大阪市某所にある
住所非公開・完全予約制・予約困難の
『Lee（リー）』さん👨‍🍳
外観撮影はNGなので店内。

シンプルモダンなカウンター9席だけ。

こちらで生でも食べられる芳寿豚を使用した
貸切会が開催されたので狭き門に滑り込ませて
いただきました～🙌

こちらは行ったことがなかったので
めちゃめちゃ嬉しい～👯👯‍♂️

この日は
【芳寿豚コース】10,000円（税込）
それに
【ペアリングフリーフロー】5,000円

え？
大丈夫？？
安すぎひん？？Σ(ﾟДﾟ|||)
イケメン凄腕シェフのリーさんの
怒涛の芳寿豚料理がスタートです。

まずはシャンパーニュ。

これもフリーフローだから３杯くらい
飲んじゃった🤪

まずはおっしゃれーに
グジェール

ペコリーノチーズが入ってて
芳寿豚生ハムが添えられてます。
下には粒胡椒が敷いてあってそれが一粒
ついてることがあるけどそれも
アクセントになっていいわ～😋

次はうにがた～っぷり乗ったのが
やってきたよ～🤩

見て見て👀

すごくない？？
下のパンもめっちゃおいしくてほんのり
はちみつがいい風味🍯

自家製パン

バターがまんまるでこのバターだけでも
めちゃおいしい🤤
パンってお腹が膨れるからあたしはあまり
食べないけどこれおいしすぎてお代わりまで
してしまった💦

芳寿豚ロース

低温調理されてて火がきわきわで入ってる～🔥
芳寿豚って生でも食べられる豚なので
レアでも全然大丈夫！
上品でミルキーな旨味がさすが～ヾ(≧∇≦*)〃
栃木のプチトマトのマリネもおいしかった～😋

なんかもう酔っぱらってたので詳しく
覚えてないけど
パテカンパーニュとじゃがいも🥔

これもおいしかった😋

芳寿豚タンのビール煮込み

豚のタンってだけでも珍しいのに
さらに希少な芳寿豚のタンなんてなかなか
いただけない！
めっちゃめちゃやわらかくてめっちゃおいしい🤤
ええええええええええええ、あかんやん😢
こんなん知ったらもう他のん食べられへん😭😭

鳥取産天然いさき　おかわかめ　甘エビソース

身がふわっと皮がさくっと天才的な火入れ🔥
甘エビソースが濃厚でめっちゃエビ！
そのコラボがおいしすぎ～🤤

あたしがシャンパーニュで結構回ってたので
白ワインに使うぶどうのジュースを
出してくれました。

甘味が少ないけどちゃんとぶどうで香りがよくて
めちゃおいしい！！
甘すぎるのはお料理の邪魔になるけどこれめっちゃ
いいやん👯👯‍♂️

春巻き風のお料理には人参ラムレーズン
そして上品にまとめられた芳寿豚がまたうまい！


メインも来たしなんとか食べきった～🙌
とほっとしてたらまだあったよ～😲
芳寿豚肩ロースとオープンサンド

カツサンド風ですね🐽
キャビアが乗ってて豪華～👑
クミンの入ったクルミ食パンと
一緒に食べるとちゃんとカツサンド。
というか、うま味が複雑で震えるっ！
お腹いっぱいやのに～って思ったのに
ペロッと入っちゃう😋
梅の風味が入った卵黄ソースでこれが
合う合う～🙌
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!

デザートはパッションフルーツソースを使った
マンゴームース🥭

甘さと酸味が絶妙のバランスでスイーツすら
おいしいやん👯

や～～ん、ほ～～～んと行けてよかった～～～💘
こんな隠れ家があるなんて知らなかった。

完全予約制ですが、予約したら
誰でもいけるので気になる方は
ここのアカウントを見てね～👀

🚨ただし、この芳寿豚の会はしばらく
　ありません。

芳寿豚もめちゃおいしかったけど
いつものコースも食べてみたいので
また行かなくちゃ🚀

おいしすぎました👑

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

Lee
@lee_and0316
📍大阪市某所
📱08032552884
🕑18:00又は20:30スタート
7月1日よりコース料金13,000円
ペアリング5,000円
貸切は7名様～
ご予約はDM又はショートメールにて

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！



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