大淀にある
『藁焼き酒場 椛屋』さん。

正直ちょっとなめてました。
見た目普通の居酒屋さんみたいやし、
そんなに話題にもなってないし
まあまあ普通においしい居酒屋さんかな～くらいの
感じで伺いました。
ほんま先に言う。
ごめんなさい。
激激激旨やんΣ(ﾟДﾟ|||)
いろいろよすぎてほんまひっくり返りそうになった。

お店はカウンターとテーブル席があり
アートな感じでDJブースがあったり
するのがすっごい不思議。

実はお店の取っ手もギターみたいになってて
めちゃおもしろい。

藁焼きが見える特等席で焼いてる様子も
撮らせていただきました🔥
これやば～～～い🤩
めっちゃ香ばしくてやば～～～いヾ(≧∇≦*)〃

まずはかんぱーい🎶
【ハイボール】

これが普通のハイボールでなくて
いろんなウイスキーで作ってくれるから
楽しすぎる～👯👯‍♂️

【鯛みそきゅうり】

このお味噌がえげつなくおいしい💯
普通のきゅううりがこの鯛みそで
めちゃめちゃ極上になる🥒
この鯛みそ売ってほし～～～😭

【かつお藁焼き】
【さわら藁焼き】
【くまもと味彩牛藁焼き】


やっぱ藁焼きは鉄板で頼まないと！
藁の香りがそれぞれの具材に移って
絶妙の火入れで激激旨💓
なんだこれやば～～～い💯
なんだこれ、めっちゃお酒すすむやん🍶
肉星人のはやっぱりくまもと味彩牛が
ど真ん中どストレート🥎

めちゃやわらかくてうま味がぎゅぅぅぅっと
凝縮されてて最高やん👑
あか～～～ん、おいしすぎる🤤🤤🤤
これはもっかい食べにいかな！🤤🐂
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

【鶏刺し】

めっちゃめちゃ新鮮でそのまま食べると
めっちゃ甘ぁぁぁい🐓
塩や山葵、卵黄ごま油をつけるとまた
味わいが違って素敵すぎる✨
生にちょっと飽きたら熱いペレットも
あるのでそこに押し付けて焼くと
ぷりっとしてまたおいしい🤩
くせになる～～～🤤

【筍ごはん】
【ひらめと梅肉の釜飯】

ぎゃぉぉぉぉ🦕
これもめっちゃやばいやん👯👯‍♂️
普通に釜飯かと思ったらこれもまた
火入れが絶妙でほっくほく
筍もめっちゃおいしいけど
組み合わせがおもしろ～いって
思ったひらめと梅肉がめっちゃめちゃ
おいしい😍

なにこれ最強やん👑
やっば！
あかん！
えらいもん覚えてもた🐷
しかもこれにさっきの鯛みそちょこっと
入れたらえげつないおいしさ🤤🤤🤤
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!

いや～～～ん、もうなんなんここ！！
何から何までびっくりするくらいおいしかった😭😭😭

店主さんがおひとりでやられてるので
混んでる時は時間がかかりますが、そこは
のんびり待ちましょう。
めちゃめちゃ素敵すぎるお店でした💝


インスタもやってます。
フォローしてくれたらバク転します。嫌無理。
https://www.instagram.com/samemoon917/


めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！