大好きな「星のや」さんグループで下関に
2025年12月11日オープンした
『リゾナーレ下関』さん
めっちゃめちゃいいホテルなのにリーズナブルで
めっちゃハマりました
そして、こちらでは宿泊者だけが楽しめる
ふぐのコースがいただけるイタリアンも
あるんです🤩
そんなんふぐを食べに来たあたしにとっては
いかなあかんとこでしょ🌟
ってことで予約しといて伺ったよ～🐡
2Fにある
『OTTO SETTE SHIMONOSEKI』さん🐡
中に入ると落ち着いてムーディーな
空間が広がってます
カーテンは閉まってますが、外を
船が通ってるのが透けて見えてなんか
いい感じ✨
イタリア料理のインスピレーションを受けた
全9品のディナーコースがいただけます
【ディナーコース】18,000円（税込）
ワンドリンクついてるので
スパークリングワインをいただきました🥂
普通に注文しようと思ってたから嬉しい～🙌
この雰囲気でうっとりしながら飲んじゃう😋
まず、パーネカラザウみたいのとふぐを
かたどったクッキーのようなアミューズ🐡
ワインのちょうどいいアテになって
おいし😋
・タコの煮凝り 夏みかん丸づけと生ハム
サザエのタルターラ
ノドグロとカポナータ ウニ パッパコルポモドーロ
丸い重箱のようなのに八寸のようにやってきた🤩
ひとつひとつ美しくてそれぞれが全然違って
めちゃうま🤤
どれもちゃんとイタリアンの味わいで
お酒がすすんじゃう～🥂
・ふぐ皮のソップレサータとズッパ
これまたおもしろい！！
ふぐ皮のソップレサータ（煮凝りのような感じ）は
冷たくて、これを口に入れてから
温かいズッパを飲むと煮凝り部分がとろりと
溶けて混ざり合って楽しめる🐡
なにこれ新しいーーーー✨
そしてめっちゃおいし～～😋
・ふぐのカルパッチョ 柑橘のスキューマ
これまた美しい✨
泡をつぶし混ぜながらいただきます
柑橘の爽やかな香りが混ざってふぐの
旨味が複雑に広がってめっちゃおいしい🤩
やだ！！
全部おいしいよ～～～👯
・パン
・ふぐ皮の冷製カッペリーニ
これもふぐ皮の旨味が入ってて楽し～🙌
冬にカッペリーニってどうかなって
思ったけど冷製の方が重くなく旨味を
楽しめてぺろり😋
ここでお酒が1杯では足りなくなって
追加注文
【フランチャコルタ】1,800円
フランチャコルタのグラス置いてるなんて
嬉しすぎる～🙌
やっぱこれおいしいわ～🥂
・厚切りふぐのグリリア
うわ、ほんとに厚切り💗
ごろっとしてて身はふわり
ん～、香ばしくてやばい🔥
・パン
また違うパンがきたよ～
これもふんわりおいしいな😋
・ふぐのフリットと身皮のリゾット
ふぁぁぁ、リゾットにめっちゃ旨味が
出てる！
なぁぁぁんておいしいリゾット🤩
そしてふぐのフリットがやっぱり極上で
ざくふわでおいしいよ～🤤
いやーん、もう全部すごいやん✨
・ふぐの白子と牛フィレ肉
テーブル横にワゴンがやってきて
そこでお料理の仕上げをしてくれます
このライブ感もテンション上がる⇑⇑⇑
やわらかーいお肉とさくとろのふぐの
白子が最高👑
これ合うんですね～🤩
は～～、幸せ🍀
・ソルベット
いや、もうソルベットって済ませられるのじゃ
ないでしょ？
スパークリングを注ぎ入れていただきます
んもう～、上品で爽やかでいろんな意味で
酔うわ～🥂
素晴らしいお口直し✨
・柑橘の蜂蜜のセミブレッド
これもまたアートのようなスイーツ💎
柑橘と蜂蜜のバランスが
甘すぎず爽やかすぎず絶妙💘
・小菓子
こちらはちゃんと甘さを前に出してます
特にバーチディダーマがめちゃツボ～🏺
好き好き好き💞
・ドリンク
ラテをお願いしました☕
このラテがめちゃめちゃおいしくてまたびっくり
普通こういうとこのドリンクってそこまで
こだわってなくてまあまあかなって思うけど
ここのはめちゃめちゃおいしかった～🤤
このお店の情報もあまりないし、
ふぐのイタリアンってどうなんかなーって
思ったけどめちゃめちゃよかった🤩
お昼もめっちゃふぐ食べてたのに全然
飽きずにいろんな味わいで楽しめたわ～🐡
サービスもさすがの星のやさんで
ちょうどいい距離感でお話してくれたり
ほっといてくれたり本当に心地よかった🍀
やっぱ星のやさん系大好きだわ～💞
ここに泊まって、ここに来てほんっとよかった～🙌
気にならなくても保存して絶対行ってみてね🏃🏻
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
OTTO SETTE SHIMONOSEKI
@risonareshimonoseki
📍山口県下関市あるかぽーと4-1
リゾナーレ下関2F
🚨宿泊者のみ利用可
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
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