桜島駅すぐ南にある
「LIBER HOTEL OSAKA」さん👑

その1Fにある
『Cafe & Bar LIBER』さん👩🏻‍🍳

ロケーションがめちゃ素敵で大好きな
ホテルです✨

お店はブルックリン風の落ち着いた雰囲気

奥には石窯があって、炭火を使用した
お肉が焼かれていきます🔥

窯なので遠赤外線の効果で焼けるので
おいしさ増し増しですよ～ヾ(≧∇≦*)〃

今回はご招待いただき、一足お先に
クリスマスコースをいただいたので
紹介させていただきます😋

2025年12月13日～12月25日
【Noel Celebrer】16,000円（税込）


まずはお料理に合わせたカクテル🍸
赤は【メリールージュ】アルコール
緑は【クリスマスジュエル】ノンアルコールを
いただきました

メリールージュにはバラの花が浮いてて華やかで
赤ワインベースの飲みやすいカクテルです🌹
ん～、おいしい💞

クリスマスジュエルは
グラスに星が流れたようにアラザンが
つけられててめちゃかわ💓
夕景に映えますねー✨

【Amuse】
フォアグラのパルフェ　ノエルの彩り　　　　　　　　　　　

カクテルグラスにスイーツかと思うような
おしゃれなお料理🎀
フォアグラのくちどけの合間にカカオニブの
ばりっとした食感が楽しい～🙌
おいしいな～😋

【Appetizer】
オマール海老とホタテ貝柱のタンバル　金柑のマーマレード

これめっちゃ旨味が強くて蟹入ってるのかと
思っちゃったわ～
オマールがめちゃ濃厚🦞
金柑の爽やかな香りと相まってうっとり💕

【Bread】
パン

パンもおいしいけどついてる昆布バターが
おいしくていっつも食べすぎちゃうの😋

【Second Appetizer】
鴨と鰻のプティ・アンクルート
　ソースペリグーとクレームドアイユ　　　　　　　　　

ざくっとしたパイがクリスピー🔥

中にはぎっしりと具材が入ってて
旨味のレイヤーに震えるッ💕

【Soup】
根セロリのポタージュ　カカオのチュイールを添えて　　　　　　　　　　　　　

ふぁぁ、美しいですねー✨
カカオのチュイールを崩し入れながら
いただきます
味わいが変化して楽しいー🙌

【Fish】
金目鯛のポワレと鮑のクロケット
　燻製マリニエールとフィヌ　ゼルブのブーケ

このお料理もビジュいいですね🐟
鯛っていうと淡白なうま味がたまりませんが
そこにこのソースの旨味が合う合う！
アワビがやわらかくてこれもたまらん🤤

【Sorbet】
カシスとフランボワーズのグラニテ

ここでメインの前の箸休め
爽やかなグラニテがちょうどいい✨　　　　　　　　

【Main】
鳥取県産黒毛和牛ステーキの食べ比べ

鳥取和牛っておいしいもんね～😋
大好き💕
それとフィレとサーロインの食べ比べです🐂
山葵やニンニク、塩やソースをつけて
食べて満足すぎるわ～🌟
めちゃウマ━━━d(≧∀≦)b━━イ!!!!
さすがです👑　　　　　　

【Dessert】
スフェール・ルージュ―苺と蜂蜜のムース
　ルビーショコラの輝き　ミルクジェラートとのマリアージュ―　　

わぁ、これも美しい🌈
むっちりしたムースは甘すぎず
苺の酸味がいい感じ🍓
ミルクジェラートは繊細な甘さで
口に入れると一瞬で溶けてときめくわ💓

【Drink】
コーヒー　　　　　

スイーツといただくとすっきりおいし☕

こんなロケーションのいいホテルで
このお値段でクリスマスのコースが
いただけるなんて奇跡じゃないですか？👼
しかもこれよりリーズナブルなコースも
あるんですよー🉐
やっば！
なんて良心的✨

こちらは大人な感じでデートや女子会向き💃💄✨
席間もゆったりなのでしっとり楽しむのに
おすすめです💁‍♀️
クリスマスデートや特別な夜に
このコースめちゃお得でロマンチックで
おすすめですよ👑
いっぱいになる前に予約は急いでねー📱

気になったら保存して行ってみてね🚃

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

カフェ&バー リーベル
（Cafe & Bar LIBER）
@liber_hotel
📍大阪市此花区桜島1-1-35
　 LIBER HOTEL OSAKA1F
☎06-6462-2222
🎄CHRISTMAS DINNER COURSE🎅
📅2025年12月13日～12月25日
🕑17:00～22:00
ノエル・ルミナス10,000円
ノエル・セレブレ16,000円

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

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