【堺筋本町】隠れ家焼肉にやられた！　～本町肉倶楽部たんべえ（tongue be） : 自己中心食日記 Powered by ライブドアブログ

堺筋本町すぐの北東角に9月16日openの
本町肉倶楽部たんべえさん🎉

地下にこそっとあるので目立つのに
結構隠れ家チック😊
地下ですが、個室になってて換気も
しっかりされてるので安心して
伺えます👣

この日は前の会社の子と情報交換会😝
積もる話にお酒もお肉もすすみます🥩🍺

こちらは名前が「たん」べえとあるだけに
鮮度抜群の種類豊富な牛タン中心なんです🐮
独自ルートで仕入れてるそうで
「牛タン」ってひとくくりにしちゃだめ🙅‍♀️

注文は最初だけお店の方が来て聞いて
くれますが、あとはタッチパネルで注文。

いちいち呼ばなくていいから楽ちんです。

さて、まずはかんぱーい🎶

友達は
【カシスオレンジ】450円。
あたしは
【コーラ酎ハイ】400円。

ここってドリンクのメニューも多い～。
自家製果実シロップなどもあるみたい。
こだわってる～！
次それ行こうヾ(≧∇≦*)〃

【ナムル盛り合わせ】800円。

お肉からいきたいところをぐっと
こらえてまず野菜から。
これも自家製だそうで漬かり具合が絶妙！
人参や大根はナムルとピクルスの間くらいの
味わいでさっぱりしてておいし～ヾ(≧∇≦*)〃
わ～、ここのナムルすごくいい！
お酒がすすむやつや！！

まず、やっぱりタンでしょヾ(≧∇≦*)〃
2人なのですべてハーフでお願いしました。

【厚切り牛タン】800円。
【赤タン】400円。
【白タン】600円。
【たんべえのタン】800円。

タンだけでこんなにいろいろ旨味も
柔らかさも食感も違うなんて楽しすぎる🥳
あたしはやっぱ厚切り牛タンが好き😍
やわら～～～～いのにざくっと
して旨味がほとぼりでてくるよ～💦
どれも上質！！

たまら～～～～～～～～んヾ(≧∇≦*)〃
たんべえのタンは赤タンと白タンが入った
部位なのでどっちも楽しめてその中間部分の
旨味の違いも楽しめるし楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃

【巻き野菜セット】700円。

普通に葉物だけってのもいいけど
いろいろ味噌とかにんにくとかついてるから
それを巻いていただくのってお野菜も
お肉もおいしく頂けるから嬉しいな。

【刺し盛り合わせ】。

馬刺し
センマイ刺し
タン刺しです。
馬刺しまであるなんて嬉しすぎる٩(๑>∀<๑)۶
ヘルシーで甘いしょうゆにつけて
いただくとたまらん子！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
タン刺しもめちゃめちゃ丁寧に処理されてて
ダイレクトなうま味に悶絶！
センマイも食感が楽しくてくせになるよね～。

そしてあたしが外せないのは
やっぱ卵にどぼんの
【焼きシャブ】800円。

薄いから軽く焼いてすぐ卵へ🥚

肉の旨味と卵のまろやかさが
加わってやば～い🤤🥳
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
ご飯ほっすぃ～～～！

友達はここで
【エビス】450円。

きれいな泡が素敵です。

【ロース　ハーフ】600円。

やっぱり普通のお肉も食べたい♪
これもやわらかくてじゅわっと脂の甘味が
やば～～～いヾ(≧∇≦*)〃
これも上質やん！
お野菜にも巻いていろいろニンニクとか
キムチも乗せていただくと
おいし～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

【ハラミ　ハーフ】700円。

うま味がぎゅっと入ってる🤤
濃厚なはハラミはやっぱ鉄板♪

【スンドゥブチゲ】1,200円。

ぐつぐつできたよ～。
辛いけど辛すぎなくておいし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
豆腐がやわらかでとぅるんっと入っちゃう。
スープがおいしくてついつい飲んじゃうおいしさ。
うんうん、これもいいですね～ヾ(≧∇≦*)〃

お肉だけでなくドリンクに
入ってるフルーツも手作りだったり
檸檬は実は畑で育ててたり
ナムルやキムチも自家製！🍋🌱
普通のその辺にある焼肉屋さんとは
ちょっと違うよ～✨

イケメンの店員さんかな？店主さんかな？
かなりこだわりの熱い方でした🔥
これからもまだまだ楽しいこと
やってくれそう🥰

最後にめちゃめちゃおいしい
ゆず茶が出てきたのもかなり
度肝抜かれました👯‍♀️⚡️