。
最後にハーブティー。
ここのオリジナルでいつもおいしいんですよね～。
ほっとする～。
今回もおいしかったな～(●´ω｀●)
やっぱここ大好きだわ～。
コースはちょっとという方も
パフェやアラカルトもあるので
いろんな楽しみ方でどうぞ。
大人なスイーツとお酒でデートにもおすすめですよ。
インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
2021年10月28日オープンの
『スイーツBAR 鍵～KEY～』さん🗝
素敵な佇まいで入る前からわくわくします。
店内も大人でおしゃれな感じで見てるだけで
う～っとり。
神戸で前代未聞のスイーツバーとして
2019年北野に誕生した
「SWEETS BAR ASHIOTO」さん🍸
この『スイーツBAR 鍵～KEY～』さんはその系列店。
大阪に初出店です。
12月のスイーツが始まったということで
伺ってきました٩(๑>∀<๑)۶
今回いただいたのはスイーツバーというだけに
スイーツとお酒を合わせるペアリング。
【dinnerスイーツ7品コース】5,000円
こちらは要予約です。
まずはこのカクテルと合わせます。
すっきりとして飲みやすく、前は結構
アルコール強めかなって思ってたけど
今回は軽い感じなのも嬉しい。
✅和栗・紅はるか・玉ねぎ
わぁ！！
なんか球根から芽が出たようなのが
かわいいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
毎回驚かせてくれる～！
和栗と紅はるかの風味が優しく
楽しめてほっこり。
何気に玉ねぎのクッキーがめちゃうま！
これめっちゃくせになる甘さと
風味に悶絶！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
次のカクテル。
ガリアーノを使用したさっぱりカクテルです。
このお店で結構ガリアーノ飲んでる感が・・・。
バニラやアニス、ジュニパーベリー、シナモンが
メインフレーバーでこういうスイーツと合わせて
香りづけに使うのにいいんですよ～。
アクセントにもなっておいし。
見た目もかわいい💞
✅フランボワーズ・カシス・栗・ミルクチョコ・ピスタチオ・グリオット
ここでよくキューブ型のスイーツが。
そして今回もこのタイミングでキューブ型ですが、
前と違ってかわいい模様が！
上品で繊細なチョコレートムースです。
中にはフランボワーズとカシスが入ってて
この甘さと酸味のコントラストがたまらん！
添えられてるグリオットですが、あたし
あーんまりグリオットって好きでない。
変なえぐみや酸味があるからなんですが、
ここのはそれがなくて、優しい風味が楽しめる！！
あれ？？
なんで？
一度コンポートしてるそうで、だからおいしいんだ！
さすが！！
素晴らしい！！
✅洋梨・ホワイトチョコ・抹茶・人参・リンゴ・水晶文旦・干し柿
スープみたいになっててほのかに温かいスイーツです。
温度を感じられるスイーツがでてくるのも
楽しいな～。
いろんなのが入ってるから大丈夫かなぁって
思うのにここのはおいしいのよね～(●´ω｀●)
人参嫌いな人でも喜んで食べれらると思う。
奥に写ってるのはフルーツは水晶文旦と
干し柿のはちみつ漬けでこれと合わせて
食べるとまた違った味わいで楽しいわ～。
この辺りで今度はこのカクテル。
苺とカシスのカクテルかな？
これおいしいな～ｊ。
この量だとぺろっといけちゃうやん。
✅フレンチトースト・アーモンド・リンゴ・カモミール・オリーブオイル
じゅわっと優しいフレンチトーストで
どっしりしてないからいいのよね～。
複雑な風味と味わいで普通とは違う～。
おいしいなぁぁぁぁぁ。
✅コシヒカリ・冬瓜×シャンパン
前はお米のスイーツはお皿に乗ってたけど
今度はカクテルグラスですね！？
コシヒカリだけだとミルキーなんだけど
今回はシャンパンが入ってるからしゅっとしてる！
わぁ！
前のお米のスイーツもよかったけど今回も
おいしいわ～！
なんだろ？
すごいな～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そして合わせるカクテルが結構しっかり
きつかった😅
✅苺・ブルーベリー・ベルガモット・ホワイトチョコ・ライチ
わ～、またきれいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
12月に合う赤と白のコントラストが素敵だわ～。
希少な白苺も使用されてて甘ぁぁぁい。
何気にふぁっと乗ってるライチのシャーベットが
激激旨！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
さすがです！！
✅小菓子
いつもここで食べて帰るんですが、今回は
テイクアウトすることにしました。
テイクアウトできるのも嬉しいな～。
今回はチョコ・りんご・ピスタチオでした。
これもどれもめっちゃおいしいの！
おうち時間まで幸せだったよ～～～～(ノД`)・゜・。
最後にハーブティー。
ここのオリジナルでいつもおいしいんですよね～。
ほっとする～。
今回もおいしかったな～(●´ω｀●)
やっぱここ大好きだわ～。
コースはちょっとという方も
パフェやアラカルトもあるので
いろんな楽しみ方でどうぞ。
大人なスイーツとお酒でデートにもおすすめですよ。
インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
またいきます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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